制冰厂是怎么造出这么多冰的?一天产出13500块,日入高达27万元
冰工厂呢,也是靠蒸发吸热这个原理,不过水的沸点是100℃,蒸发速度太慢,制冷效果不佳,所以他们用的制冷剂通常是更高效的含氟化合物,像大家都熟悉的氟利昂就是一种高效的制冷剂。其实背后的道理挺简单,含氟的化合物沸点通常都在零下,特别容易沸腾蒸发成气态。在工业上,为让制冷剂蒸发吸热的效率更高,会装个...
500公斤片冰机, 制冰机, 小型片冰机, 片冰机, 鳞片有什么区别?
2、制冰效率高,冷量损失小片冰机为直接制冷式制冰机,与传统的盐水式冰砖机相比,省去了给盐水降温的环节,缩短了制冰时间,提高了制冰的效率。3、实现了全自动化,节省人工片冰机为全自动制冰机,只需在安装时接好水和电,按一下开机按钮即可。开机后3分钟内就可出冰,并且是连续出冰。相比传统的盐水式冰砖机,...
如何为店铺挑选合适的制冰机及注意事项?
制冰机环境温度不应超过摄氏35度,以防止环境温度过高导致冷凝器散热不良,影响制冰效果。2、制冰机背部和左右侧面间隙不小于30cm,项部间隙不小于60cm,制冰机应使用独立电源,专线供电并配有熔断器及漏电保护开关,而且要可靠接地。3、制冰机用水要符合国家饮用水标准,并加装水过滤装置,过滤水中杂质,以免堵塞制冰机水管,...
国内制冰高手教你如何将制冰机推向全球
针对盐水式制冰存在的问题,科勒尔投入大量人力、物力,研发出了直冷块冰机,它的诞生填补了国内及国际直冷块冰机的空白,与传统的盐水式制冰有着本质的区别,是制冰行业的一次革命性技术突破。自推出以来,受到国际市场的热力追捧,尤其在中东、非洲以及东南亚极受欢迎,近年来已进入欧美市场,在全球制冰行业内独树一帜。科...
抽井水做冰块街头加冰饮料慎吃
在一个七八个平方米的房间里放着一台中型制冰机,从院里深水井抽上的地下水经过一个钢瓶状的过滤设备,由塑料管子连接到制冰机上,旁边放着两个大水缸,老板称里面是盐水。揭开制冰机的盖子,里面有半箱已经制好的冰块,制冰机一旁放着一台秤,加工出来的冰块装在塑料袋里称一下重量,就对外销售了。
金莎又出状况了!这次是喝冰咖啡致细菌感染!
1、制冰所使用的制冰机,制冰使用水源的管道、过滤器的滤芯,储藏冰的冰箱,盛冰容器、盛冰用的铲子等等,如果没有及时、定期清洗消毒,都可能造成污染(www.e993.com)2024年9月18日。2、冰块暴露在空气中的时间过长,操作人员在取冰的时候不小心带入细菌,也可能会导致冰块菌落超标。
直冷式块冰机跟传统盐水槽式块冰机相比优势
3.省去了盐水等腐蚀性液体,表面不腐蚀,卫生标准大大提高,加水更方便。4.直冷式块冰机的铝合金蒸发器结构设计更加合理,冷却速度加快。蒸发器的内管并联串联,形成几个并联的对流通道。制冷系统运行时,制冷剂在通道内形成烟道效应,加速制冷剂下沉,流速快,制冷速度加快。5.快速除冰:水冻成冰后,制冰系统反向...
我猛刷300份“窜稀配方”,终于实现了拉屎自由!
又大、又湿润、又重的便便,因为存在感强,引发肠道蠕动,就更容易排出。健康人的便便水分含量约70-75%,干燥的便便就难以排出,而且雪上加霜的是,便便在结肠里堵越久,就会越干燥,因为结肠的主要功能之一是回收水分。而能促进排便的食物成分,通常都难以被消化吸收,因此始终作为便便团的固定成员一路到达结肠,并为便...
“东方既白”退市,肯德基模式究竟还好不好使?
其实这个东西很好理解,如果你去过长沙,一定见过门店密度极高的茶颜悦色。它的很多门店是没有制冰机和煮茶设备的,而是直接从附近的店运过来,用完了再取。多个门店共用一套设备,成本就是这么降下来的。再后来,大家又想更进一步。有了中央厨房之后,开店就简单多了。比如,你点的外卖,可能就是中央厨房配送到门店的料...
《管理》熟食、水产、蔬菜、面包、肉品,生鲜五大部门每日例行工作...
D、查看制冰机、盐水是否补充E、晚班交接留言23:00A、电源关闭B、下班三、蔬果部每日例行工作条例1)品检。2)不良品折价。3)价格异动跟进,POP跟进。4)冰箱(柜)清洁,表面擦拭。5)平台陈列,品目规划。6)检验昨日库存并补上排面。