一年拓店超千家,袁记云饺为何能跑出“加速度”?
03.产品在线,多种搭配从品牌名上可以看出,袁记云饺既包含了水饺,也包含云吞,吃法上也与其他品牌饺子店不同,要先选口味,可以搭配不同汤底,还可以选择干拌。饺子和云吞的馅料种类很多,还设计了搭配饺子的小吃和饮品。从一开始只卖生水饺,到后来加入堂食部分,袁记水饺一直在与时俱进,水饺云吞面食小吃袁记...
全球开店3500+,全年产值达43亿的「袁记云饺」创始人袁亮宏:成为...
2014年,在亲友的支持下「袁记云饺」也实现了从1到10的突破,为了让自己的品牌更加丰富和完整,「袁记云饺」也在同年开始进行品牌视觉识别系统1.0版的落地,也借此机会实现了品牌形象的统一化和标准化发展。随着门店数量的增加,为了减少门店损耗并提升生产效率和产品品质,袁亮宏2015年在佛山投资建设2000㎡的中央工厂,实...
袁记云饺郑伯奇:门店数第一的水饺品牌是如何炼成的?|厚雪专访
袁记云饺的答案是,超过4000家。这个数字在行业里是当之无愧的第一,与二三名的熊大爷、喜家德拉开了不小差距。袁记云饺创始人袁宏亮的目标,是做到一万家。2012年,22岁的袁亮宏在烤鸭创业项目失利后,出于对传统美食的喜爱,在广州菜市场里盘下一家五平米的小店,取名“袁记饺子云吞连锁店”,为街坊提供现包的...
3年3000家店,年入10亿!70多年老字号靠什么逆袭狂飙?
餐饮界通常认为新鲜、好吃、便宜不可兼得,但袁记云饺却打破了这一常规。这得益于其强大的供应链。袁记在佛山与苏州建立了5个现代化的生产基地,由总部统一管理,配送体系完善,从根源上降低了成本。袁记云饺的逆袭看似幸运,实则离不开其苦干和创新的精神。03■用大妈人设重塑信任将“鲜”做到极致近年来,众多...
袁记云饺再次给粉丝们带来惊喜,两款新品重磅上线!
深受小伙伴们喜爱的袁记云饺近期又推出了两款新品,它们分别是在华中和华东地区上市的辣子鱼块,以及在华南和华中地区上市的大肉虎皮肘。这两款独具魅力的美食,无疑将为食客们带来了更多的选择和惊喜。作为一家引领美食潮流的国内大型连锁餐饮品牌,袁记云饺始终坚守着对食材严格挑选的态度和对味道精益求精的追求,每一...
袁记云饺以中式轻食饺子,引领健康饮食浪潮
值得一提的是,低脂鲜饺的热量,只有袁记云饺经典款如韭菜鲜肉饺、玉米鲜肉饺的一半(www.e993.com)2024年10月18日。不仅营养美味又健康低脂,“低脂魔芋燕麦鲜饺”系列的性价比也相对较高。以广州市场为例,轻食饺子标准份(10个)与大份(15个)的价格分别为13元和18元。相比其经典款韭菜鲜肉饺、玉米鲜肉饺(标准份和大份分别为10个、15个),...
袁记再创云饺新范式,燃起“花式云饺”新风潮
袁记再创云饺新范式,燃起“花式云饺”新风潮袁记云饺作为中国饺子赛道的佼佼者品牌,始终坚持巧妙地将创意与美味融合,不断为广大消费者们研发出新奇口味的云吞和饺子。今年袁记相继推出了松茸菌菇鲜肉饺以及黑松露笋丁鲜肉饺,不仅做到了饺子好吃,口味更是丰富多彩!7月更是重磅推出三款新品:魔芋燕麦鸡胸肉鲜饺、...
靠轻食饺子赚客流 袁记云饺想贴新标签
中国城市专家智库委员会常务副秘书长林先平认为,年轻消费群体对于健康、便捷和美味的需求逐渐增长,袁记云饺强化健康标签的举动便是紧跟当下消费需求的表现。从饺子赛道来看,越来越多的品牌开始注重健康理念,推出了各种低热量、低脂肪的产品,袁记云饺也算是顺势而为。事实上,品牌尝试不同业务更是为了提升品牌竞争力...
暖心又暖胃,吃出幸福味——袁记云饺长者饭堂湖南益阳站启动
赫山区民政局副局长聂晶表示,袁记云饺长者饭堂的开设以及对赫山区益老食堂的支持,充分体现了企业积极履行社会责任、热心参与公益事业的责任担当,也将会带动更多的群体和个人加入到爱心奉献、慈善捐助的行列中来,共同营造全社会关心、帮助弱势群体的良好氛围。袁记云饺直营事业部负责人王璐表示,希望这些爱心云饺能够丰富他...
边开店边转型,袁记云饺一路狂奔
今年4月,袁记云饺又在杭州与苏州试水“饺子与酒”业态,两家新门店不仅提供传统的饺子云吞,还增加了关东煮、炸物等小吃以及鸡尾酒、啤酒、白酒等多种酒水选择,以满足年轻群体的需求。6月29日,袁记云饺在其官方微信公众号发布消息称,首家黑猪肉铺在佛山开业,开始试水“生鲜饺子零售+黑猪肉零售”的复合模式。