新华路,夜未央!随时穿着拖鞋下楼吃一口,杭帮菜、桐庐菜、川菜……
土烧千岛鱼头也是历史悠久的招牌菜,这个菜可以说是每家桐庐土菜馆的必备单品,配料大同小异,调味料的使用上会有不同,桐山村的鱼头汤吃来更像是衢州的鱼头汤烧法,辣度更高,汤里的豆腐是精华。带着龙翔桥的基因来到新华路推荐餐厅:隐舍餐厅地址:新华路5-2号还记得白傅路上的小南国吗?20多年前的白傅路,因...
浙江桐乡:最解馋的馆子,鲜辣过瘾!附美食地图
你在点外卖的时候有没有发现,不管定位在哪里,附近总会有叫“衢州小炒”“衢州土菜馆”“衢味”的餐馆。恭喜你,打开了“包邮区”最为鲜辣的美食模块,这些取名朴实的小馆子,会用辣味与鲜味,彻底征服你的味蕾。近些年来,随着人们对辣味的接受度越来越高,桐乡饮食地图上的衢味正越来越浓。衢州“三头一掌”之...
国庆假期将至,请收好这份“浙江美食攻略”
今年7月,衢州为打出“辣经济”品牌,开出一条汇集全国经典辣味的美食街。整条辣街上,不仅有130多家衢州土菜馆,还集结了川渝麻辣、贵州酸辣、湖南香辣等全国经典辣味美食。在此基础上,辣街还推出夜游、演艺、非遗、文创、灯光秀等符合年轻人兴趣的玩法,以辣味为藤蔓,延伸出更多业态场景。刺激的口感、火热的氛...
小小土菜馆,正在成为全国“顶流”
例如,四川的土菜馆以其独特的麻辣口味而闻名;广东的土菜馆则追求清淡与鲜美;上海的土菜馆以甜味为主打;江苏的土菜馆则擅长清炖和炒菜。另一方面是食材的地域性。湖南土菜馆采用当地特有的食材;江西土菜馆常用江西本土原料;浙江土菜馆则主打浙江食材。这种食材的本土性和口味的地域性共同构成了土菜馆地域风味的丰富性。
什么样的土菜馆值得冬天的晚高峰跨越半个杭州叫个外卖?
就在骆家庄土菜馆后面的骆家庄西苑小区里有青年驿站,所有来杭州找工作的青年(40岁以下),免费住7天。骆家庄一处出租房内景带独卫的单间,月租金只要千把块钱。租住满一年的,还减免一个月。骆家庄外来人口超过1.6万,青年占了大半。越来越多年轻人涌入这里。
浙江,来点辣
浙江“辣都”祭出的第一招颇费了一番心思——首先,衢州“抢注”了长三角地区首家以“辣”为主题的集成式美食街区(www.e993.com)2024年10月25日。700米的长街上,不仅分布着130多家鲜辣风味的衢州土菜馆,还集结了川渝麻辣、贵州酸辣、湖南香辣等全国经典辣味美食城。“目前,美食城已入驻17家百平方米的大型餐饮企业,我们还将继续招引全国乃至...
浙江有钱人吃的土菜,都这么豪的吗?
萧山不少土菜馆,来来去去的白切鸡、烧大肠、河虾,很难吃出什么新鲜感。但这一家却不太一样。不仅食材选得精尖,菜式搭配也颇有巧思,调味、火候都很值得称道。火腿蒸野鸭,是最能代表这里的实力,也最体现萧山土菜巅峰的一道。野鸭是萧山特色食材,属于合法的人工养殖后代,肉质紧实偏瘦,禽鲜浓烈,不是容易驾驭的...
浙江省余姚市市场监督管理局食品安全餐饮环节监督抽检信息通告(第...
浙江省余姚市市场监督管理局食品安全餐饮环节监督抽检信息通告(第03期)余姚市市场监督管理局食品安全餐饮环节监督抽检信息通告(第03期)2024年03月27日至04月23日,我局食品安全餐饮环节共组织抽检218批次食品,其中2批次不合格。2024年餐饮不合格信息公示第3期2024年餐饮合格信息公示第3期...
来杭州,人均100元左右,值得一吃的30家“不网红店”|黄鱼|牛肉|...
9.阿扁头河鲜土菜馆??102/人宋城朋克街15号去年冬天发现的一家神店,隐藏在宋城朋克街里,吴镇宇来杭州录综艺偷偷去吃了,戴军来杭州也去吃了。辣炒牛肉,用的是吊龙部位,1:3的肥瘦比例,口感鲜香,肉质丰满湿润。阿扁头的辣炒牛肉,一份就要用掉半斤吊龙。辅以冬笋、毛豆、冬腌菜,三手提鲜,开大火爆炒...
浙江省绍兴市越城区市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告(2023...
本次抽检共计134批次,其中合格食品130批次,不合格食品4批次。合格食品、不合格食品和不合格项目说明信息详见附件。特此公告。附件:食品抽检信息公开表及不合格项目说明汇总.zip绍兴市越城区市场监督管理局2023年12月08日食品监督抽检产品不合格信息