六大洲五十国!洛阳杜康亮相第33届世客会,与全球一亿客家人共举杯

开幕式上,在万众瞩目下,舞蹈演员以杜康酒坛起舞迎接天下客亲回家,同时也向世界传达了杜康及中国悠久的酿酒历史和文化传承。在恳亲大会期间的招待宴会上,杜康酒以其独特的口感和品质赢得了全球客亲的一致好评。每一杯杜康酒都仿佛在诉说着一段段古老而美丽的故事,将客家人对家乡的思念和眷恋化作了一缕缕醇香,萦绕...

杜康酒哪个是正宗的?白水与洛阳,谁承千年酿酒魂?

一、历史传承:杜康造酒,两地共争辉杜康,一个在中国酒文化中响当当的名字,相传他是夏朝时期的酿酒大师,被后世尊为酒祖。然而,关于杜康造酒的具体地点,历史上却留下了两个主要的传说地:一是陕西省白水县的杜康村,二是河南省汝阳县(现属洛阳市)的杜康村。白水杜康:陕西省白水县的杜康村,因杜康在此造酒而得...

杜康为何成为中国酒文化重要的符号之一?

千百年来,杜康被尊为我国酿酒的“祖师爷”,其酿酒方法虽已失传,但杜康酒的名声依然流芳百世。为了继承和发扬杜康酒的传统工艺,1976年,陕西省白水杜康酒厂在杜康当年酿酒的遗址——杜康沟畔重建。酒厂职工在“复兴杜康,为国争光”的精神鼓舞下,查阅历史文献,发掘杜康的酿酒遗方,广泛借鉴传统制曲经验,并结合现代科学...

品味非遗文化的魅力,看白水杜康的成功之路

白水杜康酿酒工艺保留传统,并非墨守成规,而是在传承杜康酿酒技艺的基础上,积极融合现代工艺。白水杜康的酒曲和窖泥曾多次搭载神舟飞船飞上太空,进行微重力试验,并获得圆满成功,提升了出酒率,降低了用粮成本,酿造工艺得到质的飞跃。非遗文化是重要的无形文化遗产,语言、民间传说、习俗、音乐、舞蹈、礼仪、庆典、烹调、...

酒祖杜康以传统古法酿造醇厚优质白酒

杜康,是华夏酿酒鼻祖,也是中国历史文化名酒,已有五千年历史,因酿酒鼻祖杜康始造而得名,有“进贡仙酒”之称。洛阳杜康控股有限公司作为“杜康”商标的持有企业,旗下已打造拥有酒祖杜康、中华杜康、绵柔杜康等几大核心品牌。水为酒之骨,欲得佳酿,必有名泉。杜康酿酒之水来自4000年的玄古泉之水,科学验证,泉水富含钙...

杜康酒怎么样?盘点目前销量最好的4款杜康,款款纯粮,性价比高

2、洛阳杜康洛阳杜康则是另一种风格的白酒(www.e993.com)2024年11月20日。它以其独特的酿造工艺和醇厚的口感，成为了白酒市场中的佼佼者。洛阳杜康的酿造工艺源于古老的洛阳地区，传承了数百年的酿酒技艺。它选用当地优质的小麦和高粱为原料，经过精心挑选、破碎、蒸煮等步骤，使原料中的淀粉充分糊化，为后续的发酵过程打下基础。在酿造过程中，...

典籍里的中国酿酒,在一部《齐民要术》

酒是自然发酵的产物,人类最初与之相逢属于一场意外,发明者不可考。但是人类饮酒、学会酿酒之后,顺理成章成了酒的最好记录者。中国酒文化繁荣数千年,北魏农学家贾思勰和他的《齐民要术》显得浓墨重彩,也是世界酿酒史上少有的科技记录。如果贾思勰还活着,他大概会骄傲地把“山东寿光侯镇仉家舞龙”也编进厚厚...

河南足球“杜康行”:共缔“美酒+足球”河南佳话

走,去杜康造酒遗址公园作为河南足球的顶级合作伙伴,杜康不仅是2024中超联赛第一家冠名赞助商,更以五千年美酒文化闻名世界。河南足球俱乐部及各球迷协会相关领导一行,来到杜康造酒遗址公园,在这里一山一水、一砖一瓦都诉说着杜康的故事。遗址所处为独特的山地丘陵盆地地貌,地下富含优质的矿泉水,古有“一里百泉”之...

“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”,揭秘中国酒文化背后的故事

在我国古代的典籍中,记载酒的起源,主要有仪狄酿酒和杜康酿酒两种说法,且听我一一道来。1、仪狄酿酒说先秦古籍《世本》记载,远古时期,仪狄发明了多种口味的酒,所以她又被后人称作“酒祖”:“仪狄始作酒醪,变五味。少康作秫酒。”古书的记载过于简略,在民间的传说当中,仪狄酿酒则演变成了一个有趣的故事。

深厚文化赋能品牌发展,白水杜康让清香酒在时代焕发新光彩

为晚宴用酒，为与会嘉宾带来了一场味蕾的盛宴，更展现了酒圣杜康的独特魅力。白水杜康酒在世界舞台上系列举动，都在向世界抒写中国故事，绽放华夏之光。走出国门，走向世界。白水杜康坚守传统酿造工艺，对酒文化进行深入挖掘，利用自身影响力，让世界更多人民感受杜康文化，让白水杜康酒在新时代焕发新光彩。