第二届丹东味道饮食文化促销费活动暨第五届丹东辣白菜节启动

2024年10月12日,“中华美食丹东味道”第二届丹东味道饮食文化促消费活动暨第五届丹东辣白菜节在辽宁省丹东市虎山镇正式启动,来自丹东本地的特色美食、朝鲜族餐饮、满族非遗文化、景泰蓝非遗文化等商户近100家,外地客商50多名,共同展销丹东特色产品百余种。↑2024年10月12日,2024第二届丹东味道饮食文化促消费活动...

调查研究 | 用“夜文化”点亮“夜经济”

因此,要创新灌肠、烧饼、凉粉、猪蹄、壮馍等传统小吃文化的表达方式,融入城市记忆,充分利用抖音、VR等新媒介工具创新视听结合的文化表达模式,大幅提高文化内容传播的时效性和广泛性,使饮食文化不仅在特定人群中传播,更要引起城市新居民的文化共鸣。此外,还要以传统文化节日为载体,挖掘饮食背后的历史文化,立足饮食自身...

胡家福:创新消费场景 提升服务品质 弘扬美食文化 让“食尚之都...

近年来,我州坚持以美食带动文旅、以美食促进消费,大力推进“美食+文旅”融合发展,加强特色街区建设,深挖美食文化内涵,精心推出一批美食旅游路线,延边“味蕾游”持续走红、火爆出圈,吸引了众多游客前来游玩打卡、品鉴美食。当前,我州正立足丰富的美食种类、独特的饮食文化和浓郁的民俗风情,大力发展“美食品鉴”新业态,积极...

飘香的故乡饮食文化

全书分为风味小吃、风味糕粿、风味菜肴,风味果饯4大类,共148种,附有文字说明,图文并茂。饮食文化是中华民族传统文化一朵绚丽的奇葩。随着时代的发展、改革开放的历史进程,更加民生化、科学化、规范化,为千家万户老百姓的健康着想,飘香五洲四海。饮食文化内容极其丰富,这里有小吃、美食,离不开人们的物质享受、精神...

从小众到大众,素食主义如何“入侵”现代饮食文化?

带着这些问题,FDL数食主张带大家一起来体验一下素食饮食文化和行业创新的新趋势。01素食主义,可以是“不彻底革命”提到素食,国人首先想到的可能是宗教信仰。的确,佛教中吃斋的习惯就是素食饮食的典型代表,但在现代社会中,选择素食的人群远远超出了宗教界,素食并非必然与宗教紧密相连。

四叶草,能带来好运吗?丨荐书悦读

艺术中的饮食文化史》作者:[英]吉莉安·莱利出版社:商务印书馆索书号:TS971.2/4929在人类历史上,食物从来都不只为了果腹(www.e993.com)2024年11月20日。食物关乎滋味,更关乎健康、哲学与信仰。于是,一代又一代的艺术家赋予食物丰富的意涵与象征意义。或许可以说,读懂艺术作品中的食物,也就读懂了时代与创作者的良苦用心。在《不散的...

记录侨故事丨杨华根:传扬中华美食与文化,推广体育聚人心

2024年4月的一个午后,杨华根在深圳接受了记者的专访。旅居荷兰几十年的他,乡音未改。字正腔圆的粤语里,带着温文尔雅的气度;不疾不徐的讲述中,透着平易近人的谦逊。闯荡荷兰,弘扬中华饮食文化杨华根的父亲很早就背井离乡,去香港谋生。抗日战争期间,日本侵略者兵临香港,杨华根的父母逃难返回家乡中山县。1947年...

“复刻”南宋零食樱桃煎 她想推广传统美食文化

中华饮食,飘香千年。唐宋时期的点心成了黄承娟团队“复刻”的首选。“因为这两个朝代历史资料比较多,而且经济文化繁荣,所以在美食上也有一些多元化的东西。”宋朝有着不错的体育氛围,有诸如相扑、蹴鞠(足球类)、竞渡(游泳类)等运动,还有《武林旧事》里所记录的“关索哥”“天武大力士”“黄飞脚”等名角。黄承娟团...

从椰子水到美食文化,一场关于味蕾与健康的美妙旅行

椰子水,这个来自大自然的美味恩赐,它不仅清凉解渴,还蕴含着丰富的营养价值。每100克椰子水中大约含有4-5克的糖,含糖量在10%以内,相较于那些高糖饮料如碳酸饮料、果汁等,它显然是一个更为健康的选择。在这个追求健康饮食的时代,低糖饮品越来越受到人们的青睐,而椰子水恰好符合了这一需求。

第二届“520”安徽文旅惠民消费季——皖北非遗美食暨萧县伏羊文化...

伏羊节期间,游客不仅能欣赏到“再遇萧城??梦幻仲夏”文艺联演、汉服巡游国潮夜、戏法表演、伏羊文化嘉年华表演等,还可参与古镇运动会及欢乐游园等活动。亮点三:“文”——一席翰墨飘香的艺术盛宴萧县是首批被文化部命名的“中国书画艺术之乡”,书画艺术源远流长,全县各类书画研究组织近100家,有省级以上书协、...