越来越多年轻人爱上素食
在正餐与快餐之外,在甜品、咖啡等细分业态中也都有素食生长空间。记者近日来到其中一家人气颇高的素食餐厅探访发现,该餐厅可提供120多道素菜,一到饭口,几十张餐桌瞬来自:pqfm.ljf401间被占满。6月13日,吉林长春,消费者在素食自助餐厅排队选菜。郭佳摄该餐厅老板王裕宁是长春最早开设素食餐厅的人之一。她...
冰火两重天?米其林素食餐厅歇业闭店,一批平价素食却悄然走红
一位素食自助餐厅老板透露,午餐时段客流量达到400余人,近期午餐时段的客流量将激增至八九百人。“高温之下,素食的受欢迎程度反而更高。”社交媒体上,不少消费者对于素食自助餐厅也是赞不绝口:“人均20元多就能吃饱吃好,怀疑老板真的赚钱吗?”“人均才15元,有三四十种菜品可以选,量大又好吃”“人均30吃到撑,从未...
有多少白领,中午偷偷吃19块9自助
如果说自助沙拉只是被“重新发现”,那么国贸写字楼附近确实新出现了不少类似东北盒饭自助的炒菜自助,而且价格还不断下探。在社交平台上较有名气的一家就开在建外SOHO写字楼的楼下,从上午10点半营业到21点,每日提供10个炒菜的自助以及3种卤的打卤面自助,此外还有米饭、水饺等主食自助。中午如果赶上第一波用餐,还能...
健康好吃还便宜?素食餐厅咋就成了年轻人的心头好
这时,更多的平价素食餐厅也开始走入到消费者的视线中,比如素满香、素心禾素食自助餐厅等就是主打性价比的餐厅,人均30多元的素食餐厅便受到了很多普通消费者的欢迎。因此如今的素食行业也开始了规模化的增长,有数据显示,目前存续的素食企业已经超过1万+,每年还以700家速度快速增长。从高端到平价,如今的素食行业已然呈...
年轻族爱素食!厦门多家素食餐厅近期人气旺
在集美集源路上,一家素食自助转转锅店内灯火通明,食客络绎不绝。“夏日炎炎,素食馆反而更加热闹,日均客流量轻松破百。”店主笑言,在稳定的老顾客基础上,年轻面孔显著增加。午饭饭点到了,演武路上的一家素食自助餐厅内人头攒动,食客们正享受着素食盛宴。餐厅内,凉菜、热菜、炖品、甜品及粗粮等百余种菜品...
人均30“平价素食”火了,打工人抢着吃草
比如,始建于2003年的天厨妙香素食馆的人均91元,一心一世界藏茶素火锅的人均是135元,叶叶菩提的人均高达698元,素有“中国首家米其林三星素食餐厅”的京兆尹,以人均1188的高客单位于高端素食餐厅前列...当然,人均几百甚至上千的素食餐厅,以其餐厅定位、菜品品质、精致摆盘、品质服务、以及生日宴、商务宴请、订婚宴...
从小众到普众,素食渐成新时尚
昨天傍晚时分,记者专门来到周曦口中的位于市区和平桥附近的素食餐厅“汇素轻食”进行了现场体验。一进门,店堂内的干净和雅致,让人印象深刻;偌大的店堂内采取的是自助式供餐,每口不锈钢锅内盛放着色香味俱全的由各款食材制成的素菜,豆制品、菌菇、海带、紫菜、时令蔬菜等琳琅满目,几乎应有尽有;此外,长条桌上还...
司警三二分段五年全日制大专班正在招生,初中毕业生仍可圆梦大学
全校共有5个餐饮中心,还有瑞幸咖啡、麦当劳、烘焙店、奶茶店、西餐厅、自助素食馆等餐饮单位加盟进驻学校,品种丰富、丰俭由人,齐聚天南地北的口味和各色美食,在校园内就如同“走进美食街”。学员宿舍分别有6人、8人、12人、14人间,上下床,宿舍里配置有单独洗手间、生活阳台、空调、电扇、书桌书架、WiFi网络等设...
素食餐厅冰火两重天:米其林歇业,平价店崛起
此外,还有广州的自助素食餐厅“弘善素食”,人均消费20元左右,目前已有超5家门店;青岛的“素小禾素食自助”,菜品SKU超50种,人均消费22元左右。在青岛开出5家门店后,今年5月素小禾在北京开出首店,第二家门店也即将开业。值得注意的是,尽管当前一批素食餐厅悄然走红,但制约其业态发展瓶颈依然存在。
“素食自助”成新晋网红,人均20元能吃到些啥?
这家店工作日的自助餐是22元/人,周末价格是24元/人,每天开放午餐和晚餐,午市晚市价格相同。中午13:00和晚上19:00后,临近营业结束,菜品会相对减少。记者此前还去过秦淮区两家素食自助餐厅探访,这些素食餐厅菜品大多类似,以蔬菜为材料煎炸蒸煮炒,配有各类主食、饮料、水果,有的店还会加上素关东煮。每家店的价格...