这项大赛汇集粤港澳大湾区顶尖“粤菜师傅”,东莞代表团创历史最好...

为充分展示“粤菜师傅”工程成效，带动当地经济和产业发展，主办方在潮汕历史文化博物馆内专门设置了各地市粤菜产业文化展位。东莞市以“非遗美食百年莞味”为主题，集中展示介绍了荔枝柴烧鹅、寮步面鼔、万江新村腐竹、寮步豆酱、阴菜、焙荔枝干、冼沙鱼丸、高埗矮仔肠、道滘裹蒸粽、厚街腊肠、白沙油鸭、东莞沙琪玛、东...

「粤菜师傅 岭南新味」多位粤菜名厨联手创新东莞菜

如位于东莞厚街镇的东莞市鑫源食品有限公司，其拥有腊肠非遗传承基地，为国家AAA级旅游景区，通过乡村旅游及“粤菜师傅”工程的带动，月接待游客2万－3万人次，直接促进了东莞腊味的声名远扬。参与“粤菜师傅”工程的东莞市高技能公共实训中心陈伟波则告诉记者，为了进一步展示粤菜师傅的魅力，推广东莞美食文化，“我们开展...

“粤菜师傅”工程为东莞传统美食注入新活力 多位粤菜名厨联手创新...

如位于东莞厚街镇的东莞市鑫源食品有限公司,其拥有腊肠非遗传承基地,为国家AAA级旅游景区,通过乡村旅游及“粤菜师傅”工程的带动,月接待游客2万-3万人次,直接促进了东莞腊味的声名远扬。参与“粤菜师傅”工程的东莞市高技能公共实训中心陈伟波则告诉记者,为了进一步展示粤菜师傅的魅力,推广东莞美食文化,“我们开展的星...

【外婆小聚】9.9元招牌菜还有大炮送!外婆邀您厚街万达小聚

总会有一种味道让人惦记√湘菜√粤菜√川菜√客家菜打开网易新闻查看精彩图片而现在有家店把记忆中的家乡菜都汇集了不仅味道好的没话说颜值也高到让你惊艳!●●●外婆小聚X流行厚街独家福利着数精选抢购鲜笋脆肚原价98元现价9.9元!打开网易新闻查看精彩图片流行厚街超长福利!打开网易...

广东这座低调的美食之城,鲜美不输顺德、潮汕!|东莞|广州|烧鹅|...

以烧鹅濑粉为例,堪称东莞美食招牌中的招牌,其中又以厚街镇的最为出名。濑粉是米浆加入热水后,蒸制而成的一种长粉条,厚街是传说中濑粉的起源地之一。所谓“金鹅银濑”,刚刚出炉的烧鹅表皮脆口而肉质多汁,成为濑粉的绝配。东莞人吃烧鹅格外讲究,不仅选鹅要精细,所谓“靓鹅不怕荔枝柴烧”,选柴火也有要领。荔枝柴...

高标准规划建设特色精品示范村|乡村振兴|东莞市_新浪科技_新浪网

同时积极推动人才振兴,招聘乡村振兴人才33人,扎实开展“广东技工”“粤菜师傅”“一镇一品”三大培训工程,累计开展特色培训班84期共8990人次,全面提高居民的专业技术和就业竞争力(www.e993.com)2024年11月10日。●加大对乡村振兴工作的支持记者了解到,近年来,厚街镇坚持以政策、人员、资金等三大资源要素为抓手,加大对乡村振兴工作的指导和支持力度...

最全广东旅游美食地图-惠州东莞篇

吃海鲜最著名的地方是虎门的新湾镇。东莞最著名的风味小吃首推“三禾宴”和厚街烧鹅濑。“三禾”指的是禾虫、禾花雀(现已禁捕食)、禾花鲤,营养丰富,口味极佳。塘厦碌鹅塘厦碌鹅是不折不扣的东莞山乡菜。实际“碌”是煮的意思。塘厦碌鹅是具有客家风味的东莞菜。肉嫩而骨髓带血,非常新鲜美味。

【产业】五星级“红灯区”---东莞特区经济

厚街国际酒店同样生不逢时,去年开业时,厚街很多酒店已经无法保证六成入住率的盈亏平衡线,出现大面积亏损。更加令人匪夷所思的是,厚街第四家五星级酒店——号称亚洲最大的希尔顿酒店——已经封顶,计划在两年后开业。3月的阴雨中,东城区万达广场上的五星级酒店已经装修停当,准备在下个月开门迎客。另外还有4个万达广...

2万字长文规划!乡村休闲产业这么干

东莞市:厚街镇永益食品有限公司调味品生产车间、厚街镇鑫源食品文化体验区、厚街镇太粮米业有限公司米饭探知馆,横沥镇万好食品有限公司稻香饮食文化中心中山市:火炬开发区厨邦酱油文化博览馆、咀香园健康食品(中山)有限公司,黄圃镇得福肉食制品有限公司,沙溪镇沙溪凉茶文化馆,小榄菊城酒厂有限公司。