美媒:纽约一白人开中餐馆自诩食物更干净 华裔业者反击

美媒:纽约一白人开中餐馆自诩食物更干净华裔业者反击据美国《世界日报》报道,美国白人营养师在纽约曼哈顿开“干净”的中餐厅LuckyLee's,她在社交媒体平台的多篇推文称中餐“成分差”引发舆论,关于中餐成分的刻板印象引人深思。华埠多家老牌中餐与新式中餐厅经营者响应表示,中餐是经营理念和文化的结合,也在逐渐进...

6个人点20道菜!资中一餐馆故意隐瞒菜量

6个人点20道菜!资中一餐馆故意隐瞒菜量摘要:据悉,今年6月13日,资中县市场监管局对资中县某餐饮店开展日常监督检查时发现,该店未在经营场所醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,且消费者在点餐时,当事人故意隐瞒菜品的实际份量,诱导消费者超量点餐,消费者6人共点20道菜,明显超出实际需求,造成食品浪费。执法人员...

在新加坡食阁开小餐馆能挣多少钱?

客单价平均为$10新币,算下来营业额要在40-50k每月左右才有钱赚,大家可以参考哦。另外,需要注意的是,作为一个外国人想在新加坡创业做餐饮行业,只能选择食阁小餐馆或者是运营小型餐馆,更低成本的咖啡店、小贩中心只允许本地公民或PR申请和运营。当然,如果您能满足COMPASS40分的要求,也是可以申请EP的哦。如果您...

民以食为天,看看古人如何开餐馆,著名酒楼又有哪些?

《武林旧事》云,临安亦有诸多名店,如大和楼、春风楼、丰乐楼、中和楼、春融楼、太平楼、熙春楼、三元楼、五闲楼、赏心楼、日新楼等,名号极为雅致。清明上河图中的正店饮食店于宋代大体可区分为酒店、食店、面食店、荤家从食店等数类,经营品种存有一定差异。面食店于客人落座后,店员手持纸笔,问询诸位,客...

我想,我可能低估了开餐馆的难度

就拿餐馆来说。租个店面,招几个员工,买点食材,直接就能开干。能有什么难度?看上去,真的特别特别容易,容易到几乎人人都以为自己能做到。以至于近两年经济增速放缓后,很多人的第一反应都是“回老家开个饭店”。但其实,一旦你的目的是想“做好”,经营一家餐饮品牌的难度,会大到我们这些外行人难以想象。

泰国妹中国创业 开泰式餐馆火爆南宁

中新网南宁9月18日电题：泰国妹中国创业开泰式餐馆火爆南宁作者蒋雪林陈秋霞走进位于广西南宁市民族大道的泰兰仓泰式私房菜馆，冬阴功汤、泰式炒粉、菠萝炒饭、甲抛(音译)猪肉饭、青木瓜沙拉等美食，透着诱人的香气(www.e993.com)2024年11月9日。这家餐厅的主人，是一位在南宁生活了14年的泰国青年欧春菊。近日，在广西南宁，泰国姑娘欧...

贵州90后大学生家乡开餐馆 定期为老人免单

中新网瓮安7月23日电(蒲文思)在贵州省黔南州瓮安县,一名“90后”大学生毕业后回乡办起一家餐馆,在生意步入正轨后,他的一个决定在当地引起轰动,在他的餐馆每周一不对外营业,只免费为本地60岁以上老人提供就餐,而且对孤寡老人终身免单。近日,记者走访了这家餐馆,采访了餐馆老板张杰铭。

侯毅退休后开的海鲜小馆,踩中两个风口?

在零售业内，侯毅向来以商业嗅觉敏锐著称，今年3月宣布退休后，据说目前正在筹备多个新项目，而金宵一刻还有2家新店在筹备中。上海连锁经营研究所所长顾国健在朋友圈披露，侯毅告诉他：“我的这家餐馆，顾客中退休人员占一半以上，有望成为中国第一个银发居酒屋，给老年人提供一个聚会欢乐的场所。现在讲银发经济，是...

在哈萨克斯坦,中餐馆开得红红火火!

资料图：哈萨克斯坦首都阿斯塔纳掠影（中新社记者盛佳鹏摄）中餐的“异域绽放”之路在阿拉木图生活的十几年间，沙罕集团公司负责人刘风成感受到了中餐的“异域绽放”之路。“刚到阿拉木图时，当地餐馆很少销售新鲜面条。在仅有不多的餐馆，面条由于放置时间过长，很容易煮得软烂。即便如此，不少当地人还是爱上了这...

我在欧洲开中餐馆,一年营业额干到400万+!

60平米,7张桌子,两年时间从零起步,营业额从单日3000+到单日10000+,单月营业额突破24万人民币……来自浙江的餐饮人“夹子”在社交媒体上持续分享着她在“欧洲卖中餐”的经历。在欧洲开了近3年的中餐小馆,包子和奶茶是她的门店王牌产品,“生意好的时候,从中午开始营业,到下午都来不及喝上一口水,上菜忙得飞...