天下湘菜-2023湖南文旅美食宴「湘潭沙子岭猪全猪宴品鉴会」
庄严的圣火传递仪式在现场举行,湘潭市文旅局副局长王霓、湘潭市新媒体协会会长易浩特、中国湘菜博物馆研究员郭江、劲牌有限公司湖南区域营销总监陆劲、沙子岭猪文化体验园负责人宾策共同上台进行圣火传递。不忘初心,砥砺前行,延续湘菜火焰。沙子岭猪全猪宴本次宴席主题为“沙子岭猪全猪宴品鉴会”,因是“毛氏红烧肉...
“敢”在湘潭·榜样的力量丨湘菜大师的“湘莲情结”
在肖克资的案头,一本名为《湘莲飘香》的书稿记录了100多道湘莲菜品的制作工艺,还配有制图。肖克资告诉我们,这本湘莲菜谱将于近期出版,供广大厨师学习使用,“作为湘潭人,我希望湘潭的每一个厨师都会制作湘莲菜。”记者手记记者眼前的肖克资话语不多,但只要说起湘菜、湘莲,他就如数家珍。在他位于岳塘区下...
舌尖上的湘潭菜,做足"文化味儿"
湘潭菜作为湖南地方特色菜,“毛曾齐黎”四大名人菜影响深远,肖厚培、肖克资、徐大斌、石定桂等老一辈湘潭籍湘菜大师誉满业界。一代代湘潭人用自己的智慧和汗水谱写了湘菜美食的辉煌,奠定了湘菜在中华美食文化中举足轻重的地位。湘潭自古就有“湘菜重镇”美名,名优食材、名菜佳肴、美食美味麇集于此,水煮活鱼、剁椒鱼头...
「工业游——湖南新风景」“打酱油”有了新玩法——龙牌食品工业...
“龙牌酱油灯芯糕……”一直以来,龙牌酱油是湘潭的美食名片、湘菜调味“担当”,也是目前湘潭市唯一的中华老字号品牌,至今已有283年历史。近年来,龙牌食品股份有限公司大力发展工业旅游,“赶潮”新时代,“打酱油”有了新玩法。11月26日,湘潭市维初童托婴托育中心组织学生及家长68人,来到龙牌食品股份有限公司...
中国湘菜文化博览园项目在湘潭开工
博览园分为多个板块:一是博物馆区,包括湘菜文化博物馆、湖湘农耕文化博物馆、辣椒博物馆和研究院。二是文化体验展示街区,包括湘菜文化体验区、湘菜美食街区和一乡一品展示区。三是产业配套区,包括创业孵化中心、教育培训中心、企业总部、生态酒店及五星酒店。四是居住配套区,包括高层住宅、专家楼等,以及配套设施等。
湖南居然藏了这些能“吃”的博物馆!而且……
“呷”——湖南湘菜博物馆地址:湘潭市岳塘区《史记》中曾记载,楚地“地势饶食,无饥馑之患”,作为历史悠久的中国八大菜系之一,湘菜早在汉朝就已经形成菜系,它制作精细、口味多变、品种繁多,经过历代的演变与进化,逐步形成了自己的地方特色(www.e993.com)2024年7月27日。1972年从长沙马王堆的軚侯妻辛追墓出土随葬遗策中可以看出,在西汉时湖南的...
一部湘菜史,半部湘潭写!湘潭菜为何火出圈?
“一部湘菜史,半部湘潭写。”2018年第十三届中国湘菜美食文化节上的一句话,讲出了湘潭菜在湘菜界的“江湖地位”。2023年,湖南卫视《去“湘”当有味的地方》栏目又出金句:“天下湘菜半出湘潭”。“没有湘潭菜,外面开不了湘菜馆。”湘潭市餐饮行业协会执行会长肖克资是知名湘菜大师,“湘潭菜有风味、有历史,湘...
中国湘菜文化博览园购房立减10000元
中国湘菜文化博览园价格:均价5600元/㎡现房:6月中旬封顶优惠信息:购房立减10000元,一次性98折,按揭99折,按时签约99折,购房砸金蛋赢家电大礼。主力面积:高层120㎡四居室,140㎡四居室,170㎡四居室交房时间:高层预期2023年6月底交房核心资源靓点:约百万方大盘,一线江景,70亩味湖公园,博物馆,太平戴维斯物业...
建议提案追踪丨保护湘菜文化 建设湘菜文化博览园
为了促进文化、旅游、餐饮三者融合发展,湘潭市加快推进中国(湘潭)湘菜文化博览园项目的前期论证工作,目前已初步确定项目选址,积极推进项目洽谈。项目预计总投资38.8亿元,规划总面积723亩。项目内容包括三馆(中国湘菜文化博物馆、中国辣椒博物馆、湖湘农耕文化博物馆)、三区(美食体验区、一乡一品展示区及国内外食材企业总部...
中国湘菜文化博览园项目稳步推进
湘潭在线12月23日讯(湘潭日报社全媒体记者王超)12月22日,中国湘菜文化博览园项目工地,百余名工人分布在不同作业面抓紧施工。项目相关负责人介绍,目前中国湘菜文化博览园一期建设正在稳步推进,项目核心工程中国湘菜博物馆即将进入主体施工阶段。走进中国湘菜文化博览园项目核心施工区,3栋拔地而起的单体建筑映入眼帘。