花30年时间让面包店成为当地人的最爱,这家日本特色面包店靠创新与...
发现第一可能是产品体系的问题,在当时日本市场看起来非常高端的欧式面包并不适合在日常售卖,当时陈列的商品90%是硬面包,剩下的是经典的豆沙包、奶油包、吐司之类的,特色与周边人群并不符合,也就是没有找准客户群体需求。“客人会说,看起来像外国的面包店!但是走的时候一个面包都没带走。当时我的想法就是我自己...
可以代表沪籍出战的15家上海面包店!就问你好不好吃!
2:HINATA-YA向日屋面包店3:mbd4:gluglu5:TheNormalBread6:Fascino7:纽约贝果博物馆8:PAOPAO9:DRUNKBAKER10:FOURNILBAKERY11:WHENPIGSFLY12:TonTon13:Nonna诺奶奶14:27Bakery15:BULEIDEBAKER不雷的面包1Avectoi(天平路店)这是一家开在天平路上的小店,窗外有好看的梧桐...
2元面包店风靡武汉:味道偏淡却日销千个,网友直呼‘性价比之王’
这些2元面包店大多位于人流量密集的街边,门面虽不大,但装修简洁明了,一眼就能看清店内陈列的各式面包。尽管价格统一为2元,但面包的种类却相当丰富,从经典的吐司、甜软的豆沙包,到创新的紫米夹心、奶酪面包,应有尽有。店主们表示,他们的盈利秘诀在于走量,依靠大量的销售来保持盈利。据悉,这些店铺的日销售...
“2元面包店,月入14万”,低价时代的新商机?
由于门店空间有限,不少店铺还会直接将面包陈列架放到门口,店内则是全开放式的制作台,一进门就可以看到现场制作过程。此外,2元面包店的产品种类和口味也相对简单,主要集中在原味、椰蓉、肉松、豆沙、蔓越莓等口味的带馅面包。从定价来看,2元面包店的面包价格大多为2元,贵的也不超过5元。据了解,“糖一2元面包店...
长沙:无声面包店“吧赫西点”的爱心传递
做一家有创造力的店何墨凯沿用前店长吴正荣的经营模式,坚持做价格优惠的德国面包,店的规模、店面的装潢也始终如一。温馨的阅读角仍旧陈列着手语练习书、儿童绘本、故事书……在暖黄色的灯光下散发着面包的醇香,吸引每一位进店的顾客。重要的是,帮扶听障人士这一吧赫西点的“名牌”始终伫立在那条深巷里。
开2元面包店月入十万?真实惠还是玩噱头?
在店门口的桌子上,十多种不同口味的面包用塑料袋简易包装,陈列在竹筐内,价格均在2元至2.5元之间(www.e993.com)2024年9月10日。▲店内售卖的2元面包。记者在现场注意到,不断有顾客进店选购,每人都提着一袋面包离开,还有市民一边拿着手机看朋友发来的购买明细,一边给店员报需要的种类。“买了八九个面包当早餐,花了不到20元,这在...
“2元面包店”走红全国,到底赚不赚钱?
尽管现场烤制,但这些2元面包店的SKU不多,15~25个左右;店铺面积也不大,基本上都是10~20平米左右的档口店,配备3~5个店员。由于门店空间有限,不少店铺会直接将面包陈列架放到门口,店内则是全开放式的制作台,消费者可以看到现场制作过程。在装修风格上,2元面包店主打一个“简单粗暴”——店招通常是红底...
2元面包店,低价时代的新商机?
在装修风格上,店面也采用了简单而直接的方法。门头通常是红底或绿底,醒目地标注着“2元面包店”几个大字,非常引人注目。部分门店甚至不需要装潢,只需要搬来设备和原材料即可开始经营。它们的选址通常选在社区、学校周边或菜市场附近,人流量大。由于门店空间有限,不少店铺还会直接将面包陈列架放到门口,店内则是全开...
开店指导 | 一家特色的面包店到底应该怎样装修?
(3)打听商圈三公里内,相同经营性质的面包店,他们主力产品是什么?每天营业额大约多少?(4)依据评估,该店未来3到5天营业额的总和,若能支付每月应付房租,就可考虑投入(5)由于产品售价的定位、毛利不同,上述说法,仅以门店经营为主,并不包括“批发型”业务...
“2元面包店”走红全国:现烤面包只卖2元,不赚亏心钱?
尽管现场烤制,但这些2元面包店的SKU不多,15-25个左右;店铺面积也不大,基本上都是10-20平米左右的档口店,配备3-5个店员。由于门店空间有限,不少店铺会直接将面包陈列架放到门口,店内则是全开放式的制作台,消费者可以看到现场制作过程。在装修风格上,2元面包店主打一个“简单粗暴”——店招通常是红底或绿底...