北京市东城区关于开展餐饮业食品安全大检查发现问题的处置通报...
存在后厨操作区域垃圾桶未加盖,食材直接放置在地面上、未避免食品接触不洁物的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(四)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正,给予警告。5.北京东辇宾馆有限公司(全季酒店;安定门街道)存在未落实食品安...
四川省雅安市市场监督管理局关于对28批次食品核查处置情况的通告...
食品添加剂、食品相关产品:(二)致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品;”、《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第八条“食品小作坊、小经营店及摊贩生产经营应当遵守下列规定:(七)法律、法规规...
开超市需要哪些手续
2.办理食品经营许可证所需材料:食品经营许可申请书;营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程;食品安全自查、从业人员健康管理(从业人员健康证)、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及...
中国食品行业 月度十大新闻(2024年7月)
作为食品经营企业对食品原料进行生产加工、品控质检、统一包装、储藏储存、配送、信息处理的场所,中央厨房依托集中采购、集中加工、集中配送的方式,正在成为餐饮业现代化转型的新趋势。此次发布的两项国家标准,对于提升餐饮生产效率、提高原料利用率、减少食品浪费、强化食品安全管控具有重要意义。两项标准的实施将进一步提...
药品惩罚性赔偿制度日臻完善
食品药品共同适用的内容1.确立退款和返还药品规则《解释》第2条规定了法院支持购买者明知所购的药品为假药、劣药之后请求返还价款的诉求。同时支持经营者请求购买者返还药品并按照相关规定进行无害化处理。依据《民法典》第157条规定,在经营者向购买者返还价款后,购买者亦应当向经营者返还药品,如果不能返还,则应当...
校(园)长 关乎食品安全,这十件事一定要知道
八、问:校(园)长陪餐制度应当如何落实?答:学校应按照《学校食品安全与健康管理规定》的要求,建立并落实校(园)长陪餐制,每餐均应有学校相关负责校(园)长与学生共同用餐,做好陪餐记录(www.e993.com)2024年10月19日。对学生提出的可能涉及食品安全的问题,应立即排查整改,确保学生有诉求能随时找到校方反映,能及时处理问题。
(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度
食堂食品安全管理制度为规范餐厅食品安全管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。一、保持餐厅环境整洁。纱窗、纱门、纱罩、门帘、灭蝇灯等设施运转正常,鼠、蝇、蟑螂、蚊子密度不得超过国家有关要求。保证供用餐者...
...市教育局关于印发《福州市整治中小学配餐及食堂食品安全问题...
同时建立家长陪餐制度,邀请家长陪餐,陪餐过程包括接餐、验收、就餐等全环节,陪餐结束后填写陪餐意见表。教育行政部门和学校应当公示校园食品安全监督电话,畅通投诉渠道,注重向师生和家长等重点群体,征集校园食品安全问题线索。征集到线索后,应及时处置和反馈相关诉求,第一时间明确责任人,对群众反映的问题逐一梳理,及时...
只跑1次!成都“开办餐饮店一件事”这么办→
(三)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。(四)有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
临期食品咋处理 拉萨超市这样做
目前,该超市的临期食品销量情况较好,“一般来讲,中老年人倾向于购买米面粮油、调味品等,而年轻人则倾向于购买零食、小吃等。我们对于临期食品做到了有销售专区、严格执行排查制度、做好报损台账,确保食品安全。”潘荣国告诉记者。不同临期商品处理方式不同...