2024年东莞市“粤菜师傅”中式面点师职业技能大赛月底“巅峰对决”

新快报讯记者今日获悉,2024年东莞市“粤菜师傅”技能服务百千万工程暨中式面点师职业技能大赛,将于9月26日在东莞市高技能公共实训中心开赛。届时,来自东莞的多位面点师傅将进行现场技艺比拼、面点制作功力的“巅峰对决”。本次竞赛为中式面点师个人技能实操竞赛。秉承公平、公正、公开的竞赛原则,选手需在比赛时间内独...

潢川县仁和镇“中式面点师”培训班开班

培训课上,老师从面点基础知识、面点工艺等内容出发,讲解了面点原料的选择、比例的调整以及器具的使用等理论知识,就和面、揉面、醒面、制皮、包馅等基本操作要领入手,组织学员一起动手进行面点制作实操。培训现场气氛热烈,互动频繁,学员们纷纷表示,感谢政府提供免费学习的机会,让大家学到了专业技能,收获满满。

昌黎县总工会开展中式面点师培训活动

据了解,本次培训班为期7天,采取理论与实操相结合的方式进行,聘请了有丰富教学经验的中式面点师授课,培训内容涵盖原料基本知识、食物营养学、面点制作工艺等,使学员们能够全面掌握中式面点的基本常识和操作方法,能够独立、熟练地完成实际操作。昌黎县总工会相关负责人说,下一步,将继续发挥工会组织的职能作用和优势,拓展...

2024年“粤菜师傅”中式烹调师培训班开班

培训内容涵盖饮食文化、食材选用、食材分类加工和菜肴制作等方面,帮助学员快速掌握烹饪制作工艺,提升知识和技能水平,拓宽学员就业创业渠道。接下来,惠东县人力资源和社会保障局还将继续加大粤菜技能人才培养力度,通过多渠道、多角度的培训活动,提升粤菜厨师的业务技能和服务能力,强化区域技能人才支撑。惠东县统合职业培训...

78名餐饮行业职工角逐“顺义工匠”称号

本次“工匠杯”中式烹调师、中式面点师技能竞赛均为现场实操考试,中式烹调师考核项目要求每位参赛职工在60分钟内完成两款菜肴制作,一款是指定菜品五彩鱼丝,另外一款自主发挥;中式面点师考核项目要求每位参赛职工在90分钟内完成两款面点制作,一款是指定面点麻酱烧饼,另外一款自主发挥。“比赛中的规定项目主要考核选手烹调的...

兰州市西固区先锋路街道:一技之长打通“就业之路”

中国甘肃网5月8日讯据兰州晨报报道(记者玄丝雨)为进一步提升辖区广大居民就业创业能力、拓宽居民再就业渠道,继中式面点师培训后,兰州市西固区先锋路街道进行了中式面点师职业技能等级考试,理论及实操考场分别设置在街道会议室和兰玻西社区日间照料站,参加考试学员有37名(www.e993.com)2024年11月7日。

培养一技之长 打通回归最后一公里_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

本期主题是:中式面点师在上半年开展的初级电工、焊工技能培训后,嘉陵监狱针对临释罪犯的职业技能学习就业需求,并结合社会就业、创业形势,与南充市嘉陵区职业技术学校联合开通了本期培训。课程采用“理论教学+实操指导”相结合的方式进行,南充市嘉陵区职业技术学校通过讲授中式面点制作、厨房工具与设备的使用等知识,让罪...

第九届全国烹饪大赛(河北赛区)在邯郸隆重举办!

本次比赛内容分为理论考试和技能实操两项内容,理论考试成绩占总成绩的20%,技能实操占总成绩的80%。试题分别以中式烹调师、中式面点师、餐厅服务员、营养配餐员国家职业技能标准高级工(三级)为依据,借鉴相关大赛命题方法和考核内容命制。期待这场烹饪大赛

人人持证|高等人才职业技能评价鉴定中心第二期中式面点师技能人才...

秋风送爽、美食飘香,面食工匠,技能展现。2023年10月9日,高等人才职业技能评价鉴定中心在汉组织的本年度第二期中式面点师技能人才鉴定考试顺利完成,来自武昌,汉口,咸宁,黄石,荆州等其他外省在汉工作的159名考生参加了此次面食类职业技能等级认定,考试合格的考生将统一获得了由高等人才职业技能评价鉴定中心核发的“高等人才...

敦煌市妇联2023年劳务品牌培训(中式面点师)第一期顺利结业

近日,敦煌市妇联2023年劳务品牌培训(中式面点师)第一期顺利结业。此次培训班为期12天,30余名妇女参加。培训采取理论和实操相结合的方式,既有中式面点的基本常识、工艺流程等理论知识,又有面点制作方面的设备器具、操作方法、运用创新、工艺技巧等实操技能。学员们纷纷表示,能够在家门口学到面点的操作技巧技能特别高兴,...