五年开出276家直营店 “兰湘子”获中国湘菜餐厅门店数量全国领先...
据兰湘子方面介绍,创立于2019年,兰湘子5年时间在全国16省开出276家门店。凭借聚焦“湘菜小炒”,单店日翻台率可达12次,年平均用餐人次超2000万,还成为首个入驻SKP的湘菜品牌;在第十八届中国湘菜美食文化节中,更是一举斩获全国湘菜最具影响力品牌、全国湘菜直营门店领先品牌。荣获沙利文“中国湘菜餐厅门店数量全...
刚刚,沙利文在北京权威认证兰湘子:中国湘菜餐厅门店数量全国领先!
基于对中国湘菜餐饮市场的研究和数据统计,截至2024年3月31日,权威认证机构弗若斯特沙利文认证兰湘子为“中国湘菜餐厅门店数量全国领先”,其菜品“湘菜辣椒炒肉销量第一”,在行业内兰湘子实现了两大遥遥领先。杀入“京城”连开6店,最高日排队201桌在兰湘子得到“门店数量全国领先”认证的背后,是品牌的一路逆风奔跑。
聚焦“湘菜小炒” 兰湘子实现中国湘菜餐厅门店数量全国领先
会上,咨询服务公司弗若斯特沙利文方面表示,基于对中国湘菜餐饮市场的研究和数据统计,截至2024年3月31日,弗若斯特沙利文认证兰湘子为“中国湘菜餐厅门店数量全国领先”。湘菜是近五年来全国地方菜系中发展最快的一个菜系。创立于2019年的兰湘子,仅用5年时间,就已在全国16省开出276家门店。凭借聚焦“湘菜小炒”,单店日...
一夜之间,杭州居然开了那么多湘菜馆呢。
1.湘府湘菜馆地址:萧山区建设一路11-10号一层推荐:★★★☆湘府湘菜馆很宝藏,它很小,一个门面,支了四五张桌子。就这么局促的环境还放了一个水族箱,养着昂刺鱼、黑鱼、荷花鱼。菜单上,既有熟稔的小炒肉、攸县香干、剁椒鱼头、毛氏红烧肉……也有眼生的红煨甲鱼、腊肉炖黄鳝、干锅风干排骨腊肉、酸辣鸭...
西安市未央区渝味湘源湘菜馆(程兴财)使用未经消毒的餐具案
西安市未央区渝味湘源湘菜馆(程兴财)使用未经消毒的餐具案中国质量新闻网讯近日,西安市未央区市场监管局公开关于西安市未央区渝味湘源湘菜馆(程兴财)使用未经消毒的餐具案的行政处罚信息。
中国“最地道”的湖南菜,在深圳
而在芙蓉之后,深圳的湘菜馆早已蔚然成林,衍生出不同的风味特色(www.e993.com)2024年9月18日。深圳湘菜,卷起来了?遍布深圳大街小巷的湘菜馆,是靠漂在深圳的湖南人吃出来的?这种说法既有道理,但也不全对。湘菜能够在深圳站稳脚跟的原因,很大程度上也是其后来打遍全国的原因:食材大多常见,烹饪方式也不算复杂,制作速度快,浓郁香辣,实惠下饭...
从厨师到开出50家湘菜馆,80后小伙这样创造奇迹
东莞有五六千家湘菜馆,这是个令人惊讶的数字;且拥有10家以上门店的连锁店很多,跑出来的品牌却很少,这亦是个有趣的现象。创立于2005年的湘阁里辣,今年迎来了品牌创立的第15个年头,超过50家门店、年营收数亿的体量让它跃升为东莞湘菜界的头部品牌,影响力也延伸到了深圳、厦门及长沙市场。
北京首宾湘菜餐厅餐饮油烟排放超标 被罚款1万元
北京首宾湘菜餐厅餐饮油烟排放超标被罚款1万元千龙网北京11月26日讯近日,北京市环保局开出的京环保监察罚字〔2018〕129号行政处罚决定书显示,北京首宾湘菜餐厅因违反北京市大气污染防治条例,被罚款1万元。京环保监察罚字〔2018〕129号行政处罚决定书显示,北京市环保局于2018年10月11日对北京首宾湘菜餐厅进行...
湖南,中国“第一流量池”
图|安正文作/上海博物馆藏滔滔北去的湘江,以及江畔的岳麓书院,江心的橘子洲;|橘子洲,犹如湘江中的舰船|图|Jayveeho/图虫创意还有五岳之一的南岳衡山,以及山中的“潇湘夜雨”,它是《笑傲江湖》里的衡山派总舵;|祝融峰,南岳衡山之巅|图|俞琳/图虫·创意...
老挝为什么那么多湖南人?中国的崛起,也许是给小国们的一个机会
(东南亚中国街道)在东南亚文化圈中,有一个国家十分特殊:它自身的国土面积不大,仅仅只有23.68万平方公里,但在这片土地上却有将近十万中国湖南人存在,这个国家就是老挝。在老挝,几乎每条街上都会有几家湘菜馆,邵阳的小吃店更是遍地都是,规模各异的五金店,摩托车店也随处可见。这些店铺的主人,几乎全都是我国的湖...