自热米饭用的居然是“假大米”?常吃这种大米,对身体有何危害?

钱江晚报新闻记者买了八个品牌自热米饭，找到浙江省农业科学院、浙江国正检测技术有限公司两家单位来进行了一个实验。浙江省农业科学院公共实验室通过扫描电子显微镜拍摄大米结构：在放大20倍的光学显微镜下，天然大米形状是一头尖一头圆，自热米饭的米，则跟大米外形相似；在放大50倍后，发现这种人造大米两头都是圆的...

自热米饭竟然是用“假大米”?这种米吃了会对身体有害吗?

那会不会有厂家用陈米或者变质大米来加工重组米？据钱江晚报报道，浙江国正检测技术有限公司实验室采用对照组实验，对两种生大米、两种超市预包装冷饭、两种自热米饭饭包进行检测。结果发现：实验中的菌落总数、沙门氏菌、蜡样芽孢杆菌、脂肪酸酯、水分等6个样本的检测数据，都在正常范围值内。②自热米饭饭包检测...

自热米饭里的大米是假大米?吃到了会发光的虾肉是核污水导致的?2月...

第三种无菌米饭,实际上就是经过煮熟、杀菌并密封保存的米饭,方便随时加热食用。自热米饭用的主要原料依然是大米,主要给我们提供碳水化合物,也就是淀粉,还可以添加营养素进行营养强化。从营养安全的角度来说,自热米饭和我们在家吃的大米饭是没有太大的差异。(来源:腾讯较真)5.血液肿瘤标志物正常说明没有患上大肠...

上热搜了!自热米饭的米不是真大米!问题来了:吃了会对身体有害吗?

尽量选大品牌保证食品安全自热米饭中使用的重组米,目前还没有国标。因此建议大家在选购时尽量选择大品牌,有品质保证的产品,保证食品安全。综合整理自健康时报、营养顾中一等本期编辑:王冰鑫

新知|自热米饭的米,竟然不是真大米?

一些吃过自热米饭的人表示,米粒颗颗晶莹剔透,透着一种塑料感,没有嚼劲、不够香。真大米要煮半小时才好,自热米饭加热十几分钟就能吃,怎么看,都透着“假”。那么,自热米饭的米和我们平时购买的米有啥不同?上海市场监督公众号曾发文科普,所谓自热食品,是指不依赖电、火等方式加热,而用自带发热包加热的预包...

自热米饭到底是不是真大米?车速越快是不是越省油?2月“科学”流言...

真相:不论是重组大米,还是煮熟之后再干燥的大米,或者无菌米饭,都是用真大米做的,只是加工工艺不同,目的是为了让大家能够快速便捷地吃到米饭,省去长时间的加工(www.e993.com)2024年11月8日。目前市场上的自热米饭主要有三种:第一种是将大米碾碎,然后再加入淀粉,通过再挤压熟化重组成米饭粒,这种米又叫做重组大米,这种经过处理的米,它的淀粉糊...

自热米饭里的大米是假大米?2月“科学”流言榜解答

用雪可以治疗冻伤?自热米饭里的大米是假大米?2月29日,2月“科学”流言榜发布,对大家关注的话题进行解读。每月“科学”流言榜由北京市科学技术协会、北京市委网信办、首都互联网协会指导,北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布。1.经常吃含酵母的面食,伤胃还致癌...

回顾自热米饭用的“假”大米?常吃这种大米,对身体会有危害吗?

只是经过了一些加工处理。这是因为自热食品为了更好地迎合市场的需求，尽量地减短等待的时间，让米饭更快地入口，所以才选用了更容易成熟的人造米。而目前咱们在市场上能买到的自热米饭中，常见的人造米主要有三种，分别是重组大米、再干燥大米和无菌米饭。第一种重组大米，顾名思义，就是将天然大米碾碎成粉后，...

2024年2月“科学”流言榜:经常吃含酵母的面食致癌?车速越快越省油?

不论是重组大米,还是煮熟之后再干燥的大米,或者无菌米饭,都是用真大米做的,只是加工工艺不同,目的是为了让大家能够快速便捷地吃到米饭,省去长时间的加工。目前市场上的自热米饭主要有三种:第一种是将大米碾碎,然后再加入淀粉,通过再挤压熟化重组成米饭粒,这种米又叫做重组大米,这种经过处理的米,它的淀粉糊化速度...

我吃过的5款自热米饭,最好吃的还是这款

4、自嗨锅牛肉咖喱自热米饭看这个颜色呢就没有妈妈牌的那么美丽啊,虽然大家都是咖喱的,这个自嗨锅还是有那个酱的缘故吧。它有咖喱味,但多了一份自嗨锅独有那个酱料味,体验又不太一样。这个米饭的口感我感觉吃了好几种都是差不多的,没有嚼劲,有点入口既化的感觉。所以自热米饭是不能和自煮米饭相提并论...