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1评论推荐一家好吃的日式拉面馆,一碗白汤拉面下肚暖心暖胃……发现更多热门视频上海中心千吨阻尼器摆幅肉眼可见微博财经-财道工作室51.6万次播放老宾利也是宾利新A6也是A6啊??完美身材内容启发搜索天真小妹子8284次播放台风贝碧嘉中午12点左右进入苏州上游新闻46.8万次播放小石头的实力令人畏惧!林诗栋...
携手“米其林”星厨推新品,味千拉面深耕中国28年再领新潮流
近日,味千携手青年演员、歌手味千品鉴官高卿尘、味千(中国)控股有限公司创始人潘慰女士,东京米其林一星拉面馆“金色不如归”的创始人、主理人、味千首席星厨山本敦之先生共同出席活动,为消费者带来三款新品的全新体验。山本敦之表示:“这次合作是一次非常美好的经历。味千给予了我很大的创作空间,全力支持我的创作理念,...
味千中国暴跌,被“抛弃”的日式拉面
显然,曾经的日式拉面顶流早已风光不再。1996年,走出日本的味千在中国香港卖出第一碗拉面。此后,创始人潘慰将味千拉面版图瞄准有着巨大市场前景的内地,从深圳出发,靠着大骨熬汤的拉面产品定位迅速蹿红。赵宇对当时“顶流”的千味拉面有着更具体的回忆,“小时候只有考试考好了,家长才会奖励吃味千。”2007年,公...
从6人小作坊到年入10亿日元,日式拉面真是好生意?
起源在中国,兴盛在日本,日式拉面品类数十年的兴衰起落和未来趋势,其实从壹角家身上,就能窥知一二。在社交媒体上,关于“日式拉面”的话题中总有一句话:每个去过日本的人,都该尝一尝“横滨家系拉面”。就像北海道的味噌拉面、东京的酱油拉面、九州的猪骨拉面一样,“横滨家系拉面”也是日式拉面中举足轻重的重要派系...
北京打工人午餐推荐,20元吃饱,30元吃好,50元吃爆炸好
怡己·三ツ矢堂(国贸店):热乎乎的日式拉面主打日式蘸面的拉面馆在北京比较少见,怡己·三ツ矢堂就是其中为数不多的好选择。日式蘸面不同于泡在汤汁里的拉面,是面、汤分离的,吃的时候需要把面条蘸在汤里再入口。因为面是温热的,蘸过热汤之后温度刚刚好,会更适合入口。第一次打卡建议选择招牌全家福柚子风味蘸...
把一碗大骨汤面卖到全球120城,味千拉面获“全球面馆第一的品牌...
近日,味千拉面获得了由国际知名调研机构欧睿信息咨询颁发的"全球面馆第一的品牌--以直营门店计"(以下简称"全球面馆第一的品牌")的认证,其门店遍布全球5大洲、15个国家、120余座城市(www.e993.com)2024年10月25日。这标志着,以味千拉面为代表的日式品牌,在全球化进程中又迈上了新的高度。素有日本"国民料理"之称的拉面,是如何征服"全球胃"...
“北京最好吃的拉面,到底是哪家?”
店名:熹流拉面(嘉盛中心店)地址:北京市朝阳区东三环北路SOHO嘉盛中心2层202商铺营业时间:中午11:30-晚上20:30预估人均:40元左右/日式柚子蘸面店除了拉面,蘸面也有一众爱好者。日式蘸面的面和汤是分开上的,这家的招牌是全家福柚子风味蘸面,汤底吃起来有点儿浓稠的麻酱口儿。面条偏粗,口感也偏硬...
江湖激荡,弱肉强食的日本拉面业界,哪些大佬笑到了最后?
山冈家拉面连锁店的销售额和利润都保持强劲增长,在财务稳定性方面,由于自有资本比率为34.6%,未来发展前景一片大好。博多一风堂1985年,一风堂在福冈县福冈市中央区大名开设了第一家拉面馆——博多一风堂,在日本国内的直营店由日本力之源(Chikaranomoto)控股公司运营,其发展势头强劲。
好吃到暴风式吸入的拉面,11碗。
日式卤面的稠厚落胃德岛酱油拉面店名:七福神价格:55元德岛拉面,可能对上海食客来说,是相对陌生的一个派系。由于它对汤底要求比较高,上海做的店很少,这家老牌拉面店“七福神”就是为数不多还原度相当高的选手。它偏向于德岛拉面流派里的“茶系”(加了酱油的汤显为茶色):...
舌尖上的生意经:“拉面店”打败火锅、酸菜鱼
舌尖上的生意经:“拉面店”打败火锅、酸菜鱼2023年,餐饮业强势复苏,活力十足,全年全国餐饮收入比上年增长20.4%,其中限额以上单位餐饮收入更是上涨20.9%。升腾的烟火气带“富”了不少餐饮企业。近日,《国际金融报》记者梳理了8家餐饮业规模上市公司业绩,这些公司普遍业绩修复速度较快,营收均取得双位数上涨,更有...