莲子、小龙虾、凉茶、烤鸭……你的处暑节气“舌尖上的味道”是什么?
凉茶对于很多广州市民来说,不只是处暑时节的养生饮品,更是童年的味道。北京:处暑节气吃鸭正当时在我国,民间有“处暑吃鸭子”的习俗。在北京,许多人选择在这一天吃一道享誉天下的美食——北京烤鸭。北京烤鸭分挂炉和焖炉两种派系:挂炉烤出来的鸭自带果木香气,而焖炉烤出来的鸭肉更嫩一些,两种烤制方法炉火温度...
荷塘月色,一起来品盛夏莲香的味道|杏林之声
掰开莲蓬后,莲子被绿色种皮包裹,除去种皮,里面的新鲜莲子可直接食用。莲子莲香环绕,清甜可口。今天,柘林镇社区卫生服务中心为大家推荐这道药膳——莲房虾包,一起来品味盛夏的味道。今日一药一膳一药“莲子”莲子:别名藕实,水芝丹,莲实,莲蓬子,莲肉。性味归经甘、涩、平。归脾、肾、心经。功...
初夏,武都的味道
初夏,武都的味道樱桃向日葵杏子石榴花莲花枇杷野草莓茉莉花文\王晓鹃“开到荼蘼花事了”,在中国诗词中,荼蘼,意味着春天的终结。其实,荼蘼开罢楝花开,楝花才是花事的终结。楝花落尽,花信风止,武都轻盈的初夏来了。风柔了。南风温柔地吹过白龙江边,吹起发丝衣角,钻进肌肤里,痒丝丝的。江的气味变...
全面解析:莲子陈皮的功效与作用及其禁忌
通常来说,普洱茶的味道是非常复杂而浓的,其中有一种常见的味道就是淡淡的益气红豆味。普洱茶属于发酵茶的一种,其制作过程较为特殊。普洱茶的制作工艺分为绿茶、淡青、青花两个发酵阶,这也是为什么普洱茶可以在口感和味道上呈现出多样化的特点。其中,淡青和青花发酵阶的普洱茶会有更多的红豆味。淡青发酵阶的普...
丽水味道:丽水人的养生药膳(7)
丽水味道:丽水人的养生药膳(7)想要养生该怎样吃?如何将药材融入菜肴?别怕,我们来啦!我市依托丽九味,致力于打造味美浙江·处州万象宴,针对养生、药膳等问题,专门开创了属于我们丽水人自己的特色养生药膳。本期推荐—特色养生药膳点心(系列一)1莲子糕...
“青年厨神”梅安利的年夜饭菜谱来了!款款经典,再现老广的味道
银鳕鱼100克,鲜莲子200克(www.e993.com)2024年10月28日。辅料:青、红、黄三色椒,姜、葱、蒜各适量。调料:盐、糖、蚝油、XO酱、生粉各适量。做法:1.银鳕鱼洗净,改刀切成小块,加入少许盐、生粉,搅拌均匀腌制1分钟。2.青、红、黄三色椒改刀切成与鳕鱼块大小相仿的片备用;鲜莲子入沸水飞水2分钟,捞出沥水备用。
秋季,如何对症食银耳?_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
莲子:5-6颗百合:6小片步骤:1.银耳莲子百合提前泡发,银耳一定要撕成小小碎片。2.用刀将红枣对半切开,去掉核。莲子去除苦心;冰糖敲成蚕豆大小颗粒。3.煮锅中装适量水,将冰糖、银耳、莲子、百合放入,煮开后撇掉浮沫,然后小火炖煮到银耳软烂即可盛出享用。
小薏米怎么吃 薏米养生保健食谱精选
看着一颗颗雪白的薏米,很多人却不知道怎么吃,其实,薏米的吃法很广,不同地区的人们有不同的吃法,最常见的吃法就是用来煮粥、煲汤,还有一些人用来做醪糟、美容酒,此外,一些懂得养生保健的人,还知道与莲子、百合等搭配起来烹饪食用,达到特定的功效。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。
“夏季多喝汤,苗条又健康”,教你这样煮汤,营养高,味道真鲜美
1、将猪肚洗净切条,莲子取芯,洗净备用。2、猪肚需要焯过水,再放入炖盅里,加入莲子、2片生姜和2粒枸杞,再加料酒去腥,倒入适量热水。3、接着烧开水,隔水炖1个小时,最后加盐和味精调味,再撒些枸杞就可以了。隔水炖的汤,营养不流失,味道鲜美,更好喝。可以添加各种鲜美的食材,比如海鲜、肉类、菌菇、虾等...
好??~清??~凉??~!没有吃到___的夏天,是不完整的
而莲子在吸收了肉香后也变得更有滋味茉莉炒蛋茉莉花也能入菜?在“世界茉莉花都”广西横州每年5月~10月初是茉莉花的采摘时节茉莉花洁白淡雅,香气沁人心脾和鸡蛋一起炒别有一番滋味将蛋液搅打均匀加入茉莉花后即可下锅翻炒舌尖上的夏天...