...北海市教育局关于印发《北海市学校食堂食品安全管理制度》的通知

二、大力推广各县(区)市场监管局、教育局要将推广使用全市统一的学校食堂食品安全管理制度作为学校食堂食品安全管理的重要工作,确保此项工作落地落实。三、规范使用各学校可结合实际和有关规定对食堂食品安全管理制度进行修改完善,每年开展制度自查,及时根据新修订出台的法律法规和规章进行调整,确保制度与时俱进、规范...

...福州市商务局 福州市市场监督管理局关于转发《福建省机关食堂...

评估内容包括机关食堂建立反食品浪费管理制度、采取管理措施及开展宣传引导等方面,应从食品采购、储存、加工、消费以及餐厨垃圾处理等全过程组织评估,评估标准详见《福建省机关食堂反食品浪费工作成效评估标准》(附件1)。四、评估方式及进度安排评估方式主要采用内部评估和抽查评估。(一)内部评估。机关食堂应建立每日食...

《福建省中小学学校食堂食品安全监督管理办法(试行)》印发

第六条市、县教育行政部门是本地区中小学学校食堂管理的行业监管责任主体,负责所辖学校食堂的行业管理和监督检查,建立健全管理制度和考核办法,督促指导中小学校落实学校食堂管理责任和管理制度。第七条学校是食堂管理的责任主体,全面履行本校食堂管理责任。校长是食堂管理的第一责任人,对食堂管理工作负总责。各级学校...

学生餐,放心吃 我市创新出台学生餐配送和学校食堂管理规定

对员工管理方面，严格晨检制度，确保不允许已知患有疾病的携带者或患有伤口感染、疮、腹泻的人员进行工作。食品总监每周对员工进行食品安全培训。完善各种记录表格，现有各种记录表格32种，涵盖验收、加工、分餐、留样、运输、洗消等各个检验项目和检验标准。并且每日工作内容发水印照片，记录表每月整理统计并归档保存。同时...

女大学生曝学校食堂“禁收现金”!学校:为食品安全和价格保障

《普通高等学校学生管理规定》明确指出,学校在制定规章制度时,应尊重和保护学生的基本权利。学校的规定不仅涉嫌违法拒收现金,也未能尊重学生的合法权益,形成了一种“霸王条款”。我们期望学校能够在确保食品安全和价格稳定的同时,也能够倾听学生的声音,通过合法合理的手段,调整和完善相关政策,以解决根本问题。

幼儿园食堂托管的成本控制与财务管理

1.食材采购管理食材是食堂运营的基础,采购过程中的成本控制至关重要(www.e993.com)2024年11月8日。幼儿园食堂应该建立严格的食材采购制度,确保采购的食材新鲜、安全、价格合理。同时,通过合理的采购计划,减少库存积压和浪费。此外,与供应商建立长期稳定的合作关系,有助于获取更优惠的价格和更优质的服务。

宿迁市校园食堂食品安全管理办法

第六条??教育部门是校园食堂食品安全行政主管部门,市场监管、卫生健康、发展改革、财政、公安等部门按照各自职责负责校园食堂食品安全监督管理工作。第七条??学校应当遵守食品安全法律法规和校园食堂管理规定,建立健全校园食堂管理制度,落实校园食品安全主体责任,加强对食品采购、储存、加工、配送、供餐等全过程监督,保障...

合肥市第四十二中学中铁国际城校区食品安全管理制度_合肥市第...

食堂食品安全管理人员职责一、制定本校食堂食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。二、制定本校食堂食品经营场所卫生设施改善的规划。三、按国家有关规定,办理领取或换发餐饮服务许可证,无餐饮服务许可证不得从事餐饮经营。做到亮证、亮照经营。

中小学校食堂独立会计核算的日常账务处理

(一)健全食堂管理制度学校食堂管理制度建设应该是自上而下,换言之,学校管理层除了应积极向上级财政争取专业管理人员经费外,还应根据学校自身食堂管理针对性提出相关内控制度,避免内部舞弊现象发生,并根据学校财务制度制定学校食堂的财务制度,从以上两方面入手管控学校食堂业务内部流程规范和财务制度规范。具体来说,食堂内...

福州市市场监督管理局 福州市教育局关于印发《福州市整治中小学...

4.强化企业培训提升。持续推动《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,要求校外供餐单位坚持把培训作为提升管理能力的重要抓手,在制定全年培训计划的基础上,根据校外供餐等特殊性,制定专项培训内容和计划,促进员工管理能力提升。5.健全长效机制。制定学校食堂及校外供餐单位质量管理等制度规范,引导各级学校及校外供餐...