鸡的身体零部件,为啥比整只鸡贵?
消费者对鸡不同部位的差异化需求导致市场对鸡腿、鸡翅等特定部位的需求相对集中,而一只鸡只能固定产出两个鸡翅和两条腿。需求量大,但供应量相对有限,这样的供需关系决定了这些鸡零件的价格不会太便宜。图源:图虫创意而且,鸡腿、鸡翅等除了能做成较为正式的菜品外,还能做成不同的零食,煎、烤、蒸、焖、卤、炸,...
吃素半年瘦10斤肝却“胖”了?逆转脂肪肝,到底该怎么吃?
蛋白质摄入严重不足,肝脏内的脂肪运送不出去,就会积压在肝脏,导致脂肪肝加重。蛋白质也是增加骨骼肌的重要来源,而骨骼肌是对抗胰岛素抵抗、缓解脂肪肝的重要组分,因此,缺乏蛋白质的饮食结构加重脂肪肝也就不奇怪了。第二,长期吃水煮蔬菜,身体无法获取需要的能量,脂肪快速分解产生大量脂肪酸进入肝脏并在肝脏内长时间停...
三伏天“易瘦期”,分享2道菜,一荤一素,照着做,不长肉还解馋
伏天消耗大,易出汗,而减肥就恰好需要消耗和出汗,在伏天里,同样的运动消耗会比其他时期脂肪燃烧速度更快,所以这段时间坚持减脂瘦身会有绝佳效果。今天就分享两道减脂菜,一道彩椒鸡丁,一道上海青炒白玉菇,都是美味的减脂食材,做法简单易学,哪怕是厨房新手都能轻松拿下。三伏天“易瘦期”减肥也能满足口腹之欲,不必...
鸡脚筋,零食界的下一个顶流?
更不用说之后还打造了爆品盐焗鸡脚筋,实现了爆发式增长。为啥卖“边角料”反而更赚钱了呢?原因有两个。首先就像我们说过的,零食最大的意义在于提供新奇、有趣的品尝体验,“吃起来麻烦”这种事情可能不仅不是缺陷,反而是卖点。而边角料恰恰就是这样一些吃起来不太方便、肉块又太小的部位,天然就是做零食原料...
回顾:30天就能出栏的速成鸡,为什么能长这么快?真是喂了激素吗?
而速成鸡仅需要短短30天即可出笼,经由市面销售或者拉往屠宰场进行鸡肉制品加工。这养殖时间的差距以及养殖成本的差距,可不是一星半点。长此以往,在肉鸡市场的恶性竞争之下,谁还“赔本赚吆喝”地养土鸡,都跑去养“速成鸡”暴富去了。由于商家保密工作密不透风,在2012年以前,大多数消费者都不知道市面上流通着...
肉鸡长得慢、消瘦怎么办?怎么让肉鸡增肥增重?这样做最有效
肉鸡光吃饲料不长肉、消瘦的问题让养殖户非常头疼,这不仅表明鸡的健康出现了问题,还会增加料肉比,增加饲养成本(www.e993.com)2024年9月15日。肉鸡长得慢、消瘦,可能是由多种因素引起的,包括饲养管理、饲料营养、疾病等多个方面。为了解决这些问题,让肉鸡增肥增重,可以采取下面这些措施。
为什么海南没有海南鸡饭?
文昌鸡是中国肉鸡的一种。中国的肉鸡主要分为白羽肉鸡(又称“快大白鸡”)和黄羽肉鸡(简单讲就是羽毛带颜色的鸡),前者的祖代基本都是从国外引进的品种,比如美国安伟捷的罗斯308和AA+,特点是吃得多,长得快,造肉效率高,也因此被一些人称为是吃激素长大的“速成鸡”,其实完全不是那么回事;黄羽肉鸡则多为国产鸡...
西藏有美食吗?其实还是有的|文史宴
西藏的物产确实种类比较少,但也因在高原地区,有一些别处没有的独到物产。我最近在西藏吃的独特食物,大致有石锅鸡、牦牛肉、酥油茶、糌粑、甜茶、藏面、藏香猪、藏松茸、藏金菇。以下一一分别道来:石锅鸡石锅鸡是林芝鲁朗镇的特产,这是一个高原中相对不太高的地方,所以产鸡(鸡不耐寒),鸡黑足而厚肉,...
贾玲公开瘦身食谱,网友:太自律!医生:不适合大部分人
很多人减肥,减掉的不是脂肪,而是肌肉,这就会导致一系列问题产生。可以多选择富含蛋白质的鱼虾、禽、蛋、瘦肉及新鲜蔬菜,注意进餐顺序,放慢速度。固定进餐时间一日三餐要安排固定的时间,养成定时进餐的习惯。注意身体信号减肥稍稍不慎就容易对身体产生伤害,减肥过程中如果出现疲惫感或者食欲减退等情况,要及时寻求专...
刘润独家参访圣农:再不好好学习,我连养鸡都不会了
这个大致的区间,可能是料肉比最佳的鸡。所以,2022年,中国小白鸡出栏量,大约20亿只。2023年,黄羽鸡出栏量,30亿只。而白羽鸡,高达82亿只。听到这里,我有种隐隐的感觉,养鸡这件事,不简单。这背后,看来有很多学问。是的。学问大了。你知道,在很长时间里,我们国家的鸡种,其实就像芯片一样,在被欧美“卡脖...