不开玩笑,喜茶真去种田了,就为了这杯“酷黑莓桑”!

目前,喜茶是茶饮行业内首个在上游桑葚产地实施这一模式的品牌。02躬耕田地,深入鲜果种植及精细化管理喜茶与上游桑葚产地当前的模式结构据了解,为了这次合作,喜茶组建起一支近30人的管理团队,从7月起就躬耕田间地头,落实所定制的桑葚种植和采购方案,并通过全程的监督执行,确保桑葚产出品质。一是选定核心产地,气候...

喜茶VS.蜜雪冰城,连锁茶饮商业模式的秘密

苦甜苦甜说的就是直营模式。直营意味着什么?重资产,要大规模扩店,一来很烧钱,二来非常考验管理,运营和人才,每一项对品牌来讲都很重……这样庞大的重资产,一般的餐饮企业承受不了,很多企业需要5~10年,甚至更长的时间才能熬过第一个苦周期,进入第一个甜周期。进入甜周期之后,门店数量快速增加,从几家到几...

喜茶发布首个新茶饮健康标识体系、让茶官宣首位品牌代言人侯明昊

喜茶这一“新茶饮健康标识体系”也受到了中国连锁经营协会（CCFA）的肯定。CCFA对喜茶的前瞻性和创新精神表示赞赏，并期待更多企业能够借鉴这一模式，共同推动行业的创新和升级。与此同时，喜茶也宣布将11月4日设立为“喜茶安心喝茶日”，为消费者发放价值高达千万元级别的优惠补贴，让消费者“喝得明白、喝得放心”。...

蜜雪冰城给喜茶补课:新茶饮商业模式大转变

或者说，他们都是披着“新茶饮”皮，经营着供应链生意：靠向加盟商卖原料、设备赚钱，这是典型的B端生意——专注加盟且采用典型的S2B2C（供应链-加盟商-消费者）经营模型，而加盟商成为他们直接的客户。不过这样的“生财之道”确实收获了规模和增长，也带来了实打实的盈利状态，令起初坚持直营模式的喜茶、奈雪的茶艳...

一个单品扛起全店生意,餐饮“专门店”掀浪潮

其次,精简SKU,走小店模式。这些专门店,SKU相当少,如七分甜仅有3款杨枝甘露,喜茶珍珠奶茶也仅有七款。手工虾滑专门店,虾滑SKU被精准控制在10-20种;贝果专门店的贝果种类大致也不超过20种。精简的SKU,让许多专门店走起了小店模式。例如,七分甜专门店面积约20平米,喜茶波波站也在十几平米左右,李喜欢手工虾拉...

全国餐饮首次突破5.2万亿,新一年餐饮创新有哪些趋势?

连锁加盟成为主流经营模式(www.e993.com)2024年11月14日。《白皮书》指出,过去一年显著趋势是,包括海底捞、珮姐重庆火锅、奈雪的茶、喜茶等标杆直营品牌都纷纷开放加盟,新一年这个趋势会更明显。新加盟时代,如何决胜供应链?“让加盟商赚到钱”,《白皮书》强调。恭喜解锁12个月手机L2专属领取资格,立即领取>>...

“品招”模式:定义连锁加盟新标准,共创餐饮黄金时代

上半年全国餐饮收入达到26243亿元,同比增长7.9%;连锁化率提升至21%,连锁化快速提升,加盟模式发挥着重要作用。在此背景下,连锁经营也呈现出新的形式与特点:直营品牌接受加盟思维:头部品牌如老乡鸡、喜茶、海底捞等接纳加盟模式;加盟商筛选趋向严格:品牌如霸王茶姬、瑞幸采取严格的面试流程,确保长期合作的质量;...

南王科技2023年年度董事会经营评述

1、采购模式公司以采购部为核心实施采购,采购部负责合格供应商遴选和管理,制定采购计划,并结合库存情况和生产经营需求情况实施采购。公司制定了采购相关的内部控制制度,对采购计划制定、采购计划执行、采购入库、原材料仓储等采购业务流程中的重要环节进行有效管理和控制。

新茶饮第一品牌“喜茶”如何凭借私域挖掘茶饮千亿市场?

喜茶的私域运营模式首先体现在其线上线下多触点的引流策略上。线上方面,喜茶充分利用微信公众号、小程序、视频号、抖音、微博等社交媒体平台,通过营销宣传、新品发布、优惠活动等方式吸引用户关注。线下方面,喜茶在门店的各个可交互节点设置二维码,引导用户扫码登录小程序,享受优惠活动、积分兑换等福利,进一步增加用户的粘...

喜茶合伙人内部信:跳出同质化,不做低价内卷;美心旗下高端烘焙品牌...

奢侈品电商平台Net-a-Porter日前宣布将在2025年将其美容业务从直营转向联盟模式。公司将保留网站上的美容购物板块,但不再管理自己的美容库存,而是将购物者引导至品牌的直接面向消费者渠道以完成购买。据资料显示,Net-a-Porter于2013年首次引入美容产品,网站销售品牌包括Aesop、3Lab、JoyaStudio、PhilipB、Chantecaille...