懂行的人,要在海南吃一口羊肉

在许培武的带领下,我们来到一家隐藏在老城区骑楼下的羊肉馆子。店铺叫“百家熟食店”,卖的却是广式羊肉煲。这家店开了二三十年,原先是狗肉煲和羊肉煲都卖,后来在爱狗人士的抵制下,不再有狗肉,广州早年间大街小巷的狗肉馆也纷纷关张,百家熟食店变成了专营羊肉煲。所谓羊肉煲,就是羊肉打边炉,到了冬天,老广州人...

广东湛江雷州:黑山羊化身“致富羊”

近年来,羊肉价格稳定上涨,目前40—60斤的雷州山羊能卖3500元左右、80—120斤的雷州山羊则能卖6500元左右。还有不少外地游客会预订整羊,经过屠宰分类后,再通过真空打包、冷链快递,在远方的游客也能品尝到纯正的雷州山羊,红红火火的“羊经济”不仅让养殖户腰包也逐渐鼓了起来,也为当地提供了不少就业岗位。早上6时...

广东省阳江市市场监督管理局关于2024年第5期餐饮环节食品安全抽检...

281餐饮羊肉//2024-06-212024-06-21阳春市春城好彩美食荘阳春市春城开发区金碧雅苑首层阳春市嘉盛食品有限公司阳春市春城街道滨江路84号(住所申报)合格监督抽检广东省质量监督食品检验站/282餐饮鸡肝//2024-06-212024-06-21阳西县粤香酒家广东省阳江市阳西县城人民大道79号/...

花开岭南待客来——“请到广东过大年”侧记

“广州乃至整个广东的旅游服务,既有一线城市的专业、规范、水准,又有平等、亲民和烟火气,内核其实是传承千年的岭南文化。”广州旅游协会及文化娱乐协会秘书长肖立斌说。“我来东莞17年,来图书馆看书有12年……想起这些年的生活,最好的地方就在图书馆了……识惠东莞,识惠外来农民工。”3年多前,读者吴桂春给东莞...

截至8月21日24时江苏新型冠状病毒肺炎疫情最新情况

商州西路南段路西门面房,惠民二路路东门面房,陈塬街道王塬社区九组,万达广场,西街大都汇主体楼,移动路南段王波锅巴米饭一二楼,文卫路伊人之家美容养生会所,文卫路南段信合家属院南楼,矿司巷运管所家属院,张坡社区6组,君诚酒店,文卫路南段潼关肉夹馍店,民生路外婆家煎饼屋,州城路工农路东南兰州拉面馆,上洛...

全国高中低风险地区名单(截至2022年9月8日9时)

天津市(18)个河西区梅江街梧桐公寓小区河西区梅江街天湖园37号楼河西区太湖路街秀江园一期(柏翠园)11号楼河西区梅江街天湾园1、5、7号楼河西区太湖路街爱湖里10号楼南开区向阳路街留园里8号楼6门红桥区铃铛阁街南头窑大楼42-45门...

【疫情防控】▲关于黔南州瓮安县已集中隔离管控的1例密切接触者...

商州区牧护关镇(秦关)丰盛羊肉泡馍馆及周边建筑商南县文明北路毛记馋嘴商南县文明北路西安面庄商南县湘河公社商南县文化路吴家擀面皮商南县文化路水煮肉片商南县开源路炝锅鱼商南县县殡仪馆商南县老西街丰禾新城山阳县两岭镇竹园村山阳县天竺山镇柳山坡村山阳县杨地镇双岭村甘肃...

双鸭山市疾控中心发布疫情风险提示 两地新增本土确诊病例 返双...

罗湖区黄贝街道:文锦渡口岸锦上花接驳点、阿迪达斯(深业东岭店)、雷州羊肉火锅店(清平路店)。龙岗区平湖街道:平湖白泥坑作业点(深圳市华友源投资发展有限公司)、平湖社加油站、平湖群英五金店。为全面落实“外防输入,内防反弹”的总体防控策略,有效控制和降低新冠疫情传播风险,我们要始终绷紧疫情防控这根弦,结合...

开封城里闹羊荒

羊肉菜品的丰盛宋仁宗时,牛羊司里存栏的羊只已多达三万三千余只。这些羊主要有两个用途,一是如前文所言供皇宫自用,二是赏赐大臣。大中祥符二年,宋真宗下诏说,凡出京做外任官者,皆可享受朝廷赐羊的待遇,赏赐数量从二十只到两只不等。大约同期,宋真宗还下令“免文武官所市食羊算钱”,大宋文武官员拥有的那...

云游美景·至善至美|寻味山海 鲜香四溢

湛江鸡、徐闻羊肉名声在外不单是海鲜,湛江鸡也是名声在外。作为广东三大名鸡之一,湛江鸡有着金黄的皮,紧实的肉质,丰富的油脂,鲜甜多汁。据湛江菜大师高飞介绍,正宗的湛江鸡制作过程极其繁复,须保持“虾眼水”浸熟,这样的鸡肉,皮靓骨红,嚼在嘴里,有甘、香、滑三种境界,鲜美爽滑,配上当地的异香沙姜蘸料,别具...