伏羊盛宴香百年 萧县书写大文章 第二届“520”安徽文旅惠民消费季...

萧县羊肉自元代起就在徐淮一带享有盛名,伏天吃羊肉、喝羊汤已经成为萧县的一种饮食文化,并形成了独具特色的“伏羊节”,每年入伏前后,吃羊肉、喝羊汤已成为萧县人刻在骨子里的仪式感。2024年“五一”长假期间,在杭州武林广场浙江展览馆举行的“宿州绿色农产品杭州展示展销会”上,萧县许堂心诚全羊馆带去的100只新...

春光满淮 | 跟着诗人,感受相城厚重底蕴!

刘开渠纪念馆陈列着一代雕塑大师刘开渠的雕塑作品、照片、字画等珍贵资料,堪称中国“个人艺术馆之最”。1948年12月,粟裕、张震等解放军将领登上相山之巅,俯瞰青龙集、陈官庄战场,指挥了淮海战役的最后一战——陈官庄战斗。淮北市政府在这个山顶上建亭并竖碑以作纪念,取名将军亭。2008年,为纪念淮海战役60周年,淮北...

萧县“一头羊” 富民“领头羊”

百余家羊肉馆如雨后春笋、星罗棋布,有的还将羊肉馆开到合肥、南京、淮北、徐州,羊肉产业链不断成熟、壮大,带动了数千人从事山羊养殖、运输、宰杀、加工、销售、餐饮等行业。面朝黄土背朝天的农民,现在都成了养殖大户、经纪人、厨师、饭店老板。”为赶上直播带货的风口,马书记积极开发,推出真空包装的羊肉汤、孜然...

张桂革 | 滕州味道|枣庄|山东|烧饼|徐州|淮南|羊汤_网易订阅

由于工作关系,我最熟悉的,当然是界河羊汤,仅一个镇上就有地锅羊汤、泥锅羊汤、宏达羊汤、德海羊汤、永盛源羊汤、忠诚羊汤、老忠诚羊汤、李记羊汤、姊妹仨羊汤9家店。1987年,我们刚毕业工作那会儿,想改善一下生活,就去界河街里南界河村,街北头老忠诚羊汤馆去喝顿羊肉汤,那时羊汤便宜,2毛钱一碗。在他家的院子里,...

天津市西青区彭家老味羊汤馆涉嫌超范围经营冷食类(冷荤)食品

中国质量新闻网讯2020年6月29日,天津市西青区市场监督管理局网站公开关于天津市西青区彭家老味羊汤馆涉嫌超范围经营冷食类(冷荤)食品案的行政处罚决定。天津市西青区市场监督管理局行政处罚决定书津青市监红罚字〔2020〕37号当事人:天津市西青区彭家老味羊汤馆...

大美淮北:一座皖北山水新城

在这片采煤沉陷形成的水域中,“淮北煤田第一钻”虽只剩下一截钢筋管,但仍坚挺地矗立于此,与淮北国家矿山公园标志碑、淮北矿山博物馆一道,成为这座城市的核心景点,见证着淮北“煤美与共、湖上美城”的华丽蝶变(www.e993.com)2024年11月7日。1955年9月,“淮北煤田第一钻”在这里打下,揭开了中国第一个平原地区隐秘式煤田的面纱。1960年,淮...

我的大学我的城 | 全城高能!淮北味儿就是……

也是让很多淮北人深思的问题先说拌面皮淮北大大小小数百家面皮店家家都有自己的配方有的是辣油多多、大把面筋往里搁一口下去,汤汁满口飚有的是豆芽黄瓜丝加到冒尖拌开后,一口下去咯吱咯吱爽极了还有的看似清汤寡水香醋料汁透亮然突出的是面皮的本香...

安徽省淮北市抽检餐饮食品47批次 不合格3批次

中国质量新闻网讯近日,安徽省淮北市市场监督管理局发布2022年第50期食品安全监督抽检信息。本次抽检12大类食品。其中,抽检餐饮食品47批次,合格44批次,不合格3批次。对抽检中发现的不合格食品,淮北市市场监督管理局已责成相关市场监管部门依法予以查处,已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。自通告发...

解码运河名镇|淮北濉溪临涣镇:坐拥两处“国保”的千年古镇藏了...

临涣营家烧饼是“安徽老字号”。临涣马蹄烧饼制作技艺是淮北市级非物质文化遗产。“我家的烧饼已经卖到了省城合肥。”临涣营家烧饼第六代传承人营光明自豪地说。记者从临涣镇获悉，近年来，该镇全面做好古镇文化保护传承，依托2处国家级重点文物保护单位，以文化传承及遗址遗迹保护为基调，对古城墙进行本体保护、展示...

皖美假日·欢乐国庆 | 国庆去哪儿?这条全国乡村旅游精品线路,涉及...

钟楼村:位于淮北市相山区渠沟镇中部,村内拥有钟源阁红色博物馆、民俗馆、钟楼农业园等景点,钟楼村街里的驴肉馆推出的特色全驴宴远近闻名,当地盛产生态小番茄、阳光玫瑰葡萄、奶油草莓,以及墨菊、黄菊、胎菊等各类花茶颇受欢迎。钟楼村农业示范园榴园村:全国乡村旅游重点村,该村以石榴产业为主,至今还保存着明清古石...