石门一食品厂:“采购食品原料仍未建立进货查验记录”被罚一万元!

违法行为类型:《中华人民共和国食品安全法》第五十条第二款“食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不...

浙江省市场监督管理局关于公开征求《浙江省食品销售进货查验记录...

第八条食品销售企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存本规范第六条所列相关证明文件及购货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。实行统一...

郴州市市场监管局发布2024民生领域案件查办“铁拳”行动典型案例...

该案的查处对当事人具有充分的教育、警示、惩戒作用,对维护正常的食盐市场经营秩序、保障食盐供应安全起到了积极的作用。10嘉禾县市场监管局查处嘉禾县某中学未按规定建立并遵守进货查验记录制度案2024年3月19日,嘉禾县市场监管局对嘉禾县某中学未按规定建立并遵守进货查验记录制度的违法行为,依法作出罚款5000元...

阿拉善盟曝光6起集中用餐单位食品安全专项治理典型案例

案例二:额济纳旗某单位食堂未履行进货查验记录制度案内蒙古自治区阿拉善盟额济纳旗策克镇(内蒙古策克口岸经济开发区)平安建设办公室依法对额济纳旗某单位食堂未履行进货查验记录制度违法行为给予警告的行政处罚。2024年9月28日额济纳旗策克镇(内蒙古策克口岸经济开发区)平安建设办公室执法人员在集中用餐单位食品安全检查中发...

81号令来了!食用农产品进货时应当索取哪些凭证?——食用农产品...

为了更好地保障人民群众的食品安全,规范食用农产品市场销售行为,我们特地编写了本系列宣传内容,希望能够帮助集中交易市场开办者和广大食用农产品销售者更好地了解和遵守《办法》,共同维护食品安全和市场秩序。销售者采购食用农产品,应当建立食用农产品进货查验记录制度,索取并留存食用农产品进货凭证,并核对供货者等有关...

食品生产、经营者需要知道的知识

19.食品的加工制作应当在专间内进行完成的有哪些?生食类食品;裱花蛋糕;冷食类食品(www.e993.com)2024年11月23日。20.食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的什么信息?应当如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符...

农产品批发市场食用农产品入场查验技术规范(摘录)

□查验内容市场开办者应当对入场销售者主体资质进行查验,内容包括:经营主体的营业执照,仅自产自销食用农产品的自然人的身份证明。市场开办者应当查验与入场销售者签订的食用农产品质量安全协议。以下凭证均可作为食用农产品的进货凭证:供货者为生产者的,由食用农产品生产者开具的承诺达标合格证;供货者为收购者的,由...

原材料进货查验记录制度

(三)进货查验记录包括以下内容:名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。对本企业自行检验食品原料的,要记录检验结果集保存检验记录。其中,联系方式中应当注明供货者联系电话和联系地址。

关于对《上海市食品安全条例》(修改草案)公开征求意见的通知

第十七条市市场监督管理、农业农村、卫生健康、海关等部门和食品安全风险评估专家委员会及其技术机构应当按照科学、客观、及时、公开的原则,组织食品生产经营者、食品检验机构、认证机构、有关行业组织、消费者权益保护委员会以及新闻媒体等,就食品安全风险评估信息和食品安全监督管理信息进行交流沟通。

甘肃省市场监督管理局公布2024年度查办食盐违法案件典型案例(第...

三、天水市市场监管局查处某购物广场未建立并遵守食品进货查验记录、从食盐定点批发企业以外的单位和个人购进食盐案经查,2024年4月,秦州区平南镇某购物广场销售的由重庆索特盐化股份有限公司生产的雪天牌加碘精制盐,现场未能提供购进票据、供货商有效资质证明及其他相关证明文件,也未按规定建立并遵守进货查验记录制度,当...