新疆种植药材有哪些品种
在初加工环节,采用先进的清洗、烘干设备,保证中药材的干净卫生,同时保留其有效成分。例如,北五岔镇大庙村中草药加工厂房对镇区3000亩枸杞进行干燥处理,提高了枸杞的品质和附加值。在深加工方面,企业加大研发投入,引进先进的提取、分离、纯化技术,开发出中药饮片、保健品、化妆品等多种产品。如新疆欣嘉明远中药饮片...
【食品安全宣传周】普及食品安全——“食”刻牢记,安全你我
这类食品在生产加工过程中不得使用人工合成的化肥、农药和添加剂。对生产环境和品质控制的要求非常严格,是更高标准的安全食品。目前,在我国产量还非常少。绿色食品标志与环境保护有关的事物,国际上通常都冠之以"绿色"字样,目的是突出这类食物与良好的生态环境有关,涉及到食品的事物定名为"绿色食品"。无公害农...
食品生产、经营者需要知道的知识
(1)健康食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品和其他专供特定人群的主辅食品;(2)裱花蛋糕、生食水产品、散装酒、现制乳制品、散装醋、散装酱油、散装食用油;(3)国家和省、设区的市规定禁止经营的其他食品。19.食品的加工制作应当在专间内进行完成的有哪些?生食类食品;裱花蛋糕;冷食类食品。20.食品...
食品车间如何消毒杀菌?食品加工车间常用消毒剂有哪些?
食品生产环境的安全和卫生直接关系到食品的质量,广大的食品生产企业要自觉践行国家法律法规要求,各种杀菌技术的综合运用将会在食品加工企业大放异彩,掌握每种消毒办法的使用方法和适用范围,实现生产车间空气消毒和食品生产安全的双赢。润联在2018年就提出了一整套完备的车间消毒的整体控制方案,该方案依托欧菲姆OXY-LIUPRO...
收藏!现制现售食品标签如何标识,法规要求全在这里
上海地方标准《食品安全地方标准即食食品现制现售卫生规范》9.6.2规定,在现制现售现场定量或非定量装入密封容器或包装材料中的食品应有标签。标签上应标注品名、现制现售单位、制作日期和时间、保质期(或最长食用期限);对保存条件和食用方式有特殊要求的,也应在标签上注明。裱花蛋糕应在产品表面或外包装封口处清晰标...
梳理历届央视3·15晚会 食品安全类曝光有哪些变化?
此外,根据苗建信息统计,近十届晚会共有20个话题关注食品行业消费者权益问题,而其中18个话题曝光内容为食品安全问题,可以看出相比于产品价格、虚假宣传,晚会在食品行业内更关注食品生产加工卫生、违法添加剂等食品安全问题(www.e993.com)2024年11月19日。而将视角聚焦于细分的二级行业内,“食品安全”问题所处的行业领域则显得更为分散。除“政府...
供港蔬菜质量安全情况新闻发布会--深圳政府在线_深圳市人民政府...
按照“预防为主、源头监管、全过程控制”的原则,建立健全了以“一个模式,十项制度”为主要内容的供港澳蔬菜质量安全管理体系。一个模式,就是“公司+基地+标准化”生产管理模式。十项制度是覆盖了整个供港食品、农产品的十项制度。在源头监管上我们有三项制度:对种植养殖基地实施检验检疫备案管理制度、疫情疫病监测...
@所有食品生产、经营者,这37条你必须知道!
20.食品的加工制作应当在专间内进行完成的有哪些?生食类食品;裱花蛋糕;冷食类食品。21.食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的什么信息?应当如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。
(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度
二、必须使用消毒后的餐饮具,未经消毒的餐饮具不得摆台使用。做好台面调料、餐具等清洁卫生工作,及时更换破损的餐饮具等。三、供顾客自取的调料,应当符合相应的食品卫生标准和要求。并做到及时更换,防止过期、霉变。四、摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面,餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的应收回保洁。
收藏!食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库(附答案)
11.食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。(√)12.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输...