五一家宴菜单来了,成本160元,6荤2素,经济实惠硬菜多

一,清蒸鲈鱼清蒸鱼的特点是鲜美不油腻,做起来省事还省时,还简单。需要准备的食材:鲜鲈鱼,葱姜,蒸鱼豉油1,把鲜鲈鱼处理干净,然后片开,放料酒和姜里外抹匀,腌几分钟。再多切一些葱姜丝待用2,鱼盘底部铺上一些姜丝,把鱼拎出来让它趴在鱼盘里。开水上锅,盖上盖子大火蒸8分钟,关火再焖2分钟3,鱼...

学会吃才能身体好,18道家常小菜,健康饮食菜谱,营养易实操

热油快炒肉片至变色,加入木耳和彩椒,快速翻炒后调味。4.清蒸鱼食材:鲜鱼、姜片、葱段、生抽、盐、食用油。营养:鱼肉富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸做法:鱼洗净,鱼身划几刀,铺上姜片和葱段。蒸至熟透,淋上预先调好的生抽和热油。5.土豆烧鸡块食材:鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、生抽、老抽、盐、糖、...

百病不离肝!肝脏最爱的5道菜,建议每周吃一点,千万别心疼钱

鱼的做法有很多,这里推荐大家做清蒸鱼,清蒸的做法能够减少鱼的营养素流失,不管是老人还是小孩都很适合吃。将新鲜的鲈鱼洗净去鳞,然后去掉内脏和牙齿部位,在鱼身上划几刀,方便其入味,吃的时候也更方便夹取。然后将少许盐,少许蒸鱼豉油均匀的抹在鱼身上,放入少许葱姜蒜,然后锅中上汽后将鱼放入锅中蒸15分钟左右。

两口子的晚餐,有鱼有肉还有汤,实惠好吃有营养,吃得心满意足

红烧鱼红烧鱼用了左口鱼制作,左口鱼又叫做比目鱼,肉质鲜嫩,吃起来非常鲜美,鱼肉嫩滑。我家很喜欢吃鱼,不同种类的鱼肉,我们都喜欢。鱼肉含有丰富的蛋白质,脂肪含量比较低,多吃鱼都不会长胖,鱼肉很适合我们两个中年人。先刮干净左口鱼的鱼鳞,挖干净鱼鳃,左口鱼清洗干净沥水。炒锅放少许油,放入左口鱼香煎...

做清蒸鱼时,有人加蒸鱼豉油、加酱油?都不对,大厨教你正确做法

清蒸鱼除了食材一定要非常新鲜之外,我一般会选择鱼刺少的鱼来蒸,这样的鱼蒸出来吃起来很方便,关键是小朋友也可以放心食用。鲈鱼就是其中之一,比起各种比较贵的深海鱼石斑鱼等等,普通的鲈鱼就非常实惠又好吃,当然如果是野生的海鲈鱼也是不便宜的,我一般是在超市买的普通养殖鲈鱼,一条480克重的鲈鱼12块钱的样子,肥美...

为何你的清蒸鱼不鲜,原来缺少了这个技巧

其实还有很多的鱼是可以进行清蒸的,比如我们常见的鲈鱼,多宝鱼,以及是石斑鱼和刀鱼等等,都是可以直接的进行清蒸,因为清蒸的肉质是比较的滑嫩清爽而且还能保持最大的营养成分的(www.e993.com)2024年11月19日。而且这样子做出来的鱼,无论是老人还是孩子,只要在注意刺的情况之下都是可以进行食用的。

色香味俱全,这5个中国城市好吃得让你挪不动脚

除了捞鱼生、酿鲮鱼和大盘清蒸鱼这些绝佳美味,鱼皮吃起来也毫不逊色,在街头餐馆鱼皮祥,一份“招牌七彩鱼皮”可能会令你不再想念广州的著名铺子,够彩又够弹,当然点初级版凉拌鱼皮也很够了,配一份艇仔粥刚好。粥水火锅??GW/图虫创意粤菜的重要策源地顺德,在火锅领域也贡献了自成一格的粥水火锅。锅底的粥是...

除了清蒸鲈鱼,这3种鱼也很适合清蒸,肉质细嫩爽滑,你选对了吗

2.多宝鱼多宝鱼,也就是我们说的比目鱼,是海鱼的一种,长相比较丑,但是味道却很好。它的特点是刺很软,在烹饪的时候很容易入味,不管还是红烧还是清蒸都很美味,但是小编建议还是清蒸比较好,因为多宝鱼基本上没什么鱼腥味,鲜味十足,非常适合清蒸,就算是不放什么调料也非常美味,而且多宝鱼很容易处理,也不需要多么高...

?? 离中秋只剩 2 天!这几道硬菜你得会!好吃又实惠,比上饭店强...

家庭聚餐,清蒸鱼其实是很常规的菜了。但是,并不是所有人能要把鱼做好的。鱼皮晶莹剔透、鱼肉雪白细滑,又鲜又嫩又多汁!!而且一点腥味都没有!!从小不爱吃鱼的我,自从学会了这个配方,瞬间明白了鱼肉的美味!新颖有创意,好吃又好看▼戳图片即可获得菜谱...

比清蒸鱼还简单的鱼肉吃法,上桌滋啦作响,吃着鲜嫩滑口

用砂锅做鱼,绝对可以说是赶急时的绝佳荤菜。做法超级简单,而且零失败。有时候,做点辣味的,有时候吃得清淡,一切依当时的喜好为准。砂锅并不需要多么高级,多么贵,只要耐高热的就不错。那种做黄焖鸡,砂锅米线的款式就不错,价格也相当实惠。一只耐热砂锅是每个家庭必备用品。