这个冬至,打工人吃不起饺子

同样是辽宁人的王子程,在盘锦吃过独一处饺子馆、老边饺子、盖州饺子等本地饺子馆,但来到北京这10年间,几年前最先进入工作午餐选择的是小恒水饺(2014年创立于北京),出差时在火车站吃的最多的是大娘水饺(1996年创立于常州),现在偶尔会在家门口美食街,去一次东方饺子王(1993年创立于哈尔滨)。他总体的一个感受...

鲜饺赛道达千亿规模,饺子馆的风口来了?

可以说，新品牌既能吸收喜家德的“养分”，又打开了“生鲜零售”的新模式和市场。业内人士认为，喜家德推出吉真，间接说明了生鲜水饺外带对饺子店确实带来了不小的冲击，同时也意味着喜家德看好这种模式。据媒体报道，喜家德对吉真寄予厚望，目标是未来能开到1万家店。鲜饺零售是饺子的未来？尽管水饺是一个相对...

腊八吃饺子!这15家地道的饺子馆,赶紧走起→

店名:喜家德虾仁水饺人均:38元营业时间:10:00-21:00地址:和平区天河城购物中心7层706BNO.2百年饺子园百年饺子园是一家天津的老字号饺子馆,在天津口碑极好,很多天津人甚至会预定这家的饺子与年夜饭欢度春节,可见这家店受欢迎的程度非常高。必点水饺推荐的是素三鲜水饺,饺子馅大份足,获得一致好评。...

藏在饺子馆里的万亿生意

有段摘自网上的段子:全国有扛把子喜家德,南有袁记云饺做鲜食,大娘为了你包水饺,后起之秀小恒水饺,从南到北老先锋东北饺子王,更别提上了船就下不来的船歌鱼水饺...街边小巷还暗藏着无数的东北手工水饺小馆,还有湾仔码头、三全、思念等品牌的速冻水饺。笔者将国内较为知名的饺子品牌做个梳理,大部分的饺子品...

湾仔码头开饺子馆抢食外卖市场,业内:模式存争议

湾仔码头饺子馆广渠路店是位于广渠路66号院甲19号楼二层美食城内的一个小店铺,该店没有招牌,美食城内周边的几家商户也均处于装修状态,整体空间闭塞。记者在天眼查发现,北京中腾鑫业餐饮管理有限公司自2016年至今获得8次行政处罚。图片来源/天眼查截图不过,湾仔码头广渠门内大街店工商信息显示为北京中腾鑫业餐饮...

揭秘海底捞、西贝和喜家德的店长培养秘籍 | 兽哥干货

西贝就是靠这样的创业合伙人设计,从最初的一家小吃店发展成为全国拥有264家店、2万多名员工的餐饮企业(www.e993.com)2024年11月17日。喜家德的“385合伙人模式”一家做饺子的,如何开到500家店,年营业额20个亿?假如你是饺子馆老板,如何源源不断的有钱开店?如何解决人才培养难题?

2018花椒大会—喜家德联合创始人高建峰

所以我们在前几年,我们又在大连做了一家水饺博物馆,虽然做的还不是很好,但是我们是在挑战,就是在尝试,为饺子这个品类添砖加瓦,因为你们知道,饺子不是喜家德最好,是所有的饺子品类好了,我们在座的各位才能受益,中国是因为我们这群人才崛起,像刚才滕飞说话,我说这小伙子太有志向了,两年前我们俩认识,所以他说的...

哈尔滨“冬至”饺子馆生意好 去晚了蒜泥都没了

晚上将近19时,道里区一家喜家德饺子店还人满为患,连蒜泥都“蘸”没了。记者从哈市多家饺子馆了解到,冬至饺子的销量比平时要多三四倍。随后,记者在哈市多家超市注意到,在速冻食品专区,很多品牌水饺都设有促销展位,吸引了不少消费者的驻足选购。据南岗沃尔玛超市的副总经理赵程告诉记者,目前超市饺子专区的销售量...

入伏吃饺子,谁说只有喜家德,大连还有这6+3家店等你来吃!

茴香饺子有的人爱到骨子里,有的人退避三舍,喜欢茴香的小伙伴一定要尝尝,味道非常鲜,饺子一上桌就能闻到茴香的味道。人均:54地址:黄浦路359号(近东电社区)乾翔府台北饺子城毫不夸张,这家店是小编从小吃到大的饺子馆,,饺子皮薄、个大,馅料丰富还新鲜,懒得做饭的时候去买一盘饺子,好吃、解馋。

千亿鲜饺赛道的生意经

聚焦海鲜饺子的船歌鱼,门店50+,主要分布在山东。船歌鱼很早就开始探索线上线下一体化运营,推出过高端“送礼水饺”,而其2020年又推出了平价品牌“饺小歌”发力零售市场。仔细观察上述表格中的饺子品牌,不难发现,目前北方仍然是饺子的主战场,优秀的饺子品牌也大多诞生于北方,比如喜家德、小恒、船歌鱼等,今年被资本青...