九宫格火锅往中间倒菜等于赶客?饭桌上那些“结束用餐”的暗语你...
如果餐刀和餐叉竖放在一起时,则就可以向服务员传达已经用餐完毕的意思,提醒服务员可以收走餐具。市民蒋女士(30岁人力):和别人吃西餐的时候,如果刀叉没有摆放正确会很尴尬。明明还想继续吃,却传递了结束用餐的信号,所以一定要注意。点评也是致敬和传承文化中国烹饪大师、重庆味典餐饮管理公司董事长郑勇表示:在...
逮虾记开卖猪肉滑;霸王茶姬新加坡连开3店;盒马启动“新疆美食节...
1、国务院发文,事关餐饮住宿等服务消费国务院近日印发《关于促进服务消费高质量发展的意见》,指出着力提升服务品质、丰富消费场景、优化消费环境,以创新激发服务消费内生动能,培育服务消费新增长点。这些与我们生活中的方方面面都有关!其中在餐饮方面,提升餐饮服务品质,培育名菜、名小吃、名厨、名店。鼓励地方传承发扬传...
9月12日招聘更新|五险一金+带薪年假+早九晚五+周末双休+福利优厚...
工作内容:负责服务店里顾客,项目有面部、艾灸、身体等薪资待遇:底薪+双提成+奖金+工龄+饭补=综合薪资2912元-6000元/月工作时间:早8:40-晚19:00,中午一小时吃饭休息时间,每月公休4天四、营业员数名(早九晚五)岗位要求:女性20-50岁有无经验均可,可带薪培训。男士有相关美业工作经验工作内容:给顾客...
海鲜火锅加盟开店流程
五、采购设备与食材根据经营需要,采购必要的火锅设备、厨房用具、餐具等。要确保食材的新鲜和品质,与可靠的供应商建立长期合作关系。六、招聘与培训招聘合适的员工,并进行系统的培训。培训内容包括服务礼仪、产品知识、工作流程等,以确保员工能够胜任工作并为客户提供优质的服务。七、制定营销策略制定有效的营销策...
巴奴火锅践行“产品主义”,以服务铸就品牌
门店员工作为产品主义的“最后一棒”,发挥的作用极其重要。因此,巴奴对员工的要求极为细致,包括但不限于所有员工上岗前都要接受前空乘人员的礼仪培训,内容包括如何微笑、如何走路等,男员工上班时头发必须打发蜡。当然,对员工要求细致只能确保不出错,距离用心服务还差一大截,对此,杜中兵表示:只有员工满意了,才能为...
春秋食谱:四季合鲜,匠心演绎本味鲜火锅的诗和远方
《礼记·乐记》曰:“礼者,天地之序也(www.e993.com)2024年9月21日。”饮食作为人类四大生存要素之一,它是礼仪,是社交,也是文化,甚至与治国之道相通。春秋食谱旨在打造一家有情怀、有温度、有品质的本味鲜火锅。它将始终以文化为纲,用美食传递情感,用服务温暖人心。让每一位走进春秋食谱的客人都能在品尝美食的同时,感受到中国传统文化的独特...
中国第一汤,4年拼至120亿元产值,单县做对了什么?
学的内容,有羊肉汤的熬制、配菜辅菜制作、面点制作,也有单县羊肉汤的文化历史、餐饮服务礼仪、餐饮企业开店经营管理等等。培训完后,学员可以去周记三义春店、百寿坊、头一锅等羊肉汤企业实习,也可派驻外地连锁店就业,还可自主创业。现在,单县仅仅一个县城目前就有260多家餐饮店,50多家火锅店,60多家烧烤店,70...
龙年“私人订制”火锅上线 海底捞外送再拓就餐新场景
据了解,“欢乐宴”是海底捞社区营运在2023年打造的私人定制火锅业务,针对团建、开工宴、答谢宴、婚宴等重要聚餐场景,提供定制化、个性化用餐体验。无论是餐前准备、餐中礼仪、菜品设计还是特色服务,都可以根据顾客需求进行定制化匹配。以龙年定制版欢乐宴为例,餐前,海底捞准备了糖画、春联、挂灯笼、沾糖葫芦等,让食客...
光有性价比远远不够,今年餐饮流行“情价比”
顾客重视产品服务的质量、实用性等“硬性”品质,同时也非常重视消费体验的“情绪价值”。“情绪价值”的流行,反映了现代社会人们对美好生活更高层次的心理需求。在餐饮行业,“情绪价值”也是2023年绕不开的热门话题之一。2023年11月17日,由辰智大数据主办,蜀海供应链、新和盛、厚德食品、华食创意园、华食展、CFA...
重庆大妈闹翻韩国综艺,今年娱乐圈最好笑的一幕
我们知道了她有一个可爱的昵称叫“花啦啦”,同在火锅店上班的闺蜜会把这个称呼给外国人解释为:“花”就是长得漂亮的意思,“啦啦”就是性格很好的意思。所以“花啦啦”代表她开心又漂亮。而“花啦啦”的闺蜜分别叫棒棒姐姐和扁担姐姐,扁担姐姐说扁担代表她是很擅长工作的人。就是午餐时间的短短一段闲聊,却让人...