空气炸锅也能做古早蛋糕,简单美味,不塌陷不开裂,棉花一样柔软

做法也很简单,只要按照这个方法做,烤出来的蛋糕不会开裂,也不会塌陷,细腻柔软,家人百吃不腻。空气炸锅版古早蛋糕6寸食材:鸡蛋3个,低筋面粉60克,玉米油40克,细砂糖40克,牛奶55克,白醋数滴。制作方法:1.戚风模具用的是6寸的活底,四周要用锡纸包裹起来,底部铺油纸。将鸡蛋分离在两个无水无...

用空气炸锅做个可可戚风蛋糕,留给孩子放学吃,松软美味香甜不腻

13、空气炸锅设置140度,40分钟,开始工作;14、时间到,将炸篮拉出,蛋糕已经烤好了,高度已经起来了;15、烤好的蛋糕还是需要放到晾网上进行散热,最好还是倒扣着散热;16、等到蛋糕完全凉透以后,再进行脱模。这种戚风蛋糕特别好脱模,轻轻松松就取出一个完整的圆形蛋糕,外形还是挺漂亮的。可可戚风蛋糕的口感非常不...

1次成功!空气炸锅版戚风蛋糕,保姆级教程,快收藏!

3,细砂糖分2次加入蛋清打发大弯勾后,加入玉米淀粉继续打发到短尖角,这个状态一定要到位,否则成品可能会因为蛋白霜不稳定而出现开裂回缩大气泡等等问题哦!!4,先取1/3蛋白霜放入蛋黄糊内拌匀,再倒回原来的蛋白霜里拌匀。混合的时间先启动140度预热空气炸锅。5,把蛋糕糊放入6寸加高阳极模里,震出大气泡,用锡纸...

空气炸锅也能做出蓬松暄软的戚风蛋糕,做法非常简单

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谁再给我安利空气炸锅,我一巴掌一个

中期“患者”则把宝押在烘焙上,真正的高手无惧烤箱和空气炸锅的原理差异。以往需要热辐射才能成形的戚风蛋糕、巴斯克蛋糕、苹果派,统统下一次热对流的炸锅。更有甚者用它做起了干脆面。挂面可能这辈子都没料到,它除了能遇水躺平之外,还能重新支棱着卷起来。

空气炸锅和空气炸烤箱哪个更实用?对比PK,空气炸烤箱略胜一筹

小结:以上基本是空气炸锅和空气炸烤箱的区别,所以在购买前,需要知道自己的需求是什么?如果烹饪比较少,只是简单对空气炸有需求,加上一个人使用,空气炸锅其实也是可以的,而且价格比较美丽(www.e993.com)2024年11月5日。如果对烘焙有一定的要求,如烤饼干、戚风蛋糕等,建议考虑空气炸烤箱,烹饪食材比较丰富,烹饪体验更佳。

空气炸锅芝士蛋糕 火爆韩国,到底有多好吃?

最近韩国流行起了用空气炸锅做蛋糕~~不仅有人做海绵戚风蛋糕,更是有人完美做出轻芝士蛋糕,要知道轻芝士蛋糕是很多新手的噩梦呀!这款完美的芝士蛋糕就出自空气炸锅,居然也不会塌陷缩腰,并且里边的组织也是相当的松软轻盈。其实空气炸锅作为一种新型家用电器,它的原理很简单,就是快速循环热空气让你以快速便捷的方式...

空气炸锅做纸杯蛋糕,咸香松软,超好用的方子,新手一次就能成功

第一次用空气炸锅做的酸奶蛋糕,基本没怎么回缩,再看看内部的组织是比较细腻的,老粉们,我不说,你们肯定也以为是烤箱做的吧!做法就是戚风蛋糕,蛋白打发硬挺一点,不容易回缩,烘烤时间会比烤箱缩短,大概20-25分钟左右。肉松杯子蛋糕(空气炸锅)里里外外全是海苔肉松,咸香口味,全家都喜欢,吃不腻的那种。

4000元预算,该买蒸烤箱还是水波炉?详细解读水波炉值不值的买

用水波炉150℃,烤35分钟就完成了,烤制出来的戚风不收腰,不塌陷,组织细腻,模具上留有蛋糕衣,这样的蛋糕就是成功的,直接吃已经很好吃了!还有一个判断戚风成功的标准,就是看它的回弹力,用手捏甚至把它压塌,它也能反弹回原来的样子,这样的戚风就是成功的~...