我市开展学校食品安全 督导检查“回头看”行动

本报讯(记者吴琼)为加强学校食品安全监管,保障广大师生饮食安全,近日,市市场监管局会同市教育局组织开展秋季开学学校食品安全督导检查暨专项整治“回头看”行动。两部门组成联合督导检查组,深入到中小学、幼儿园等市管校园食堂,对食品原材料采购储存、加工制作、餐饮具消毒、食品留样等关键环节进行了全面检查。对前期...

...五十派出所联合辖区市场监督管理部门开展校园食品安全大检查

检查中,联合检查组严格按照“全覆盖、查隐患、保安全”的食品安全要求,先后深入五十镇中心学校、五十镇中心小学、班彦幼儿园等单位学生食堂,通过查阅台账、实地查看等方式,对各学校、幼儿园食堂的管理制度,食品原材料采购记录、食品从业人员从业资质等进行了详细检查,重点对食品留样情况、操作间、洗消间、用餐区、库房区...

安徽省宿松县市场监管局开展敬老院食品安全检查

检查过程中，执法人员深入辖区各敬老院，重点对敬老院的食堂环境卫生、食品原料采购、食品储存与加工、餐具消毒、食品留样以及从业人员健康管理等方面进行了全面细致的检查。执法人员详细查看了敬老院的食品进货台账，确保食品来源可追溯，质量有保障；同时，对厨房操作间的卫生状况进行了严格检查，要求敬老院必须保持厨房干净...

供餐过程全流程监管武汉市开展校外供餐单位食品安全专项检查

执法人员检查了食品经营单位公示牌，查看了营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等。校外供餐单位每个点位的操作员都要持健康证上岗，并配置了专职的食品安全员。操作员每天检测体温，每季度进行一次体检，操作员未执行规定，比如不戴口罩，实时监控系统就会报警。该公司食品安全总监何建称。蔬菜原料库温度一天测量几...

2024年三季度老年食堂、助餐点开展相关检查结果:食品安全检查

序号日期地点检查单位检查问题整改情况备注19月19日南门社区南街老年食堂县民政局、县市场监管局1、消毒柜门损坏;2、碗碟未树立放置消毒及时整改,对损坏的食品留样柜进行维修29月19日兴隆镇大礼村老年助餐点县民政局、县市场监管局1、健康证未取回;2、未见留样;3、冷冻食品未放置于冰箱...

市市场监管局开展学校食堂食品安全大检查

为进一步加强学校食品安全监管工作,排查食品安全隐患,保障广大师生“舌尖上的安全”,近日,市市场监管局开展学校食堂食品安全大检查,严把学校食堂食品安全关,确保师生吃上“放心餐”(www.e993.com)2024年11月27日。此次检查采用实地检查和查看资料相结合的方式,重点对食品安全制度落实、

恩施市市场监督管理局龙凤坝市场监管所开展食品安全监督检查

恩施晚报讯(通讯员张玲陈富碧)8月14日,恩施市市场监督管理局龙凤坝市场监管所工作人员正在辖区养老机构食堂开展食品安全监督检查。据悉,此次检查围绕辖区养老机构持证经营情况、食堂环境卫生情况、加工制作流程、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品原料存放等方面进行检查,并查看食堂原料储备间和食品加工操...

兰州市市场监督管理局开展机关事业单位食堂食品安全专项监督检查

夏季是各种食源性疾病多发时期,为进一步提升集中用餐单位食堂食品安全管理水平,防范化解风险隐患,日前,兰州市市场监督管理局联合市机关事务管理局开展了机关企事业单位食堂食品安全专项检查。检查组对食堂的原料采购、食品加工制作过程控制、设施设备及环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节进行了全面细致的检查指导,...

工作提醒!临洮市场监督管理局督促产品检验和产品留样制度落实

4.及时处理过期留样产品:对过期的留样产品,应及时进行处理。处理情况应记录在案,并及时向市场监管部门报告。下一步,临洮县市场监督管理局将加大对食品生产企业监督检查,对发现产品检验控制相关制度规定不落实,产品未经检验出厂销售、伪造检验报告和检验记录、产品检验记录不完整、未按规定进行产品留样等行为,依法依规...

徐州市市场监督管理局关于印发《徐州市市场监督管理局食品安全...

2、留样复核检验评价,评价结果分“通过”和“不通过”两种。原则上以检验方法中规定的偏差为评价依据,特殊情况下的偏差最高限值由市局组织专家组进行评判。初检机构的结果与复核机构检测结果之间的偏差在限值以内,判定为通过;反之,则判定为不通过。通过得50分,不通过不得分。