寻味绍兴,相约鲁迅家乡菜

浙江绍兴作为鲁迅的故乡,不仅拥有深厚历史文化底蕴,黄酒、腐乳、鳜鱼、醉蟹为代表的美食也驰名天下,很多人对绍兴味道念念不忘。鲁迅笔下曾写过无数绍兴美食,像《孔乙己》里的茴香豆,《在酒楼上》里的油豆腐沾辣酱,还有《风波》里的蒸干菜等。跟随我们的镜头一同寻味绍兴,同品“鲁迅家乡菜”。

老菜脯粥 侨乡广东汕头的暖心味道

说起潮汕老菜脯粥,汕头乡亲心中满是回忆的味道。79岁高龄的泰国乡亲李泰诚提起老菜脯粥几度哽咽,小时候,父[dfyskj)亲在泰国打拼,他和母亲在家乡生活,有几次生病腹胀腹泻,都是伯母煮老菜脯粥给他吃,至今仍记得那粥的味道。在食物匮乏的年代,这一碗碗老菜脯粥来之不易。如今母亲不在了,伯母也走了,这次他...

舌尖上的川味风暴来袭!“锦绣郫都,家乡味道”川味私房菜厨艺大赛...

1、报名阶段在这场厨艺大赛中,你可以充分展现自己对郫县豆瓣的巧妙运用,与众多厨艺高手一决高下,展示你的独家川味私房菜。无论是麻辣鲜香的水煮鱼,还是色香味俱全的麻婆豆腐,又或是让人垂涎欲滴的回锅肉,只要你有拿手好菜,都可以扫描下方二维码报名参加。“锦绣郫都,家乡味道”川味私房菜厨艺大赛报名通道2、...

勺间盛满家乡温情,菜里飘来村中味道 本周六22:00锁定@湖南卫视 @...

勺间盛满家乡温情,菜里飘来村中味道[微风]本周六22:00锁定@湖南卫视@芒果TV,和同样热爱美食、热爱生活的种花助力嘉宾@姜妍二胖一同走入花儿们用家乡味创造出的“缤纷世界”吧!??_新浪网

奥运冠军王澜静载誉回杭:想念家乡菜,想要一场旅行

奥运冠军王澜静载誉回杭：想念家乡菜，想要一场旅行中新网杭州8月16日电(郭天奇)16日，在巴黎奥运会艺术体操集体全能项目比赛中夺得金牌的浙江“金花”王澜静返回家乡浙江杭州。自陕西全运会后，这是王澜静三年来第一次回家，这位19岁的年轻小将面对镜头直言：“三年没回家了，最想吃妈妈炖的汤和杭州的龙井茶酥。

寻找家乡老味道丨杀猪菜:吃出东北人的豪爽与热情

而伴随着这一习俗的，是一桌丰盛美味的“全猪大餐”，东北人称之为“杀猪菜”(www.e993.com)2024年11月7日。随着东北农村生活日益富足，杀猪菜也从农家年关大餐，变成了常吃的传统美食。这道菜包裹着浓浓的乡愁和欢乐的童年记忆，人们平日里或者从外地回到家乡，总是想吃上一顿热乎乎的杀猪菜，让味蕾再回味一番那熟悉的味道。杀猪菜并不是一...

品33道春宴特色菜 感受家乡味道

4月13日,以“寻味外婆乡传承春日宴”为活动主题的第十届全国金龙鱼外婆乡小榨菜籽油菜花节在西安汉长城未央宫遗址收官,餐饮协会、消费者代表等共赏春日盛宴。陕菜大师现场献技,以33道独特风味的春宴外婆菜传承中国特色味道。活动收官仪式(主办方供图)

...乡愁叫回家」设计师赵凯文:家乡亲切、温暖 最想念的是酸菜的味道

“菜市场里也有很多好吃的，记得小时候每到周末，我爸就会从市场里买回一大堆美食。”时间过去许久，如今回忆起来，赵凯文依旧很怀念那浓浓的家乡味。菜市场里氤氲的烟火气无疑给赵凯文留下了无法抹去的印象，在决定回国创业时，他将公司的地址选在了十二纬路附近，挨着菜市场。让他惊喜的是，儿时的菜市场依旧还在...

设计师赵凯文:家乡亲切、温暖 最想念的是酸菜的味道

“菜市场里也有很多好吃的,记得小时候每到周末,我爸就会从市场里买回一大堆美食。”时间过去许久,如今回忆起来,赵凯文依旧很怀念那浓浓的家乡味。菜市场里氤氲的烟火气无疑给赵凯文留下了无法抹去的印象,在决定回国创业时,他将公司的地址选在了十二纬路附近,挨着菜市场。

“寻味湖南”全网征集!寻找你最惦记的那道家乡菜

三伏暑气最盛的时候,母亲仍在禾塘里忙碌。一旁是堆成小山的豆角、茄子、辣椒、排菜,开水氽烫了,炽烈阳光下晒透,会产生出独特的味道。离开家乡远了,其实市场也有各种菜干,但从不是我家乡的味道,老家的土菜里有故乡的阳光、山风、水土以及母亲的心意润透的况味,这就是家乡的味道。