日均翻台超6次、接待客流近千人,素食自助有何魔力?

在大厨现炒+机器人炒菜双线并行的策略下,素满香既实现了现炒,也保证了常规菜品的口味稳定性,实现了标准化出餐,同时提升了后厨效率,降低了人力成本。03.发力一线、新一线市场素食自助还有广阔发展空间近几年,随着健康饮食观念和性价比趋势的兴起,平价的素食自助正成为越来越多消费者新的日常用餐选择。红餐网...

重庆集中发布111项地方标准

按该《规范》要求,餐饮服务场所菜单或点餐系统上的菜品信息描述内容一般包括但不限于名称、品类、原料、制作方法、味型、份量、价格。如菜单应描述餐品加工过程中使用的主料、辅料。为确保食品安全,避免商户采用禁用原料(例如以淋巴肉代替五花肉),应明示畜禽肉类原料所采用的具体部位。该标准还给出更详细的规定,如菜...

制止餐饮浪费,这些标准你都知道吗?

标准主要技术内容包括分餐和分餐制定义、分餐方式、分餐制要素、分餐制实施和公共卫生突发事件期间的应急管理等。其中，分餐方式包含“按位分餐”“公共餐具分餐”和“自取分餐”三种：按位分餐，核心是按就餐人数将菜品分成单人份，每人一份呈现于餐桌；公共餐具分餐，核心是利用分餐公勺、公筷、公夹或公叉等工具实现...

北京机关食堂反食品浪费将有管理规范 非自助餐应提供半份、小份菜

小份的菜品（主食）服务，其中半份菜（主食）是指正常提供菜品（主食）的二分之一的量；小份菜（主食）是指正常提供菜品（主食）的三分之一的量；不使用不可降解的一次性餐具，餐具有不同规格和容量，优先使用小尺寸餐具。

出餐快利润高的小吃:开启你的创业之路

烤串:灵活性强,能根据市场需求随时调整菜品,是一种很有市场前景的小吃。铁板鱿鱼:色香味俱全,出餐迅速,吸引顾客的同时也能带来较高的利润。选择适合自己位置的小吃项目,可以大大提高你的成功几率。如何提升出餐效率?提升出餐效率不仅能满足顾客需求,更能提升整体营业额。以下几点可以帮助你做到:...

实供菜品与宣传展示“货不对板”,“一条龙”餐饮服务费被判减半

该案中,餐饮公司通过某视频平台发布推介视频,展示的内容中菜品样式、食材用量、摆盘方式、服务价格都十分明确具体,金某夫妇受到视频内容吸引选择该餐饮公司提供餐饮服务,双方对服务标准未另行作出具体规定,餐饮公司发布的视频所明确的标准就应当作为合同标准(www.e993.com)2024年11月27日。餐饮公司辩称视频仅起到促销作用,其展示内容不能作为认定服务质量...

聚慧餐调联合创始人王斌:“智造”调料,做餐饮味道解决方案的领导者

通过使用聚慧餐调提供的高质量复合调味料,餐饮企业可以简化烹饪流程,减少对高技能厨师的依赖,从而提高厨房的工作效率和菜品的出餐速度。同时,标准化的调味料也能确保即使在不同地点或不同时间制作的菜品也能保持口味的一致性,提升顾客的就餐体验。2.建立味型数据库...

优化“一网通办”服务模式,让政务服务触手可及

同时,街道根据咨询需求“照单上餐”,向咨询的企业、群众积极普及了长护险业务与年老一次性奖励、居住证续签与人户分离问题、医药费报销等相关政策内容。公布政策问题“优工艺”01自制汇编,清晰易懂中心每季度根据业务量排名与咨询服务台解答热度最高的问题进行梳理,自制政策汇编,用颜色区分条线,标注申请材料与...

日接待量达上万人!宣威市最大的田园综合体预计7月底开园

迤谷花海总经理沈玫：吃的我们主要以火锅和桌餐为主，辅助的有回民餐厅的烧烤，回民餐厅的菜品还有我们汉族餐厅的烧烤和菜品，桌餐和火锅都可以接待，每天都可以接待200人以上的团队，然后我们迤谷花海主打食用玫瑰花，我们有玫瑰花饼、玫瑰花醋，都可以让大家来感受、体验、品尝，还可以带走，买一部分带给家人体验一...

拱墅区这些岗位急聘中,看是否有你钟意的

岗位职责:1、负责客户的接待、咨询工作,为客户提供专业的商业办公租赁咨询服务;2、陪同客户看房,促成业务;3、负责公司房源开发与积累,并与业主建立良好的业务协作关...写字楼租赁专员5000-12000元/月五险|提供食宿|交通补助|周末双休|餐补|节日福利|工作餐|免费培训|晋升空间企业名称:杭州美银房地产...