别只知道嘉华了!昆明这5家老字号糕点好吃到流泪

云腿月饼、大菠萝包、麻仁酥等等也都是正宗的昆明味道,绝对值得一试地址昆明市五华区篆塘路102号昆明市盘龙区联盟街道同德广场A4-1-6营业时间08:30~21:00人均17元昆明冠生园昆明的老牌子了,种类无比丰富简直是个糕点的大宝藏飞虎曲奇把咖啡融入其中,入口即化满口的香味,还能...

云南云腿月饼哪个牌子好吃?这5家上榜,肉嫩浓郁咸香,好吃不腻

一、嘉华蛋黄云腿月饼嘉华食品成立于1988年,总部位于云南昆明,是云南本土大型烘焙企业。嘉华云腿月饼的口味丰富,有传统的云腿月饼、蛋黄云腿月饼、玫瑰云腿月饼等。云腿月饼选用云南宣威火腿,通常火腿会窖藏一年以上,肉质鲜美,7分瘦3分肥,香味浓郁。肉质鲜美,咸香四溢,月饼外皮酥松,内馅甜中带咸,油而不...

昆明开展2024滇式月饼品鉴暨中秋主题集市活动

工人日报-中工网记者黄榆为了给消费者提供多元化的消费选择、增加云南特色商品曝光量、促进云南月饼消费，中秋节来临之际，在昆明市商务局的指导下，云南帮扶联动抖音生活服务服务商管理部于9月14日下午在昆明新迎新城开展“我在昆明卖‘月亮’”2024滇式月饼线下品鉴会中秋主题集市活动。本次中秋主题集市汇聚了冠生...

中秋未到 昆明市场月饼“抢滩”

“亲民”“高性价比”是潘祥记的标签,传统的云腿月饼、蛋黄莲蓉月饼以及创新型的黑松露云腿月饼比较受年轻人喜爱。作为云南老字号的潘祥记,目前仍然以内地销售为主。作为“中华老字号”的吉庆祥已拥有117年历史,是昆明糕点业内的“老大哥”,传统糕点是吉庆祥的起源与特色。吉庆祥办公室主任刘新文介绍:“今年的月饼在...

月饼中的人气顶流,安利两枚真正朴素好吃的。

今年安利两款,都好吃,但主要是饼皮风格不太一样,大家可以根据自己喜好下单:先说比较常见的硬壳云腿月饼。这个“良食汇”是我们对比了好多家才选出来的,属于那种低调实惠但用料很实诚的选手,无论是饼皮还是火腿都不输比它贵10-20元的品牌。??只用宣威火腿最结实有弹性的后腿,而且老老实实腌了三年以上。(...

简约平价月饼成主流

北京稻香村食品有限责任公司副总经理石艳介绍,今年稻香村月饼礼盒的价格以100元至200元为主,平价产品居多(www.e993.com)2024年11月27日。同时,稻香村每年都会推出自装款礼盒,以简单款式的纸盒为主、占比约90%。空盒单独售卖,可以直接将散售月饼自由组合,平价又实惠。记者走访发现,今年大多数品牌礼盒月饼的售价在100元至300元之间,如五芳斋、杏花楼...

云南老字号“摩拳擦掌”打响月饼市场“前战”

”在昆明广福爱琴海购物中心的广场上，记者观察到，一个月饼展销点打出了“中秋月饼工厂直营店”的宣传字样，展位内聚集了潘祥记、昆明冠生园、虹山面粉厂、桂美轩、永弟等品牌的月饼。除了散装月饼外，商家还推出了礼盒套装，价格在98元-198元之间，包装主打“复古简约风”。昆明多个展销点已经开始销售月饼在沃尔玛、...

口味挑花眼!能征服老昆明的中秋月饼还得是……

嘉华饼屋(七彩云南店)店长杜景:“我们今年主推的有实惠性价比较高的‘合家欢礼盒’和‘老云南家庭礼盒’,云腿口味最多最丰富的‘云腿六绝月饼礼盒’,还有高端礼赠的‘匠心臻礼礼盒’。”市民:“我们是买了送人,包装看着精美然后性价比高,中秋节我们还是比较喜欢火腿月饼这些。”...

深度丨月饼业大变革:“医院”牌火爆 平价“老字号”走向日常

在贵阳有一句顺口溜:“省医的号难挂,难不过排队买月饼。”早在30年前,贵州省人民医院职工食堂开始做以火腿为原料的“酥饼”,最开始是职工福利,后来住院的老人也喜欢买,原因是“又便宜又好吃”。后来年轻人加入进来,在食堂要排队一两个小时才能买到一盒正宗月饼。

发霉还是烤糊?8000元买的昆明某品牌月饼发“黑”!厂家回应…

昆明桂美轩食品有限公司质检负责人罗平昆：“月饼上的黑颜色不是霉变的问题，是我们的机器在包装的时候，把保鲜剂搞破了，保鲜剂粉末撒在了月饼上。”月饼厂家质检负责人表示，月饼加工的最后一道工序，会将保鲜剂和月饼一起封袋。封装机之后会将封装好的月饼切割，在切割的过程中有一定的几率将保鲜剂切开，而在...