精酿啤酒与小酒馆,年轻人选产品还是选场景
目前来看,虽然精酿啤酒的种类和口味花样百出,有罐装、瓶装、袋装之分,常温、新鲜之别,有大品牌生产的产品,也有小酒馆自酿的产品,有国内自主研发的新品,也有国外进口的老牌产品,还有柠檬、草莓、水蜜桃等各类水果口味的果啤以及奶啤等,但还没有一款超级网红爆款产品出现。也就说,从大的市场范围来看,暂时还不存在年...
开小酒馆真的很简单吗?
哈尔滨麦田蜂鸟精酿酒吧的韩老板这样说:“小酒馆的特色在于,老板可能同时也是酿酒师,到店的客人可以和老板直接对话,听他讲精酿历史文化和趣闻轶事,了解啤酒的酿造过程和风味特点”。在小酒馆里,总会有这样一位灵魂人物,他或是老板或是一位专业的侍酒师,可以很快让顾客和这家小酒馆建立连接纽带,为其带来大酒店无法...
CBIF中国(青岛)国际啤酒产业链服务交流会
1、生产设备麦芽存储及制备设备、糖化系统、发酵系统、过滤系统、酵母扩培系统、啤酒酿造辅助系统、小型精酿设备、家酿自酿设备、售酒及配套设备、水处理系统、灌装机械、分析清洗机械、其他2、酒饮品牌中小型精酿啤酒生产工厂、低度酒饮品牌、品牌商、生产商、进出口贸易商、销售商、电商平台、其他3、小酒馆连锁...
为什么海底捞和木屋烧烤都在卖精酿啤酒?
北京国际精酿啤酒展由北京自酿啤酒协会发起并创办于2015年,简称BeijingBrew,是一场由中国酿酒人自己发起、专注于精酿啤酒行业、具有中国特色的专业展览会,展商包括设备、原料、品牌、销售、运输、包装、教育、文化等等精酿啤酒行业全产业链企业。
“我不是啤酒”风靡市场 千年米酒 变身新潮饮品
春节前,一款名为“我不是啤酒”的饮料风靡孝感——在三五好友相聚的酒桌上,吃着美食,喝着米酒,成为一道新风景。“让传统的变成现代的,让经典的变成流行的。”这是孝感爽露爽公司董事长余友华的心愿。米酒馆承载孝感人的记忆2月7日早上,家住新城区滨湖天地的王爹爹来到2公里外的城站路孝感米酒馆,点上一碗...
等你来嗨啤 西苑饭店啤酒季开幕
94年德国酿酒设备,澳洲麦芽邂逅德式自酿“1958啤酒坊”的啤酒酿造历史也可以追溯到上世纪90年代,啤酒酿造房就设在北京市西苑饭店大楼一层(www.e993.com)2024年10月28日。啤酒酿造设备为1994年德国原装进口,酿造工艺采用传统“双罐法”,完全还原德式啤酒的酿造过程。选用进口优质的澳洲麦芽,精选的啤酒花及酵母在恒温无菌的环境里酿造出自然浑浊型啤...
约吗? | 帝都最具网红气质的咖啡市集
优布劳啤酒优布劳(URBRU)是秉承酿造传统的德国啤酒品牌,已有140年历史。优布劳啤酒全部采用精心挑选的上等麦芽和德国进口啤酒花,恪守1516年德国《啤酒纯酿法》酿制。最优质的原料、世界顶级的酿造设备与丰富经验的完美结合,造就了优布劳啤酒独一无二的卓越品质。独具特色的设计与口味搭配适宜的酒精度带给消费者最舒适、...
市南“不夜城”,体验新暖意
贰麻酒馆作为成都首家露天酒吧,人尽皆知的网红酒馆,号称成都“斗酒标杆”。2020年,作为市南区招商引资项目来到了青岛,相比较北上广深,青岛的夜生活氛围并不特别浓厚,但贰麻却有不一样的考量。几年前的一首《成都》让无数人想向往成都安逸慢节奏的生活,现在贰麻酒馆来到青岛,为暮色下疲惫的赶路人,提供了一处...
市南“不夜城” 温暖寒冷冬夜|啤酒|自酿啤酒|酒吧|夜生活_网易订阅
贰麻酒馆提倡的合理饮酒,享乐生活,不放纵自己。自制醉三仙、熊猫酒仙、晕茶20+种新中式特调酒——斗酒,低度、好喝、易入口。一饮而尽,让你体验微醺不醉的饮酒乐趣。贰麻酒馆作为成都首家露天酒吧,人尽皆知的网红酒馆,号称成都“斗酒标杆”。去年,作为市南区招商引资项目来到了青岛,相比较北上广深,青岛的夜生活...
吃完魔都15家美式炸鸡,给你这篇满足感爆棚的美味报告
BoxingCatBrewery拳击猫精酿酒馆地址:复兴中路519号拳击猫是国内最早的一批精酿酒馆之一,思南路上的这家分店,开业也已经有差不多10个年头了。对于我这样的酒精爱好者来说,它家的自酿生啤也是曾经心水的口粮之一。工作日白天过来还是头一回,没想到只开放了一楼,座位不是很多,但相对还比较宽敞。