抚松县市场监督管理局开展生产企业食品安全管理员线下抽考工作
下一步,抚松县市场监督管理局将把监督抽考与日常监督检查、专项监督检查相结合,积极引导食品安全管理员落实主体责任,加强食品安全知识的学习,筑牢食品安全底线,保障人民群众“舌尖上的安全”。
孚玉镇中心小学召开食品安全暨从业人员培训会
为进一步加强中小学食品安全管理,提高从业人员的食品安全意识和操作规范,9月11日,孚玉镇中心小学在孚玉路校区阶梯教室召开食品安全暨从业人员培训会,各校(园)负责人、管理员以及从业人员参加会议,此次会议由邹继山主持。培训中,相关负责人从“资金安全、食品安全、生产安全”三个方面讲解了如何保证营养餐(校园餐)安全...
广东省市场监督管理局关于广东省食品安全管理人员的管理办法 广东...
第一条为规范全省食品安全管理人员的管理,指导和督促食品生产经营者落实食品安全主体责任,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《广东省食品安全条例》等法律法规规定,结合本省实际,制订本办法。第二条本办法适用于广东省内从事食品(含特殊食品、食用农产品和实施生产许可证管理的食品相关产品,下同)生产...
辽宁推进农村食品经营店规范化建设
幸福感和安全感,辽宁省聚焦农村食品安全的突出问题,薄弱环节,扎实推进农村食品经营店规范化建设.截至目前,全省已完成农村食品经营店规范化建设76826家.农村食品经营店在"店面卫生,证照公示,票证管理,定期自查,散装食品标签,'三防'设施"等方面得到有效提升,全力推动规范化建设农村食品经营店成为农村消费...
厦门出台供校集体配餐食品安全团体标准 食品安全管理员提前1小时...
要求配餐单位建立严密的异物防控体系,在收货前、清洗加工时、成品装盘前、分餐分菜时等关键环节开展异物防控。在温度跟踪方面,要求膳食应在具有加热或保温设置的设备或容器中运输,同时提出建立食品安全试餐制度,要求配餐单位至少配备两名食品安全管理员。餐食出锅后,食品安全管理员要试餐,试餐一小时后没有问题,...
食品安全应急处置
1、负责本镇的食品安全协调联系,加强与县食安办的联系和沟通,做好上传下达;2、负责本镇食品安全日常管理和信息工作,以及食品安全工作文件的草拟和资料的收集、整理;3、组织开展好本镇食品相关法律法规知识宣传,定期对村食品安全协管员和信息员进行食品安全相关法律法规、政策和业务知识培训;...
北京中小学校将设立食品安全总监!
第十二条学校书记、校长对食堂管理工作负总责。严格遵守财经纪律和财务制度,接受相关部门监督检查;积极改善食堂设施设备,落实食品安全保障措施,有效防范食品安全风险。(一)成立食堂管理工作领导小组。组建由书记、校长、食品安全总监(分管食品安全副校长)、后勤管理部门负责人、食品安全员、食堂管理人员和财务人员构成的...
【有效】吉安市人民政府印发关于落实学校食品安全管理“四方责任...
3.严格落实相关人员管理制度。学校要参照《主体责任清单》(附件1)编制食品安全副校长、总监和安全员的履职清单,并严格落实。要加强培训考核,将病媒生物防制、餐饮具清洗消毒作为培训、考核的重点内容,每季度开展不少于一次的病媒生物防制知识培训,每年组织食品安全管理人员、从业人员接受不少于40小时的食品安全知识培训,每...
食品安全“四要点” 秋季开学需牢记
临近秋季学期开学之际,为加强学校(幼儿园)食堂食品安全管理水平,8月22日和23日,连州市市场监督管理局对全市93家学校(幼儿园)约100多名食品安全管理员开展食品安全培训和岗前培训,要求学校做到食品安全“四要点”,保障校园食品安全。牢记自查自纠要点做好开学前食品安全自查自纠工作...
厦门出台供校集体配餐食品安全团体标准
在温度跟踪方面,要求膳食应在具有加热或保温设置的设备或容器中运输,同时提出建立食品安全试餐制度,要求配餐单位至少配备两名食品安全管理员。餐食出锅后,食品安全管理员要试餐,试餐一小时后没有问题,学生才可用餐。标准还要求,杀虫剂、杀鼠剂、清洗剂、消毒剂的存放应远离膳食加工区域,并安排专人保管、上锁。