食品安全国家标准常见问题解答

(一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;(三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;(四)对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;(...

EU食品接触材料测试的内容有哪些

测试内容可能包括材料的抗拉强度、硬度、耐热性、耐划伤性等指标的测定。6.微生物和污染物测试微生物和污染物测试是保障食品接触材料卫生标准的关键环节。该测试针对食品接触材料中可能存在的微生物、霉菌、细菌、真菌等进行检测,以防止这些污染物污染食品或传播病原体。7.包装材料成分测试包装材料成分测试是对...

一文读懂!关于食品安全国家标准的一般性问题!

(一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;(三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;(四)对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;(...

食品生产、经营者需要知道的知识

(1)使用非食品原料加工制作食品;(2)在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质;(3)使用回收食品作为原料,再次加工制作食品;(4)使用超过保质期的食品、食品添加剂;(5)超范围、超限量使用食品添加剂;(6)使用腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状...

2024年10月份有948份标准将实施 —电力半导体、食品领域占据55%

——电力半导体、食品领域占据55%秋风送爽,丹桂飘香,十月乘香而来。随着10月的到来,我们通过国家标准信息平台查询到,有一大批新的国家标准、行业标准及地方标准开始实施,涵盖了食品安全、环境保护、医药卫生、石油化工、纺织品、电力半导体、机械车辆等多个领域。这些新标准的实施将进一步推动相关行业的规范化发展,...

国家税务总局长春汽车经济技术开发区税务局食堂服务外包项目采购...

(1)供应产品的质量要求:①大米、油、面粉、豆类货物必须符合卫生,不得有腐烂、变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,并可能对人体健康有害的物质(www.e993.com)2024年11月19日。②大米、油:要提供QS认证、国家机关发出的产品检验合格证书。包装食品:包装箱完整,同时包装箱要印有注册商标、生产厂家名称、厂址、出...

食品级硅胶制品的国标标准有哪些,看完你就知道了【最新资讯】

感官要求:食品级硅胶制品的颜色、气味、口感等应符合标准要求,不得有异味、异色等影响食品安全的缺陷。物理和化学指标:包括重金属含量、高锰酸钾消耗量、总迁移量等指标,这些指标决定了硅胶制品的安全性。微生物指标:食品级硅胶制品应符合微生物指标的要求,确保产品的卫生安全性。

(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度

1.进入学校食堂从事餐饮服务管理的企业,应遵守国家有关法律法规,符合国家政策,持有国家规定从事餐饮行业的一系列证照,如:企业营业执照、税务登记证、食品卫生许可证、食品生产许可证、员工健康证、营养师证等。其复印件必须提交本食堂备案。2.企业有完善的内部管理制度,组织机构、处理突发事件的“紧急处理预案”、及有...

收藏!食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库(附答案)

11.食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。(√)12.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输...

天津市食品安全条例

内容提要:为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等有关法律、行政法规,结合本市实际,制定本条例。天津市食品安全条例(2023年11月29日天津市第十八届人民代表大会常务委员会第六次会议通过)...