京味儿话剧《簋街》即将上演!走进剧场品四九城里的烟火故事

话剧《簋街》剧照北京演艺集团出品制作,以北京美食地标“簋街”为题材,跨越三十余年簋街发展历程,通过描写住在簋街的李家、金家等三代人的平凡烟火人生,展现了簋街第一家饭馆“酒盈樽”由起到落、又由衰向盛的酸甜苦辣,侧面体现了北京几十年来的文化发展与历史变迁。人物刻画细腻传递真情实感话剧《簋街》剧照...

四九城里的老字号,豫菜美食厚德福

厚德福,是豫菜饮食文化的一张名片,也是北京城第一家专做豫菜的饭馆。清光绪年间,在前门大栅栏路北曾有一个烟馆,实行禁烟以后,此地为衍庆堂饭庄,后因经营不好而易主。尔后这里挂出了一块披红绸的黑地金字的招牌——厚德福。掌柜的陈莲堂是开封人,很有一把手艺,能制道地的河南菜。时值袁世凯当国,河南人士弹冠...

北新桥,四九城里最传奇的地方!

文|北京四九城(ID:beijingsijiucheng)在北京有这么一地儿,名字叫桥,可实际上可没有桥。东直门内大街、交道口东大街、东四北大街与雍和宫大街的四街交界处,就叫北新桥!千古疑云北京民间一直流传着有关北新桥的传说。广为流传的有过去的北新桥锁龙井,更有近代日本人拉链子、北京修地铁绕路等传说。过去的北新桥地区...

北京这10家灵魂地道小馆,非常有锅气!|锅贴|烤鸭|肥肠|家常菜|大众...

北京这10家灵魂地道小馆,非常有锅气!本文转载自“北京四九城”(ID:beijingsijiucheng)您要问我现在从哪还能找到老北京的味道,那还得是胡同里地道的小馆,一进门,老北京的气息就扑面而来。(图片来自大众点评:Dames_3540)1.法源寺街胡同菜在南城开了20多年的老店,小馆子不大,也没几张桌子,来的...

50家惊艳味蕾的饕餮美食,你最中意谁?

四九城的老馆子们,依然宾客满座,掌柜用几十年的技艺与经验带来难忘的经典菜肴。传统“二八酱”还在缸里,新鲜出锅的炒肝和卤煮热气腾腾,吃涮肉讲究劲儿仍然不能丢。京天红炸糕、燕龙餐厅、老藤米线与客人告别又重逢,心心念念的老味道终究还是保留下来了。清晨喝一碗豆汁儿,夜晚吃老张拉面,给早出晚归者平添暖意。

天空中无数条“鱼”的漫游地图 - 北京地理·城市年轮之十里河桥...

这里不仅有花鸟鱼虫,还有十里河文化馆,有京剧团在文化馆排练;还有个十里河跤馆,每天下午都会接待团队客人,大多数都是外地观光客,魔术、蹬大缸、吞宝剑、中幡、摔跤……有的是北京的,有些不是;旁边还有一个名为“四九城”的饭馆,除了表演还有各种北京小吃,在吴先生看来,“这些都是个玩儿呗”(www.e993.com)2024年11月20日。

> 北京炒肝攻略(是什么+怎么做+去哪吃)

会仙居的炒肝儿出名后,北京四九城的小饭馆、小吃店都相继添了炒肝儿,市面上也出现了以炒肝儿为说词的俏皮话,如责骂人时说:“你这人怎么跟炒肝儿似的,没心没肺。”讽刺互相残害的人与事则说:"猪八戒吃炒肝,自残骨肉。”