章丘百年老字号齐聚济南宽厚里!速来围观～

因工艺精良,锻造够劲,一时间,济南鲁菜的各大酒楼菜馆都换上了同盛永的产品。解放后到八十年代,同盛永进驻济南百货大楼并有自己的专柜,其产品由八里桥销往全国各地。济南所有的大酒店、宾馆、酒楼每年都会有厨师来定制炒勺等厨具,这些事迹在《章丘文史》都可以找到相应的记载。如今,虽然量产且廉价的涂层锅开始占领市场...

紧急寻人!山东多地感染者轨迹公布,1人曾到过章丘

2月25日，约8:20到周村区大埠村牛仔服加工厂。18:00乘坐无症状感染者6的私家车返回凌典牛仔服装店。2月26日，约18:20到周村航东东北菜馆买饭。2月27日，约10:00到周村航东潍坊火烧、老煎包买饭，全程佩戴口罩。2月28日，在凌典牛仔服装店上班。3月1日，14:30从凌典牛仔服装店乘坐无症状感染者6的私家车...

吃过章丘的“葱花年糕”吗?入口伴随葱的清香,绝对难忘

肉丝炒年糕、肉丝青菜汤年糕、排骨年糕,样样都是美味。而现在的绣惠菜馆中,“葱花年糕”绝对是一道让人难忘的美味。热锅凉油,放入葱末炒香,再放入年糕和笋丝,年糕端上桌时,香气四溢。“糯糯的年糕,伴着葱和竹笋的清香,入口清爽,满齿生香。”如今古城绣惠小张村的年糕,不仅是一种食品,更是一个文化产品。...

济南民国时期萃卖场丨《老残游记》中的“黑妞、白妞”、胡适...

有记载称,民国时期,官僚资本家张子衡在“济南萃卖场有房500间,设仁寿堂药铺一处,内有楼房、会客厅”(1984年版《章丘文史资料》第二辑)。笔者认为,即便张子衡设仁寿堂一事属实,而500间房屋之说肯定是夸大其词,整个萃卖场加起来也没有这么大呀。至20世纪40年底末,萃卖场经营式微,多数业户濒于破产。作为开埠...

这几家馆子这么多年就一家店,几个菜,却真正把老济南味传了下来

10卫巷菜馆推荐:炸鱿鱼圈、爽口黄瓜、粉皮炒肉、红烧排骨、爆炒腰花、糖醋排骨、干煸芸豆、红烧茄子、辣炒肚丝、软炸虾仁、家常豆腐、麻婆豆腐、鱿鱼蛋花汤、宫保鸡丁、海鲜疙瘩汤、尖椒肥肠上榜理由:说起芙蓉街的老店,卫巷快餐肯定是不少济南人的回忆,不论是什么时间去,都是人满为患。炸鱿鱼圈炸的刚刚好,鱿...

济南公布“长江禁捕 打非断链”典型案例 梅飞酒家、东方大厦...

历城区同吉淮扬菜馆以“长江白鱼”“太湖白虾”等为噱头进行虚假宣传案2021年10月20日,历城区市场监管局执法人员对历城区同吉淮扬菜馆进行执法检查,发现当事人在使用的菜单中标注有“长江白鱼”“太湖白虾”菜品名称(www.e993.com)2024年11月10日。经调查,当事人以“白鱼”“白虾”为原料制作菜品对外销售,原料白鱼和“白虾”分别来源于浙江省湖州...

济南市市中区市场监督管理局:21批次食品抽检不合格

市中区老鲁味道菜馆山东省济南市市中区公和街14号鸡蛋//生产日期2022-05-23/食用农产品山东标准检测技术有限公司济南市市中区市场监督管理局115//市中区老鲁味道菜馆山东省济南市市中区公和街14号鸡肉//购进日期2022-05-24/食用农产品山东标准检测技术有限公司济南市市中区市...

山东省庆云县市场监管局抽检食品258批次 不合格25批次

121XC22371423434434447豇豆//庆云县贺鑫农家菜馆山东省德州市庆云县常家镇西张村/散装2022-05-19食用农产品豆类蔬菜国检(青岛)检测技术有限公司122XC22371423434434448芹菜//庆云县贺鑫农家菜馆山东省德州市庆云县常家镇西张村/散装2022-05-19食用农产品叶菜类蔬菜国检(青岛)检测...

山东省日照市市场监管局抽检饮料58批次 全部合格

山东省日照市市场监管局抽检饮料58批次全部合格中国质量新闻网讯近日,山东省日照市市场监督管理局发布食品安全抽检信息通告(2022年第5期)。其中抽检饮料58批次,58批次样品合格。具体信息如下:合格产品信息

山东省市场监督管理局抽检675批次食品 15批次不合格

(六)章丘市六喜龙虾菜馆销售的鲟鱼(淡水鱼),五氯酚酸钠(以五氯酚计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛市华测检测技术有限公司。(七)汶上县李立超市销售的梨,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东中质华检测试检验有限公司。