陕西省宝鸡市凤翔区市场监督管理局关于59批次食品合格情况的通告...
据通告,近期,宝鸡市凤翔区市场监督管理局组织对辖区餐饮食品进行监督抽检59批次,检验结果全部合格。本次检验项目.doc食品安全监督抽检合格产品信息
周松芳︱下江菜的上江行
江苏味有牛角沱生生花园、林森路国际饭店、林森路上海洪福、林森路上海五芳斋、林森路暇娱楼、林森路南华酒楼、中一路松鹤楼、中一路一心饭店、中一路皇后饭店、民族路白玫瑰、民生路汇利大饭店、上清寺汉口乐露春、新生市场白星、磁器街紫竹
地图上搜不到的——留坝好味道?
这家馆子更主要的是扯面,有点关中特色,面粉也是宝鸡的面粉。只是汤头,我们认为是留坝风格,不仅店里的醋不是关中较酸的果醋,臊子面也不酸,应该挺适合不喜酸吃客。面甄香老板是个大嗓门的本地人,曾经去过上海打工,但只一天便打道回府了。原因则是,本来以为上海是南方,冬天应该不会太冷,所以他便留坝穿着依旧,...
宝鸡一老人难忍楼下饭馆“蒸烤” 家中建水池降温
华商报宝鸡讯(记者杨明)屋外只有23℃,屋内的温度计已显示33℃,家住宝鸡市店子街的成大爷说,入住两年来,他每天都要忍受楼下川菜馆的“蒸烤”,无奈之下他只有砌水池降温。每天定时泼水降温昨日的宝鸡下着小雨,据气象部门监测气温为22℃~28℃,凉爽的天气让人觉得惬意。然而,家住宝鸡市店子街宝运花园小区的成...
陕西宝鸡著名岐山面馆“照壁背后”的故事
如今在陕西渭南还有一家以照壁背后为名的岐山饭馆,不知是不是当年宝鸡的分店。“照壁背后”在宝鸡在岐山是地道陕西美食的代名词,以至于还能在很多人的回忆文章中看到,希望宝鸡餐饮企业可以引以为鉴,将宝鸡美食发扬光大。参考文章岐商《我知道的岐山臊子面》...
高质量发展宝鸡探“宝”
仲夏时节,《瞭望》新闻周刊记者深入宝鸡市的工厂企业、产业园区,在工业机器人舞动的长臂前,在自动化石油钻机下,在工人忙碌的身影旁,感受到一座老工业城市转型发展的从容不迫与勃勃生机(www.e993.com)2024年9月19日。近年来,面对经济下行压力,宝鸡市保持定力和韧性,以创新驱动破解转型之困,基于自身比较优势布局培育产业集群,以先进制造为牵引,加快...
爱吃凉皮别买了,教你在家做擀面皮,简单好吃有嚼劲,比凉皮好吃
正宗的擀面皮是陕西关中地区特有的传统名小吃,尤以西府宝鸡地区为最佳。具有筋透、柔软、凉香、酸辣可口的特点,是关中西府小吃代表之一,也是陕西最具代表的小吃之一。自己在家做的擀面皮虽然没有饭馆卖的好吃,但是吃起来也别有一番风味。今天呢就跟大家分享一个自制擀面皮的家庭版做法。
甘肃十大美食,好吃到闻名全国
嘉峪关的烤肉算是西北最好吃的烤肉了。这里满大街的烧烤店,就选那些排长队、坐满人的去吃,味道肯定错不了。比较有名的有眼睛烤肉、李大胡子烧烤。服务都很热情,除了烤串外,这里还供应凉菜酒水。他家的烤肉味道都不错,强烈推荐烤羊心,非常嫩,还有烤羊皮,又脆又筋道。烤羊排量有些小,但味道实在是赞,肉质鲜嫩,...