十大碗、干烧鱼、甜沫……德州这些美食入选“齐鲁名菜”“齐鲁...
2022年2月9日 - 新浪
颜家菜等90家餐饮企业入选“齐鲁餐饮名店”;鲁鹰宾馆李培雨等105人入选“齐鲁餐饮名师”;舜耕山庄的葱烧海参、城南往事的糖醋鲤鱼等100道菜品入选“齐鲁名菜”;济南杨铭宇餐饮管理有限公司的黄焖鸡、超意兴快餐食品有限公司的把子肉等115道小吃入选“齐鲁名吃”。
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济南颜家菜传承人教您做鲁菜式糖醋瓦块鱼,上桌秒无
2021年9月8日 - 新浪财经
身体缺钙别担心,经常吃1道菜,补钙壮骨,身体健康又强壮了房奴小伙的一天:几道简单的家常小菜和家人一起吃,再累也值得牛肉无论怎么做,千万别放料酒腌制,大厨教你一招,嫩滑又好吃财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜AI投流卷哭创业者山上OpenAI被曝要重组为营利性公司动点科技被罚1500万,...
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【颜家菜】糖醋鲤鱼,人间难寻此真味
2020年4月23日 - 网易
一心想品尝正宗鲁菜风味的我们,在老聂的推荐下,走进了装饰高档、大气却又不失古典风韵的“颜家菜”。这家餐厅是鲁菜泰斗颜景祥大师的长子、中国饭店业协会名厨委副主席、中国鲁菜特级烹饪大师、首届中国烹饪金匠颜卫星师傅继承开创的私房菜馆。在这里既然提到颜卫星的父亲颜景祥大师,真的需要用浓墨重彩的一笔,来介绍一下...
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山东省发布“齐鲁名菜”“齐鲁名吃”名单
2022年2月8日 - 齐鲁网
颜家菜等90家餐饮企业入选“齐鲁餐饮名店”;鲁鹰宾馆李培雨等105人入选“齐鲁餐饮名师”;舜耕山庄的葱烧海参、城南往事的糖醋鲤鱼等100道菜品入选“齐鲁名菜”;济南杨铭宇餐饮管理有限公司的黄焖鸡、超意兴快餐食品有限公司的把子肉等115道小吃入选“齐鲁名吃”。
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章丘百年老字号齐聚济南宽厚里!速来围观~
2018年3月3日 - 网易
颜家菜,始创于1927年,中华老字号,中华非物质文化遗产鲁菜技艺传承人。是一代宗师,鲁菜泰斗颜景祥先生的父亲颜承业创办的。1956年,18岁的颜景祥学徒于济南大名店之一的“燕喜堂”饭莊,拜鲁菜大师梁继祥先生为师学习鲁菜技艺。多年以来,颜景祥先生致力于传统鲁菜的挖掘和创新鲁菜的研发,先后整理和研发了近千余款经典鲁菜...
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