锦江都城酒店先锋焕新 3.0首店日照盛大启幕
新中国成立后,1951年,锦江川菜馆与锦江茶室合并为“锦江饭店”,并于当年挂牌,新中国第一个国宾馆由此诞生。作为锦江国际集团旗下唯一可加盟“锦”字系中高端酒店品牌,锦江都城名称及设计灵感亦源于1934年建成的上海都城饭店。该店与和平饭店系同一业主、同一设计洋行打造,历史底蕴深厚,锦江都城也因此被誉为“可投资加...
揭秘“破产老登”:从运动员到餐饮大佬再到负债2.5亿的真实故事
这一次,他选择了自己喜欢的川菜作为切入点。在北京西五环石景山区鲁谷附近开了一家“厚德居”餐馆,主营老北京炸酱面。然而,由于市场定位不准确,这家餐馆在开业仅仅4个月后就关门歇业了。首次做餐饮失败并没有让韩东放弃。2002年,他再次出发,创办了一家川菜馆做市场测试,主营麻辣田螺,后来推出了麻辣小龙虾产品。
对话消费掌门人 | 秋金熊喵董事长黄天勇:川菜出海何时是起点?
黄天勇称,如果要给不同菜系的复制难易程度打分的话,湘菜大概是3分,川菜则是9分,而粤菜则是10分,因为粤菜更注重食材的考究。川菜与粤菜之间的差距主要在于食材,四川人在调味上超越粤菜。不过,在烹饪河鲜方面,江苏人则更胜一筹,他们将河鲜做到了极致。当前市场上,许多餐厅都采用融合菜系的方式经营,但川菜馆能够独树...
成都市新津区集中开工,32个重大项目投资总额超110亿元
项目概況:中国川菜国际食品谷项目由四川乡发晓麦供应链科技有限公司投资建设,打造一个占地面积168亩的川菜预制菜及全产业链研发中心、电商直播中心的总部集群和川菜预制菜及相关品类的生产基地。项目总投资:300000万元中铁高新智能装备制造基地项目项目概況:中铁高新智能装备制造基地项目由中铁高新智能装备有限公司投资建...
行业观察|从豆包上奔驰,看汽车大模型的四个真问题
2024年3月底,小米SU7发布会上,座舱部分的发布已经展示了语音助手在应用大模型技术后的能力。面对车主“这条隧道有多长?”“旁边路过的河是什么河?”“前面的车是什么车?”“有没有离簋街和望京都很近的川菜馆?”这类问题,语音助手都可以从容应对。
预制菜或迎新定义;双汇前三季预制菜销5万吨;味美优... | 周报
12月8日至14日,由经济和信息化厅、商务厅、省经济合作局、省政府驻北京办事处主办,省商投集团承办的四川特色食品暨预制川菜(北京)宣传推广周在北京举行(www.e993.com)2024年10月23日。高金实业、长江福泰、谭八爷、胃酉缘等四川预制菜企业围绕预制川菜进京,与北京当地的渠道商现场签约。
2024-2030年中国成都餐饮市场现状研究分析与发展趋势预测报告
2024-2030年中国成都餐饮市场现状研究分析与发展趋势预测报告,成都餐饮业在全球美食版图中独树一帜,以其独特的川菜文化和餐饮创新闻名遐迩。近年来,成都餐饮业不仅在本地市场持续繁荣,还积极向外输出,如成都小吃、火锅、串串香等特色餐饮品牌在全国乃至全球范围内广受
从“川菜馆上市”的疯狂看股票投资就是生意
真得无法理解人们的癫狂。川菜馆还是那家川菜馆,把它看成一个整体,合理的市场估值是500万,拆成100万份每份5元,整体市值还是500万啊!本来很简单的事情竟然变得如此的复杂?巴菲特的投资就是在做生意金融行业的可悲就在于把简单的生意想复杂了,巴菲特的伟大就在于把简单的事情做伟大了。
眉州东坡集团董事长王刚:疫情之下积极自救成为餐饮典范 投资百亿...
而世界川菜园项目正是王刚回报家乡,与眉山市东坡区人民政府重点合项目。而该事件,在“榜样中国·2020四川十大经济影响力人物评选活动”中,被评为“四川十大经济影响力事件”。据了解,该项目总投资103亿元,主要建设川菜总部区、川菜研发中心、川味调味料和中央厨房工厂,21个地市州风味馆及14家百年老店等。项目建成...
占地4909亩,投资103亿!眉州东坡·世界川菜园正式启动!
启动仪式前,与会嘉宾还前往老坛子食品有限公司、中国泡菜博物馆、王家渡食品有限公司进行了现场参观。商务部、教育部、中国标准化研究院、省农业农村厅、省商务厅、省科技厅、省文旅厅和市政府、市政协有关领导,及百名川菜企业家参加启动仪式。●新闻多一点:据悉,眉州东坡·世界川菜产业园项目总投资103亿元,规划...