齐评| 淄博八大局能一直火下去么?“诚”现答案
淄博具有浓厚的文化底蕴,一年来,八大局便民市场管理办公室有意识地引导商户经营淄博本土的特色商品,比如周村烧饼、淄博煎饼、博山酱猪头肉、博山炸肉、淄博琉璃制品、桓台马踏湖草编等。“可喜的是,随着八大局市场的爆火,越来越多的书画工作者从全国各地涌来,其中不乏走出去的淄博人。”该负责人表示,“八大局不仅仅有...
博山:“五一”新玩法释放文旅消费新活力
游玩以后,游客们还可以坐下来和亲朋好友享受一顿美味的博山菜。“博山四四席汇聚博山百年美食精华,清汆丸子、博山酥锅、豆腐箱子、博山硬炸肉等样样唇齿留香...”胡浩告诉记者,他们根据博山区发布的博山菜攻略,已经提前预约了博山菜馆,借此感受本土市民生活,沉浸式体验博山这座山城的人间烟火。为了进一步提升游客在...
到淄博第二天,逛市场吃博山菜,特色菜全点遍,结账时媳妇傻眼了
退了房在酒店大厅接了杯热水,一家人就准备赶往市场,经历了昨天吃烧烤的漫长排队后,媳妇提议我们先去吃饭吧,这家饭店在当地很有名的正宗的博山菜,担心吃饭也和昨天烧烤一样要排很长时间队的话,媳妇说我们先过去排好号,趁着排队时间就可以去市场,这样就两不耽误了。一家人驱车来到又一村饭店果真排着长长的队...
淄博抽检1694批次食品 鑫忆品香、老张涮锅坊、博山饭店上“黑榜”
大众网·海报新闻淄博12月11日讯(实习记者陈姣)近期,张店区市场监督管理局组织抽检了粮食加工品、豆制品、糕点、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、餐饮食品及食用农产品等29类食品1694批次样品,抽样检验项目合格样品1613批次,不合格样品81批次。其中,利群集团淄博购物广场有限公司莲池超市、淄博合家福超市连锁有限公司丽景苑店...
烧烤“退烧”后,淄博凉没凉?
“现在的客流量刚刚好,‘五一’的时候太累了,受不了。”张建是张店区金晶大道上一家博山菜馆的老板,博山是淄博市下辖区,为鲁菜的发祥地,到淄博吃烧烤的游客,通常会选择顺带品尝一下博山菜。张建对记者说,疫情之前,他们家菜馆一个月的流水只有十来万元,四、五月份巅峰期一度高达四五十万元,现在热度稍微下降,但...
为了吃烧烤,我跟低价旅行团去了一次淄博
因此,在队伍解散前,多位游客均在打电话咨询八大局附近的菜馆,“现在过去是否需要排队”“上菜速度快不快”等(www.e993.com)2024年10月20日。燃次元也不例外。为了能够吃到正宗博山菜,燃次元选择了一家距离八大局步行19分钟的博山菜菜馆。幸运的是,这家菜馆不用排队且上菜速度很快。但即便如此,吃完饭也只剩下半个小时的时间逛八大局。好在是...
寻常人家博山菜
淄博市政管理机构迁往张店后,博山由“市府”改为区,大批人员随之而去,一度热闹的小城,有些沉寂。但数百年成就的博山文脉人脉源远流长,如赵执信纪念馆旁边的秋谷,终年溪水淌过,若范公祠中的范泉经年喷涌。我到博山,就去寻觅藏于民宅小巷的博山菜馆,使劲把博山菜的味道吸到我记忆深处。
名单公布!淄博这50家上榜~有你常去的吗?
张店西六路驿肴庐老酒馆(西六路南头95号国梁烤鸡对过)亨悦斋老博山私房菜(淄博市张店区南西六路72号)温度餐厅(联通路58-2,西四路以东,柳泉路以西)张店杨家将炒鸡店(世纪路南首孙家社区大门北边,华福大道与世纪路交汇处)智灶老莆田饭店(淄博经开区傅家镇牛家村商业街)...
被流量重塑的淄博八大局市场
“在我们博山,这是酒席上才有的菜,而且也没人爱吃。”38岁的玲子撇撇嘴。她在八大局出生长大,对老家博山的美食充满骄傲,“随便找家博山菜馆都好吃”。比炒锅饼更让她嫌弃的是紫米饼,“什么玩意儿”“你们那有粽子吗?它还不如粽子好吃呢!”这是5月5日上午,淄博从一早就开始降雨,最低温度回落到13度左右,很...
山东省淄博市市场监督管理局曝光食品药品违法案例
山东省淄博市市场监督管理局曝光食品药品违法案例中国质量新闻网讯4月20日,山东省淄博市市场监督管理局网站曝光食品药品违法案例。淄博市食品药品违法案例