去桂林旅游必吃的12道特色菜,美景配美食才不虚此行
2020年8月2日 - 网易
荔浦芋扣肉是广西荔浦及桂北地区的地方传统名菜,荔浦芋头和五花猪肉做成的菜品。这道菜肉质细腻,熟后松软芳香,具有特殊风味,营养丰富,含有粗蛋白、淀粉和一定的无机盐、维生素,具有补气益肾、健脾胃之功效,是制作饮食点心、佳肴的上乘原料。历来成为逢年过节家宴或红白喜事和宾馆酒楼席上的一道名菜。荔浦芋扣肉的制...
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桂林市资讯|桂林山水甲天下:这里的山平地拔起,让人内心荡漾
2019年7月6日 - 百家号
荔浦芋扣肉是桂林荔浦县及桂北地区的汉族传统名菜,用荔浦芋和五花猪肉做成,荔浦芋的粉,加上五花肉酥松,口感肥而不腻,历来成为逢年过节家宴或红白喜事和宾馆酒楼席上的一道名菜。在历史上,荔浦芋更是作为广西首选的贡品,到广西尝尝正宗的荔浦芋扣肉那是必须的。灵川狗肉又称地羊,有“天下第一美味”之誉,狗肉肉质鲜...
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