国家食品安全风险评估中心内部控制评价项目比价公告(二次)

国家食品安全风险评估中心内部控制评价项目比价公告(二次)国金招标有限公司受国家食品安全风险评估中心委托,根据《中华人民共和国政府采购法》等有关规定,现对国家食品安全风险评估中心内部控制评价项目进行其他招标,欢迎合格的供应商前来投标。项目名称:国家食品安全风险评估中心内部控制评价项目项目编号:CFTC-BJ01-2...

国家食品安全风险评估中心李宁:餐饮食品要严把五关

李宁指出,餐饮食品安全要严把五关:严把原料采购关、严把人员健康关、严把场所环境关、严把餐饮具消毒关、严把制作过程关。“这五关都过了,餐饮安全一定能做得好。”

“三新食品”与食药物质常见问题解析发布

挖掘传统饮食资源,积极弘扬中华传统饮食文化;二是审批新食品原料、食品添加剂新品种、食品相关产品新品种(以下简称“三新食品”),向新技术、新科技要资源,在确保食品安全的基础上,丰富食物供应,满足群众营养健康多元化需求,同时积极助力食品产业高质量发展。

食品安全消费提示 | 乳制品的流言与真相

真相:糖尿病人可以喝牛奶、酸奶,也可以吃奶酪。有不少科学证据表明乳制品对于控制血糖、降低2型糖尿病风险是有益的。纯牛奶中天然含有的是乳糖,不同于蔗糖,因此牛奶属于低GI食物,糖尿病人完全可以喝。经过乳糖酶处理的牛奶会变得甜一些,但也不必担心,因为它并不加糖。酸奶中添加的糖分主要是用来平衡酸味,根据《...

国家卫健委会同国家疾控局发布《疾病预防控制机构食品安全和营养...

县(区)级疾病预防控制机构承担食品安全风险监测任务,协助有关部门开展食品安全风险监测工作,主要承担食品污染与有害因素监测的样本采集,指标检测,数据收集、汇总、分析及质量控制等工作;开展风险监测工作人员业务培训。第十条承担风险监测任务的疾病预防控制机构应当及时汇总和分析食品安全监测数据,支撑风险评估工作需要。

进一步明确各级疾控实验室仪器清单!《疾病预防控制机构食品安全和...

二、主要内容《细则》共十一章五十四条内容(www.e993.com)2024年11月11日。第一章总则和第二章工作内容提出了制定依据和省、市、县三级疾病预防控制机构食品安全和营养健康的工作内容和范围。第三章食品污染与有害因素监测及风险评估细化了省、市、县三级疾病预防控制机构有关食品安全风险监测、风险评估等工作内容。

贵州省2024年食品安全标准及风险评估培训班在贵阳举办

三是要尊重食品安全风险评估的科学属性。要结合我省产业特点及食品安全风险特征,立项前充分论证、严格把关,不断提升我省食品安全风险评估水平。本次培训班邀请了国家食品安全风险评估中心的李宁、张磊、徐进、曹佩和雍凌5位专家进行现场授课,授课内容主要包括食品安全风险评估工作现状与挑战、风险评估基本技术与方法、微...

卫生部就食品安全风险评估管理征求意见

第二条(主要内容)本规定适用于国务院食品安全监管部门、国家食品安全风险评估委员会及食品安全风险评估机构开展食品安全风险评估的原则、范围、程序和结果处理等工作。第三条(职责职能)国务院卫生行政部门负责组织食品安全风险评估,组建国家食品安全风险评估专家委员会,下达风险评估任务,并根据食品安全风险评估结果,及时依法...

上海杨浦区市场监管局召开第三方食品安全风险评估总结会

中国食品安全网讯(赵永恒记者黄官国)为加强辖区内食品安全管理,全面掌握食品生产企业、集中用餐配送企业、中央厨房企业等高风险单位食品安全管理现状,上海市杨浦区市场监督管理局近日组织辖区内高风险食品生产经营企业召开第三方食品安全风险评估总结会。会议会场...

落实主体责任,提升企业食品安全风险管控能力——杨大进介绍食品...

此次培训中,来自国家食品安全风险评估中心的杨大进老师将莅临分享《食品安全风险监测》的有关内容。杨老师将从以下几个方向展开分享:国家食品安全风险监测的设计思路与开展;监测结果分析与提示;企业如何设计开展风险监测;基于监测数据等的企业风险预警。让我们期待杨老师现场的经常分享。