脆皮南瓜饼,只需掌握2个要领,外酥里糯,个个空心,出锅不塌陷

7.我们起锅开小火,油的量要没过生坯,油温四成热,也就是充满小气泡的时候下入生坯,炸至生坯微微飘起,我们翻面使其受热均匀,防止裂开,全程用最小火反复翻面,直至炸至表面金黄定型即可,这样出锅后也不会塌陷。8.这样做出的南瓜糯米饼外皮特别的酥脆,内里柔软且筋道,而且个个空心,喜欢就赶紧在家试试吧。

暑期早餐吃什么?分享5种做法,蔬菜粗粮都包含,孩子爱吃不挑食

1、老南瓜洗净切成薄片,上锅蒸熟;2、南瓜蒸熟后,去掉多余的水分,然后加入200克糯米粉用大勺子压成泥,这个一定要趁热压,凉了就不好操作;3、压好后加入5克食用油,再次搅拌均匀;4、压好的南瓜泥平均分成9份小剂子,取一个小剂子压扁放入适量豆沙馅捏成小包子,包馅的南瓜饼压扁后两面都黏上白芝麻;5、电...

立冬要多吃南瓜,分享南瓜的7种做法,有汤有菜有主食满足你的胃

南瓜发糕是一款不用揉面就能做的发糕,在制作过程中,只要注意几点,做出来的南瓜发糕不塌陷不发粘,蓬松柔软,比面包还好吃;原材料南瓜泥100g、白糖20g、鸡蛋1个、酵母3g、低筋面粉200-250g、红枣适量;南瓜发糕的制作做法1、准备好的南瓜去皮切片之后大约100g,上锅蒸熟;2、蒸熟的南瓜泥倒在一个大...

南瓜不知道怎么吃,这6种南瓜的不同做法,让你爱上吃南瓜

1、南瓜饼要想外酥里嫩,趁着南瓜泥还有温热时,加入3克酵母粉是关键。2、面团揉光后盖上保鲜膜醒发至两倍大,这样做出来南瓜饼皮软易消化。3、饼坯做好后,二次醒发很关键,这一步一定不要少。4、炸的时候一定要全程开小火,油温不能太高了,这样子炸出来的南瓜饼金黄酥脆,外酥里嫩,才好吃,否则很容易...

致敬!退役老兵辗转千里主动请战归队抗洪

情况十分危急,十几名官兵把绳子拴在身上,奋不顾身地跳入湍急的洪水中。王嘉玮也跳了下去,用身体挡住塌陷处进行抢修,铺膜,盖土,用沙袋一层层压实,直到塌陷处填补加固好了,他和战友们才上了岸,一个个累得躺倒在堤坝上。看到当地老乡踩在泥水里给他和战友们送来自家做的绿豆汤、南瓜饼等食物,王嘉玮特别感动,...

大堤上,老兵辗转千里赶来归队

情况十分危急,十几名官兵把绳子拴在身上,奋不顾身地跳入湍急的洪水中(www.e993.com)2024年11月10日。王嘉玮也跳了下去,用身体挡住塌陷处进行抢修,铺膜,盖土,用沙袋一层层压实,直到塌陷处填补加固好了,他和战友们才上了岸,一个个累得躺倒在堤坝上。看到当地老乡踩在泥水里给他和战友们送来自家做的绿豆汤、南瓜饼等食物,王嘉玮特别感动,...