湖南首届白酒酒体设计师培训班闭幕,前三名将参加全国技能大赛
酒体设计培训方面,分为浓香、酱香、清香三个小组。内容包括感官品评和酒体设计两部分,总分100分,其中感官品评与酒体设计各占一定比例分值,最后评出十佳学员。排名前三的选手是武陵业的黄丽娟、湘窖酒业的马杰、酒鬼酒的龙俊勇三位选手,他们将代表湖南省白酒行业参加中国食品工业协会举办的“2024年全国行业职业技能...
通知公告 | 关于开展白酒三级和四级品酒师培训(仁怀)的通知
3、取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格(职业技能等级)证书后,累计从事本职业或相关职业工作满3年。(三)相关专业食品加工与检验、食品生物工艺、食品生物技术、酿酒技术、食品加工技术、食品检测技术、食品质量与安全、食品营养与卫生、食品营养与检测、酿酒技术、发酵技术、食品生物技术、食品加工技术、微生物...
白酒三级酒体设计师培训班(安徽站)顺利举办
本次培训通过系统全面地强化酒体设计的理论知识和实操训练,帮助学员能够在实践中熟练运用所学理论,切实提升酒体设计能力。授课老师倾囊相授,他们凭借丰富的行业经验和深厚的专业知识,通过理论与实践相结合的教学方式,为学员们深入浅出地讲解了浓香型、酱香型、兼香型白酒的酿造工艺、产品特点及酒体设计要点。责编/于...
湖南首届白酒酒体设计师培训班落幕 前三名选手将参加全国技能大赛
红网时刻新闻9月30日讯(通讯员喻志远肖怡伟)9月27日,湖南首届酒体设计师培训暨白酒评委轮训班在湖南湘窖酒业落幕。来自武陵酒业的黄丽娟、湘窖酒业的马杰、酒鬼酒的龙俊勇在酒体设计培训中获前三名,将代表湖南省白酒行业参加中国食品工业协会举办的“2024年全国行业职业技能竞赛——酒体设计师(白酒)大赛”。...
泸州老窖包揽冠亚军 十强过半数 公司在“首届国际烈酒品评技能...
同时,相继开设“浓香型白酒生产工艺”“理化分析与生产”“制曲工艺与质量”“勾调尝评技术”等培训班。在这几十年的所有学员中,共产生了41位国家级酿酒大师,50多位国家级评酒委员,还有无数的省级评酒委员。图为1980年轻工业部全国勾调酒技术训练班留影:泸州老窖赖高淮被聘请为授课教师,来自河北邯郸酒厂,北京...
亳州学院学子全国大赛获佳绩
大赛分为白酒理论考试(占比20%)与白酒品评技能考评(占比80%)两大环节(www.e993.com)2024年10月17日。理论考试涵盖酒文化、感官评价基础知识和白酒酿造知识等内容,旨在全面考察参赛选手的专业知识储备。品评技能考评则是通过八轮激烈比拼,重点检验选手在质量鉴别、重现性、再现性等方面的实战能力。
通知公告 | 关于开展白酒三、四级品酒师培训(云南班)的通知
3、取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格(职业技能等级)证书后,累计从事本职业或相关职业工作满3年。(三)相关专业食品加工与检验、食品生物工艺、食品生物技术、酿酒技术、食品加工技术、食品检测技术、食品质量与安全、食品营养与卫生、食品营养与检测、酿酒技术、发酵技术、食品生物技术、食品加工技术、微生物技...
以劳树德砺心智 以劳育美润心田哈密市举行中小学劳动技能大赛暨...
最后,大家前往哈密瓜园,了解哈密瓜相关知识,制作了专属的哈密瓜饮品,并亲自体验了馕饼的制作方法。哈密市伊州区教学研究培训服务中心中小学劳动教研员陈雯告诉记者,劳动技能大赛及研学实践活动形式新颖,创新了劳动形式和竞赛机制,实现了劳动教育与德智体美的融通共进,提高了学生劳动技能和劳动观念,培养了学生认真负责...
2024年杏花村汾酒专业镇职业技能人才培训及认定成功举行
举办杏花村汾酒专业镇职业技能人才培训班、提升专业镇产业链上从业人员的专业素养和技术水平,是杏花村学院抢抓新一轮白酒发展历史机遇,加快推进汾阳市白酒产业集聚区做大做强,打造山西经济增长新引擎的重要举措,也标志着杏花村学院作为山西特色白酒酿造知识密集型高端创新载体,在全面全方位服务酿造产业,全力推进汾阳市白酒...
2024年全国行业职业技能竞赛酿酒师(葡萄酒)大赛在银川开幕
同时,大赛旨在通过竞技交流,激发酿酒师的学习热情和创新精神,提升酿酒专业能力和技艺水平,选拔出一批高质量的专业酿酒师,带动整个葡萄酒产业技术人员钻研业务,促进葡萄酒产业形成尊重技术,尊重人才的良好氛围,进一步建立和完善促进技能人才成长的长效机制,为全国葡萄酒酿酒行业的持续发展注入新的活力与动力。本次大赛...