北京十大文化艺术行业老字号,你都知道吗?

起步于钱庄,然后在文物古董行业一脉相承沿袭至今,宝兴隆已有170多年的历史,是古董文物行业唯一的百年老字号品牌。四、戴月轩毛笔戴月轩笔庄始建于1916年,其创始人姓戴,名斌,字月轩,出生于浙江省湖州市善琏镇,自幼学会了湖笔制作技术,且技艺超群,年轻时来到北京贺连青笔庄...

北京26家老字号,这些地址您得收好

便宜坊烤鸭店是北京著名的“中华老字号”饭庄,创业于明朝永乐十四年,至今已有600多年的历史了。最早的便宜坊在菜市口米市胡同,当时只是一个小作坊,并无字号,由于该店把生鸡鸭收拾得干干净净,烤鸭、童子鸡做得香酥可口,售价还便宜,很受顾客欢迎,天长日久,这些饭庄、饭馆和有钱大户,就称该作坊为便宜坊。便宜坊...

北京朝阳区19家餐饮门店食安检查不合格,华莱士等被点名

3.北京圣爱达苑小吃店——老诚一锅·老北京涮肉(百子湾店)检查发现当事人存在环境卫生脏乱的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,对其责令改正,给予警告的行政处罚。4.北京秋东美...

在北京,永远可以相信的10年老店

稳坐北京NO.1糖花卷宝座开店时长:20+年红糖满溢不留白的“脏脏糖花卷”,曾经从北京火到了全国,变成来京旅游必打卡的老北京小吃之一!这顶流糖花卷来自一家已经开了20多年的清真老店,最早开在牛街,后来搬到了百万庄附近,近几年还开出了不少分店。老店是清晨5点半就开始卖早餐,还有驴打滚、豆馅烧饼、炸松肉...

北京本地人才懂的6种“胡同美食”,都好吃,打破美食荒漠的传言

推荐店铺:平安锅贴、老北京洪记酱肉坊、王记老北京酱肉、李记酱肉爆肚烤肉如果要问老北京人他们记忆里的北京味道,那大概率不是烤鸭,而是一些颇具京味的胡同菜。什么是胡同菜?可能连北京人也说不大清,小时候哪有多少机会进大饭店吃饭,常去的便是那些藏在各个胡同里的小菜馆,炒出的菜没有太多精致性可言,比较偏家...

北京的这些文化艺术行业老字号,你都知道吗?

提起北京老字号,人们最先想到的往往是餐饮饭馆、糕点茶叶,或者服饰鞋帽等,因为这些老字号与人们的日常生活息息相关,紧密交织(www.e993.com)2024年11月4日。然而,北京作为五朝古都、历史名城,拥有着深厚的文化历史底蕴和文化积淀,其文化艺术行业老字号品牌同样熠熠生辉,除了宝兴隆、荣宝斋、一得阁等历史悠久的知名百年字号,还有众多同样值得我们去探索...

北京,这10家“老字号”饭馆,好吃还不贵,生意火爆,你吃过几家

3:烤肉宛。烤肉宛饭庄创建于清康熙二十五年(公元1686年),至今已有超过350年的历史,是北京经营烤肉的餐馆中字号最老的一家。最初,它只是一名姓宛的回民在宣武门一带推车卖牛羊肉的小摊贩。经过几代人的努力,烤肉宛逐渐发展壮大,成为了一座拥有多家分店、享誉国内外的老字号饭庄。

【北京故事】“诸市之冠”隆福寺 一把大火叹兴衰

紧接着,1980年10月11日,又有四家个体饮食户领导执照。当日的北京晚报进行了报道:这报道中的“连丰胡同39号的王洪恩”就是这北京最早个体包子铺“裕丰饭馆”的创始人。最后说说“隆福寺大街”那些令人难以忘怀的北京味儿。白魁老号(1780年)白魁老号是京城最著名的清真饭庄之一。它以制作风味独特的烧羊肉而...

消费西城丨我区新增3家北京老字号、9名老字号工匠

但小店的两个伙计罗虎祥、郝家瑞在前门门框胡同里开起祥瑞饭馆，继续经营褡裢火烧，成为家喻户晓的名吃。公私合营，祥瑞饭馆划归国有，几次更名“红岩”“飓风”，改革开放之后叫瑞宾楼。1997年瑞宾楼的褡裢火烧被中国烹饪协会评为“中华名小吃”。北京老字号工匠认定工作也是在北京老字号协会组织下开展的，经过专家初评...

记者探访街坊们心心念念的老味道:北京通州老号的变与不变

仙源公司的前身,是成立于1918年的万通酱园,后来酱园搬到了果园村,成立了享誉京城的通州酿造厂,再后来经过一系列改制,才有了今天的仙源。20多年前,厂子搬到漷县镇,原先的厂址上盖起了达富苑小区,仙源公司为了方便老顾客,开了这家专卖店,一干就是20多年。