合肥市市场监管局开展全市特殊食品生产企业食品安全管理人员培训...

会议培训《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、特殊食品生产企业落实定期自查、问题整改等监管要求的有关规定,进一步提升特殊食品生产企业食品安全管理人员的食品安全意识和落实食品安全主体责任能力。培训完成后,按照市场监管总局《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》的有...

察布查尔县市监局开展校园食品安全管理人员集中培训指导会

培训中，察布查尔县市场监督管理局食品科负责人结合监督检查工作中发现的问题隐患，围绕如何落实食品安全主体责任，如何做好食品安全事故应急处置等内容，向大家详细讲解了鼠害防治、岗位职责、食品原料采购、食品贮存、食品添加剂管理、食品加工操作程序、食品留样、餐饮具清洁消毒、人员健康管理等相关知识，并针对不同的食品...

南召县四棵树乡校园食堂从业人员食品安全知识培训

据悉,南召县市场监督管理局工作人员围绕《食品安全法》及其相关实施细则,从主体责任、食品安全操作规范、个人卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样等重要环节进行讲解。要求从业人员必须熟悉相关法律、法规,并在日常工作中严格遵守,定期参加食品安全培训和学习,确保他们了解并掌握食品安全知识。在培训中,南召县市场监督管理局讲解...

食堂管理制度(二)食堂从业人员培训管理制度

1、基础培训食品安全法律法规:如《中华人民共和国食品安全法》等。职业道德与服务意识:培养从业人员的职业道德和服务态度。基本操作规范:包括食品加工、储存、烹饪、服务等环节的卫生要求。2、专项培训新技术、新设备的使用:针对食堂新引进的设备或技术,进行专项培训。特殊饮食的制作:如清真食品、素食等,确保满...

西平县市场监督管理局开展学校食堂从业人员食品安全知识培训

该局工作人员围绕《食品安全法》及其相关实施细则,从食品安全操作规范、个人卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样等重要环节进行讲解。要求从业人员必须熟悉相关法律法规,并在日常工作中严格遵守,定期参加食品安全培训和学习,确保他们了解并掌握食品安全知识。下一步,该局将继续加强对全县学校食堂的监管力度,定期开展食品安全知...

拜城县市监局开展食品经营企业食品安全管理人员培训及抽查考核

为进一步督促辖区食品经营企业更好落实履职尽责,压实食品安全企业主体责任,提升食品质量管控能力和水平(www.e993.com)2024年11月25日。近日,拜城县市场监督管理局组织辖区食品经营企业开展食品安全管理人员培训及监督抽查考核。培训会上,执法人员以《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《食品安全风险管控清单》为重点内容,对食品安全管理人员进行专题培...

益阳市食品安全管理人员培训班开训

全市A级和部分B级食品生产经营主体的食品安全总监、食品安全员共120余人参加培训。本次培训特邀湖南省食品安全“两个责任”专家张家泽、长沙市食品安全委员会专家童旺芝、湖南农业大学食品科学技术学院博导教授蒋立文三位专家，分别就食品安全“两个责任”、餐饮食品安全风险控制、餐饮相关法律法规、食品加工过程中微生物...

君山区许市镇举办食品从业人员培训会议

会议现场,与会人员认真聆听,积极互动。大家纷纷表示,此次培训内容丰富、实用,对提高食品安全意识和管理水平具有重要意义。君山区许市镇政府食安办表示,将继续加大食品安全培训力度,切实保障全镇师生的饮食安全。许市镇中学、许市中心学校也表示,将严格落实培训会议要求,加强校园食品安全管理,为师生创造一个安全、放心的...

南马厂街道对企业食堂管理人员 开展食品安全知识培训

他强调，企业食堂管理人员必须时刻保持警惕，严格按照食品安全标准进行操作，确保每一环节都符合规定要求。通过此次培训，企业食堂管理人员不仅提高了对食品安全重要性的认识，还掌握了实用的操作技能和管理方法。他们纷纷表示，将把学到的知识应用到实际工作中，不断提升食堂的食品安全管理水平。声明：此文版权归原作者所有...

...南京市高淳区市场监督管理局全程服务让企业培训“提味增鲜”

理论培训结束后，在区综合检验检测中心，专业检测人员对企业计量检定及食品检验人员开展“沉浸式”教学，着重加强出厂检验项目和计量校准培训，内容包括检定方法、定量包装商品最新要求、蛋白质检定、实验步骤与操作等，50多名企业检测人员积极参会，现场互动热烈，为企业有效排查消除食品安全隐患提供了技术支撑。通过此次培训...