中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、酿酒师、餐饮...

中式烹调师是运用煎、炒、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料进行加工,制作中式菜肴的人员。主要工作内容根据菜肴品种、风味的不同,辨别选用原料,去掉原料中的非食用部分;对畜、禽、水产品进行净料加工,分档取料和蒸料出骨,运用不同的涨发技术,对干货原料进行涨...

...市场监管局关于公开征求《福建省食品安全信用风险分级管理工作...

二、修订的主要内容《规范》修订工作坚持立足食品生产经营实际和基层监管实践,针对近年来探索实践过程中的新情况新问题,做好相关制度衔接,推动食品安全风险分级与信用风险分类深度融合,运用信息化手段,为实施精准有效监管提供支撑,对原《规范》内容作了较大调整和补充,修订后的《规范》共37条,主要内容说明如下:一是...

...一证多址”试点工作实施方案 (征求意见稿)》意见建议的公告

三、主要内容和创新点工作目标:明确改革目标为在确保食品安全的前提下,通过“信用承诺+集成审批监管”模式,实现食品连锁经营企业多个经营场所只需取得一个许可证,即可正常开展经营活动。改革内容:详细阐述了“一证多址”的定义、适用范围、办理流程等,明确了企业总部(总店)和连锁门店的审批要求及流程。适用范围:明...

餐饮招商加盟工作计划怎么安排,都有哪些内容?

一、餐饮招商工作内容概述餐饮招商工作内容主要包括市场调研、目标客户群分析、招商政策制定、招商渠道选择、招商策略制定、加盟商筛选与谈判、合同签订及后期管理等环节。每个环节都至关重要，需要精心策划和执行。二、餐饮招商加盟工作计划的主要内容1、市场调研市场调研是制定招商加盟工作计划的基础。通过深入了解行业...

北京市交通委员会昌平公路分局2025年办公室后勤保障项目公开招标...

3.本项目的特定资格要求:3.1本项目是否属于政府购买服务:□否■是,公益一类事业单位、使用事业编制且由财政拨款保障的群团组织,不得作为承接主体;3.2其他特定资格要求:第一包投标人须具有有效期内的食品经营许可证或餐饮服务许可证;第二包投标人须具有有效期内的食品经营许可证;第三包投标人须为北京市市级行政事业...

重庆綦江率先出台制止餐饮浪费工作实施方案

据悉，该方案包括15条工作措施，主要包括以下内容：制止公务餐饮浪费(www.e993.com)2024年11月20日。各级党政机关、国有企事业单位要严格按照市、区相关规定要求，加强公务活动支出管理，严格执行公务活动用餐标准，提倡在召开会议、组织培训等活动时，开展“光瓶行动”，减少公务活动饮用水浪费。同时，加强对定点接待场所的督促指导，推动制止餐饮浪费...

《福州市餐饮服务项目油烟污染联防联治工作机制(试行)》政策解读

二、主要内容本机制一共包括四个部分,包括:总体要求、建立重餐饮禁设区域清单、强化全过程监管和明确责任,具体内容主要体现在以下三个方面:(一)强调统筹,总体提升。坚持“为民便民、尊重历史、实事求是、依法依规”的原则,发挥属地政府能动性,优化现有餐饮业态分布,设置美食街等专门区域,并组织统一配套建设专用烟道...

找工作不用愁 莲湖好岗来帮忙——餐饮酒店类

招聘岗位:销售经理、客房服务员、客房领班、公卫、餐饮服务员、传菜员、前厅接待、礼宾员、安全员、维修工联系方式:杜女士15502992952陕西景玉酒店管理有限责任公司招聘岗位:客房服务员、前台接待员、前台主管、前台领班、保洁、洗碗工、客房领班、销售经理、综合维修工...

同庆楼餐饮股份有限公司

1、审议并通过《同庆楼2023年度董事会工作报告》具体内容详见公司同日披露于上海证券交易所网站(sse)的《同庆楼餐饮股份有限公司2023年度董事会工作报告》。本议案尚需提交公司2023年年度股东大会审议。表决结果:9票同意,0票反对,0票弃权。

发展餐饮标准化,推动全产业链定制和均衡营养事业

食极星美食标准评价体系,建议从以下几个方面着手标准和评价工作:标准化餐饮产品可依据不同消费人群及特色、消费场景、温度带、加热方式等进行明确规范和定义,建议标准中应包含以下内容:1、终端菜品消费识别标准:配料表,营养检测标准、单人食用量推荐标准、推荐食用温度标准、推荐保存方式和食用方式,保质期限标准、感官...