苏浙沪皖发布全国首个区域性食品安全信息追溯地方标准
6月22日,2024年长三角市场监管联席会议暨推进共建“信用长三角”活动现场,全国首个区域性食品安全信息追溯地方标准——《长三角地区食品和食用农产品信息追溯》正式发布。据悉,《长三角地区食品和食用农产品信息追溯》将于2024年9月1日在长三角地区同步实施。这是全国首个区域性食品安全信息追溯地方标准,对提升长三角区...
“来源可查、责任可究” 食品追溯条码可实现全链条溯源
据了解,追溯是一种可以帮助企业实现产品生命周期的全过程追踪和溯源的最有效的信息化手段,可实现从“农场到餐桌”的质量监管追溯。应用统一标准的商品条码,将信息有效利用,将追溯的产品品种、批次、序列号、生产日期、有效期等重要信息完整地记录并提取出来,就能建立完善的追溯系统。编码中心的专家形象地比喻道:“一方...
“泰有源”追溯码, 食品安全看得见
问题可追、责任可究。”市市场监管局食品生产安全监管处处长曹红春介绍,“泰有源”食品生产智慧化监管平台是该局今年重点推进的民生项目之一,通过互联网+食品追溯信息录入,以追溯码为载体,建立健全食品安全信息化管理
为食安“加码”!黄浦全力推进预包装食品外包装赋追溯二维码
当前,数字化二维码正悄悄改变食品安全信息展示和追溯形式,消费者通过微信或者支付宝扫描预包装食品外包装二维码的方式扫码后可以“一目了然”地直接查看到食品的产品名称、执行标准、生产日期、保质期、出厂检验报告、生产企业地址、联系方式等信息,大大提升了消费者获取信息的便利性。根据《上海市推进食品安全信息追溯工作...
安徽省宣城市深入推进保健食品生产信息二维码追溯标准化管理
该标准对保健食品生产信息二维码追溯涉及的基本要求、追溯通用流程、追溯标识要求及追溯信息查询方式进行了规定,为规范保健食品生产信息可追溯提供技术支撑,对提升保健食品生产企业精细化管理水平及推动保健食品企业高质量发展具有重要意义。据了解,这是全国首个保健食品生产信息追溯技术要求地方标准,将切实保障消费者知情权...
福建进一步完善食品安全信息追溯体系
日前,福建省政府发布新修订的《福建省食品安全信息追溯管理办法》(以下简称《办法》),将于2024年5月1日起正式施行(www.e993.com)2024年9月16日。据悉,2017年,福建省率先推进从源头种植养殖到生产经营全覆盖的食品安全“一品一码”追溯体系建设,制定发布《福建省食品安全信息追溯管理办法》,让食品安全追溯体系建设有法可依。该《办法》实施至今,...
重磅!长三角食品安全数字化追溯体系新进展
会上,嘉善县市场监管局介绍了长三角生态绿色一体化发展示范区食品追溯工作情况。同时,青吴嘉三地市场监管局在沪苏浙市场监管局综合规划处处长见证下签订了长三角生态绿色一体化发展示范区食品追溯体系建设合作备忘录。接下来,三地将以本次会议为契机,持续推进长三角生态绿色一体化发展示范区食品安全数字化追溯工作。通过...
食品安全护航:探索农产品溯源如何确保质量可追溯
在当今社会,食品安全问题已经成为人们关注的焦点之一。农产品的质量和安全直接关系到人们的生命健康。为了解决食品安全的难题,农产品溯源解决方案应运而生,成为保障农业质量、安全可追溯的重要工具。农产品溯源解决方案是一种基于信息技术的管理体系,通过在农业生产全过程中记录和管理相关数据,实现对农产品生产、流通、加...
福建食品安全“一品一码”全过程追溯体系进入2.0时代
“截至今年10月,福建省食品安全信息追溯平台注册主体有29.81万家,累计上传数据21.04亿条,追溯系统在前期全环节、全对象、全品种覆盖的基础上,实现了与智慧监管系统、抽检监测结果、风险即时管控和公众食安查询的无缝衔接。”一组亮眼的数据,彰显了福建省扎实有力推进食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设的显著成效。
食品溯源守护餐桌安全
食品溯源体系构建涉及食品生产、加工、配送、零售、监管等各个方面,特别是在食品生产和加工过程中,需详细记录产品信息,设立相关数据库,并在产品上粘贴可追溯性标签。尽管我国相关部门加快了食品溯源体系建设步伐,但主要集中在生产加工和储存销售两个环节,其他重要节点的信息数据采集还十分缺乏。