济南之外,山东好吃的城市还有这三座,有的还是妥妥的海鲜之都
04.酱汁鸭方酱汁鸭方是博山的特色菜,现已成为国宴上的一道名菜。其口感独特香醇,酱香四溢,鲜嫩适口,咸中略甜。鲁菜餐馆推荐新鑫餐馆:偏家常的鲁菜馆,人气火爆新融记:生意很火爆的私房菜馆,藏在小四合院里,很有氛围聚友斋:老字号,经过数万游客打磨,味道也变得更适合外地游客一些3.烟台烟台市地处山东半岛...
淄博曝光一批不合格产品 淄川银座所售枣糕不达标
博山的不合格产品有:博山山头周氏顺祥斋肉食部的1批次煎炸用油中,苯并(α)芘项目不达标。临淄曝光的部分不合格产品有:齐陵淄味家园饭店自制的肴鸡,检出食品添加剂柠檬黄;齐陵淄味家园饭店自制的猪肉丸子,检出食品添加剂苯甲酸;朱台镇春耀百货商店购进销售的绵白糖(分装),还原糖分项目不达标;皇城镇马岱饭店自制的...
博山菜:C位出道的山东菜
从先秦开始,博山就是一个善于烹饪的地方,时至今日,当地仍然流传着这样一句话“家家半把刀,满城菜飘香”,可见博山的烹饪事业多么深入人心。一直以来,博山菜都像是山东人密不示人的宝藏,似乎只在省内流传,并不被更多人知晓。这次,我们要夸一夸博山菜了。在山东,没有一个地方开不了博山菜馆。不管在济南、青岛...
好客山东丨博山菜:C位出道的山东菜
在山东,没有一个地方开不了博山菜馆。不管在济南、青岛还是临沂、滨州,一个当地人被朋友拉去吃博山菜,他也大概不会反对。这一点,实在不容易。▲招牌从不花哨,就四个字,竟也开了几十年因为山东各地饮食习惯千差万别,远不是一个煎饼大葱可以概括的。胶东半岛靠海吃海,鲁西南是煎饼的天...
梦里都想博山菜
最近这些年,淄博街头的博山菜馆是越开越多,可名字却变得越来越时尚起来,很有名的一家饭店叫“石蛤蟆”,做的博山菜挺正宗的,招牌饭是最有名的博山“石蛤蟆水饺”。我推荐朋友去尝,朋友一看名字那么时尚,以为我骗他,进去又退出来了,气得我一个窝心脚就踢了过去。
淄博烧烤火了,但淄博最好吃的不是烧烤
在山东,没有一个地方开不了博山菜馆(www.e993.com)2024年10月16日。不管在济南、青岛还是临沂、滨州,一个当地人被朋友拉去吃博山菜,他也大概不会反对。这一点,实在不容易。▲招牌从不花哨,就四个字,竟也开了几十年因为山东各地饮食习惯千差万别,远不是一个煎饼大葱可以概括的。
被流量“扼杀”的淄博八大局市场
“在我们博山,这是酒席上才有的菜,而且也没人爱吃。”38岁的玲子撇撇嘴。她在八大局出生长大,对老家博山的美食充满骄傲,“随便找家博山菜馆都好吃”。比炒锅饼更让她嫌弃的是紫米饼,“什么玩意儿”“你们那有粽子吗?它还不如粽子好吃呢!”这是5月5日上午,淄博从一早就开始降雨,最低温度回落到13度左右,很...
为什么称它是“鲁菜的根”?
在山东,没有一个地方不开博山菜馆。不管在济南、青岛还是临沂、滨州,一个当地人被朋友拉去吃博山菜,他也大概不会反对。这一点,实在不容易。因为山东各地饮食习惯千差万别,远不是一个煎饼卷大葱可以概括的。胶东半岛靠海吃海,鲁西南是煎饼的天下,济南是各方美食的聚处,曲阜则有傲视齐鲁的孔府菜。
被流量裹挟的淄博八大局市场
“在我们博山,这是酒席上才有的菜,而且也没人爱吃。”38岁的玲子撇撇嘴。她在八大局出生长大,对老家博山的美食充满骄傲,“随便找家博山菜馆都好吃”。比炒锅饼更让她嫌弃的是紫米饼,“什么玩意儿”“你们那有粽子吗?它还不如粽子好吃呢!”这是5月5日上午,淄博从一早就开始降雨,最低温度回落到13度左右,很...
淄博将发放2200万消费优惠券,附首批参与商户名单
传奇博山菜(张店朱记菜馆)淄博市张店区沣水镇水萝卜传奇博山菜宋和海鲜土菜馆(张店宾加林酒店)张店区沣水镇张二村昌城东路文化广场对面东数第一间隆源老菜馆(张店龙利源酒店)淄博市张店区沣水镇张二村37号楼西4-5号沿街房清泉羊肉馆(张店沣水清泉羊肉馆)张店区沣水镇张二村淄博东方四季餐饮文化有限公司...