好原料领跑好产品|圣牧塞茵苏马斯卡彭冰淇淋奶浆“卷”动市场
以好品质著称的圣牧塞茵苏也带来了马斯卡彭冰淇淋奶浆、奶油芝士冰淇淋奶浆、有机发酵稀奶油冰淇淋奶浆、活菌酸奶冰淇淋奶浆等多种冰淇淋应用奶浆,展现了其在奶酪冰淇淋领域的创新进展,分享了独一无二的奶源优势、先进的加工工艺和研发初心。圣牧塞茵苏深耕供应链渠道,始终坚守“创新、专业、品质、服务”,精选优质原...
高端冰淇淋价格飙涨,是用料质量提升还是另有原因?
但偶尔会尝试购买新品类或新鲜感、有纪念意义的品种,比如故宫雪糕、樱花、长城、钟薛高等,最主要还是追求时尚新颖、有新鲜感、好玩且拍照打卡之用;成家立业的中年人士则表示,主要给小孩购买,则会更加注重食品安全、品质。宁愿吃少一些,也要给孩子买质量好更有保障的高端产品,比如会选择TipTop冰淇淋等。从儿童到中...
提升出品增强竞争力:SUNTEC SIK-1L冰淇淋卷筒机脆皮薄饼华夫机
4.注重细节:在制作过程中,注重每一个细节,如温度控制、烘焙时间、原材料配比等,确保每一份出品的质量和口感。冰淇淋卷筒机适合各种甜点店、冰淇淋店、快餐店、咖啡厅、餐厅等商用餐饮场所使用。这款设备能够制作出酥脆的冰淇淋卷筒,非常适合搭配各种甜点,吸引顾客。同时,该设备的烘烤示范气味宜人,能够吸引大批顾客...
外媒:梦龙冰淇淋多批次因金属碎片风险被召回
此次梦龙冰淇淋的召回事件再次提醒了食品生产企业严格质量控制的重要性,以及在发现问题时及时采取有效措施保护消费者权益的必要性。
长沙一女子大脑被“冻住”,竟是因为吃了冰淇淋……
1.避免快速大量吞食冰冷食物。吃冰淇淋时尽量先在口里含化,小口小口地慢慢吞下。建议一次不要超过两根雪糕或冰棍,瓶装饮料一次不要超过150毫升。2.注意进食时间。最佳的吃冰淇淋时间是中午到下午三时,避开饭前和饭后1小时,以减少对胃肠道的刺激。3.注意头部保温。室内空调温度不宜调得过低,避免冷风直吹头部。运动...
雪糕质量抽检曝光:大肠菌群超标严重
1.**原料源头控制不严**:部分厂家为降低成本,可能采购未经严格检验的原料,这些原料本身就可能携带大量微生物(www.e993.com)2024年10月2日。2.**生产环境不达标**:生产车间的清洁度、空气净化程度以及员工个人卫生习惯等因素,都会直接影响雪糕的卫生质量。3.**包装与储存条件不当**:雪糕作为易化易融产品,对包装材料的密封性和储存环境...
经常吃猪油和植物油的人,有什么区别?这5种油劝你少吃_澎湃号...
1、调和油不是低质量,营养相对均衡中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员、注册营养师宫伟彦2024年在老年健康报刊文介绍,有些消费者对调和油存在一些认识误区,如认为调和油是低质量的油,认为人工调配的油脂不健康等。食用调和油是否有利于健康,主要取决于调和油的成分和品质。如果调和油是由多种对健康有益的...
走进梦龙“灯塔工厂”:探秘冰淇淋高质量“智造”之路
在生产大厅,记者还看到一台类似X光机的设备,正在对即将装箱的梦龙冰淇淋进行“全身体检”。工作人员告诉记者,这一环节是对产品内部结构进行扫描,一旦发现有微小异物,冰淇淋就会被自动“吸出来”。梦龙生产线上AI质检系统“利用最新数字化技术提升产品全生命周期的品质控制是我们‘灯塔工厂’的亮点之一。”据周芃介绍,...
“灯塔”闪烁质量之光——走进全球冰淇淋行业第一家“灯塔工厂”
在生产大厅,记者看到一台类似X光机的设备,正在对即将装箱的mini梦龙冰激凌进行全身体检。工作人员告诉记者,这一环节是对产品内部结构进行扫描,一旦发现有超过0.5毫米的异物,冰激凌就会被自动“吸出来”。“利用最新的数字化技术提升产品全生命周期的品质控制是我们‘灯塔工厂’的亮点之一。”据周芃介绍,工厂建立了端到...
看见2024|当冰淇淋遇见“灯塔工厂” 看见和路雪高质量“智造...
在生产大厅,可以看到一台类似X光机的设备,正在对即将装箱的梦龙冰淇淋进行全身体检。工作人员介绍,人工智能视觉识别系统已经大量运用于该工厂的产品质量检测环节,同时,为保证食品安全,所有产线均安装有高精度金属异物检测设备,能够实现100%在线检查并自动剔除。